# 小龍蝦的口味五花八門，獅城這家店竟然還有這種吃法！ URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/6N9V3 Published: 2018-11-10 Source: 獅城新聞 在去年，國內一共 吃掉了88萬噸的小龍蝦！！！ 而上海和廣州是全國 擁有最多小龍蝦餐廳的地方 ![小龍蝦的口味五花八門，獅城這家店竟然還有這種吃法！](https://www.shicheng.news/images/image/1309/13093079.avif?1585058943) GIF來自網絡 小龍蝦在這幾年 以迅雷不及掩耳的速度 登上了很多人餐桌上的C位 ![小龍蝦的口味五花八門，獅城這家店竟然還有這種吃法！](https://www.shicheng.news/images/image/1309/13093080.avif?1589870884) GIF來自網絡 有中國人的地方 大家就會想方設法的吃到 自己心心念念的美食 近幾年在新加坡可以吃到 小龍蝦的地方越來越多 而在這家店我們居然發現了 一個很少見的小龍蝦吃法 **壹** **碳烤口味** ![小龍蝦的口味五花八門，獅城這家店竟然還有這種吃法！](https://www.shicheng.news/images/image/1309/13093081.avif?1589870884) 十三香、麻辣、香辣、清蒸、蒜香 小龍蝦的做法口味越來越多 沒有最重口，只有更重口 但是我們卻在牛車水的 **王大爺燒烤** 發現了一個很低調 也比較少見的做法 那就是**碳烤小龍蝦**！ ![小龍蝦的口味五花八門，獅城這家店竟然還有這種吃法！](https://www.shicheng.news/images/image/1309/13093082.avif?1585058943) ![小龍蝦的口味五花八門，獅城這家店竟然還有這種吃法！](https://www.shicheng.news/images/image/1309/13093083.avif?1585058943) 王大爺選用新鮮個頭大的小龍蝦 清洗修剪完後 放到碳火上直接將小龍蝦烤熟 ![小龍蝦的口味五花八門，獅城這家店竟然還有這種吃法！](https://www.shicheng.news/images/image/1309/13093084.avif?1589870884) 在碳火上，師傅耐心地將 小龍蝦從生烤到熟 不加一絲調味品 聞到的是龍蝦殼烤後的香味 ![小龍蝦的口味五花八門，獅城這家店竟然還有這種吃法！](https://www.shicheng.news/images/image/1309/13093085.avif?1589870884) 烤完的小龍蝦直接上桌 搭配的就是一碗 加了蔥花和辣椒的醬清 要吃的就是這一口簡單的鮮美 ![小龍蝦的口味五花八門，獅城這家店竟然還有這種吃法！](https://www.shicheng.news/images/image/1309/13093086.avif?1585058943) 比起各種重口的調味 吃海鮮更重要的 就是它本身的鮮味 ![小龍蝦的口味五花八門，獅城這家店竟然還有這種吃法！](https://www.shicheng.news/images/image/1309/13093087.avif?1589870884) ![小龍蝦的口味五花八門，獅城這家店竟然還有這種吃法！](https://www.shicheng.news/images/image/1309/13093088.avif?1589870884) 剝好一隻只的碳烤小龍蝦 然後再沾上提味的醬青 鮮美無比 **貳** **香辣口味** ![小龍蝦的口味五花八門，獅城這家店竟然還有這種吃法！](https://www.shicheng.news/images/image/1309/13093089.avif?1589870884) 想要來一份重口刺激的 那非香辣小龍蝦不可 ![小龍蝦的口味五花八門，獅城這家店竟然還有這種吃法！](https://www.shicheng.news/images/image/1309/13093090.avif?1589870884) 獨家調配好的多種香料 現點現炒，香辣誘人 ![小龍蝦的口味五花八門，獅城這家店竟然還有這種吃法！](https://www.shicheng.news/images/image/1309/13093091.avif?1585058943) 多種香辣炒出香氣後 加入小龍蝦猛火快炒 讓每個蝦身都裹上醬汁 ![小龍蝦的口味五花八門，獅城這家店竟然還有這種吃法！](https://www.shicheng.news/images/image/1309/13093092.avif?1589870884) 然後再轉小火稍煮一番 讓醬汁進入到小龍蝦中 ![小龍蝦的口味五花八門，獅城這家店竟然還有這種吃法！](https://www.shicheng.news/images/image/1309/13093093.avif?1589870884) 店家用的是來自澳洲的小龍蝦 個頭要比國內小龍蝦大很多 肉也更加的厚實 ![小龍蝦的口味五花八門，獅城這家店竟然還有這種吃法！](https://www.shicheng.news/images/image/1309/13093094.avif?1585058943) ![小龍蝦的口味五花八門，獅城這家店竟然還有這種吃法！](https://www.shicheng.news/images/image/1309/13093095.avif?1589870884) 最最重要的一步 就是將剝好的小龍蝦 再拿到香辣湯汁中沾一沾 滋味更加濃郁 ![小龍蝦的口味五花八門，獅城這家店竟然還有這種吃法！](https://www.shicheng.news/images/image/1309/13093096.avif?1580446765) 從11月9號到12月8號 凡到王大爺燒烤店內用餐 點一公斤小龍蝦 即可免費加配菜一個（葷素不限）\* ![小龍蝦的口味五花八門，獅城這家店竟然還有這種吃法！](https://www.shicheng.news/images/image/1309/13093097.avif?1589870884) \*活動時間：2018年11月9號-12月8號 \*本次活動僅限堂食 \*活動最終解釋權歸王大爺燒烤所有 ![小龍蝦的口味五花八門，獅城這家店竟然還有這種吃法！](https://www.shicheng.news/images/image/1309/13093098.avif?1589870884) 地址：17 Mosque Street, Singapore 059496 電話：+65 6224 9001 營業時間：11am-12am（凌晨） （本帖部分照片歸舌尖上獅城所有，盜圖必究） ![小龍蝦的口味五花八門，獅城這家店竟然還有這種吃法！](https://www.shicheng.news/images/image/1309/13092534.avif?1589870887)