# 牛車水7小時旅行攻略

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Published: 2020-11-12
Source: 獅城新聞

眾所周知，牛車水是新加坡早期華人移民的聚居地，如今，這裡成為了新加坡最大的遺產保護區，擁有許多精彩的時尚娛樂場所、文化寶藏和建築瑰寶。

牛車水包括水車路 (Kreta Ayer)、直落亞逸 (Telok Ayer)、丹戎巴葛 (Tanjong Pagar) 和武吉巴梳 (Bukit Pasoh) 四個分區，每個分區都有自己獨特的魅力。

牛車水的範圍較大，因此可能讓初次到訪的遊客有點望而生畏，但這份全方位綜合指南將確保你7小時逛完牛車水，並且不會錯過任何一個精彩景點。

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第 1 至 12 的景點鄰近牛車水地鐵站，第 13 至 14 的景點則鄰近直落亞逸地鐵站。

牛車水原貌館 1 小時 40 分鐘 

作為通往新加坡過去的門戶，牛車水原貌館是你探索牛車水的最佳起點。

館內設有六個不同展區，為遊客提供各種互動式展覽，包括鴉片和香料的嗅覺展區、沉浸式街景及對現代重要人物的致敬，讓你可深入了解牛車水居民的生活。

如果想體驗導覽游，你可參加下一代小販美食之旅的新一代小販美食之旅和牛車水 「非一般遊覽路線」，盡情探索牛車水豐富多彩的美食文化。在熱情的美食家及探索家卡妮•拖馬（Karni Tomer）的帶領下，這些探索之旅將讓你的味蕾和好奇心得到全方位滿足。

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馬里安曼興都廟 15 分鐘 

馬里安曼興都廟是新加坡最古老的興都廟宇，馬里安曼興都廟 已經有近 200 年的歷史，直至今日，前來參拜的信徒還是絡繹不絕。其雄偉的六層式印度廟塔讓遊人無不駐足驚嘆，而廟宇內部裝潢同樣莊嚴壯麗。 

雖然廟宇的守護神神像僅在特殊日子裡才會揭開，但寺廟內還有許多值得品賞的壁畫及供奉杜爾迦（Durga）、甘尼許（Ganesh）和濕婆（Shiva）等興都神靈的神龕。

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詹美回教堂 15 分鐘 

沿著橋南路 (South Bridge Road) 探索牛車水的多元宗教文化，欣賞詹美回教堂 獨特的八角形尖塔。

這個古老的宗教場所也被本地人稱為 Chulia Palli（丘利亞回教堂），由來自科羅曼德爾海岸的淡米爾回教徒於 1830 年至 1835 年間建立。其獨具特色的建築可追溯至 19 世紀，融合了新古典主義和南印度傳統元素。

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穆罕默德·阿里巷 10 分鐘 

繞道前往穆罕默德·阿里巷，邂逅傳統畫廊中看不到的獨特壁畫藝術。這些壁畫由新加坡眾多大膽的街頭藝術家之一 葉耀宗（Yip Yew Chong） 繪製，壁畫細緻生動地描繪了這座城市昔日的懷舊場景，每一幅都值得你拍下來分享到社交媒體上。

木偶表演者、舞獅服裝製作師及其他舊時代的人物在這條安靜的街道上永生不朽，讓人們可一窺獅城昔日的生活風貌。

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東興餅家 25 分鐘 

要品嘗傳統的味道，你可在經過東興餅家時買一兩份美味甜餅，為接下來的旅程儲蓄能量。這家百年老字號粵式糕點店以其蛋撻聞名，但也有豆沙酥餅和老婆餅（以冬瓜、杏仁糊和芝麻製成的糕點）等其他值得品嘗的美味糕餅。 

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新加坡佛牙寺龍華院 40 分鐘 

沿著橋南路前行，佛牙寺龍華院 獨具特色的唐代建築讓人一眼就能認出。這裡既是博物館也是朝拜場所，遊客可自由探索寺廟內的各種古蹟和文物。

你還可以登上寺廟的屋頂花園透透氣，欣賞其獨特的佛塔和轉經筒。

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碩莪街 10 分鐘 

碩莪街 以 19 世紀 40 年代興建的碩莪麵粉廠而命名，如今，這裡分布著許多傳統中藥店、樸實無華的小吃店和紀念品小攤。如果你喜歡甜美的糕點和可口的月餅，那一定要去大中國餅家 (Tai Chong Kok) 看看，這家歷史悠久的糕餅店從 1935 年就開始營業了。

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購買紀念品 15 分鐘 碩莪街及其附近區域分布著許多手推車街邊攤位，出售各種小裝飾品和令人愛不釋手的紀念品。 

此外，在史密斯街 (Smith Street) 供應現代翡翠珠寶的安昌珠寶、新橋路 (New Bridge Road) 銷售各種傳統中藥的泰山藥行 (Thye Shan Medical Hall) 以及供應特色甜味和鹹味肉乾（烤肉片）的林志源肉乾店 (Lim Chee Guan) 也是選購紀念品的上佳去處。

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牛車水旅客詢問中心 10 分鐘 

如果你感覺在這車水馬龍中很難分清方向，不妨前往牛車水旅客詢問中心 以獲取你所需的各種信息。牛車水旅客詢問中心就設在新加坡佛牙寺龍華院後方，你可從這裡獲取一系列徒步遊覽項目的信息，以及購買各種紀念品及全島各處景點的門票。

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牛車水美食街 45 分鐘 

走餓了？不妨在牛車水美食街 犒賞一下你的味蕾，盡情享用新加坡的各種美食佳肴。在這條熱鬧的露天餐飲街，你可找到許多最具新加坡特色的美食，包括沙爹（烤肉串）和炒粿條（黑醬油炒粿條）等等。

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牛車水大廈 45 分鐘 

除了牛車水美食街，你也可以在島上最大的小販中心稍作小憩，享用一頓美味的午餐。雖然現在新加坡的熟食攤販已不在繁忙的街道上叫賣了，但他們的美食傳奇仍在牛車水大廈 持續著。

嘗嘗 潘記（京都）剎騎馬（Pan Ji Cooked Food） 的 剎騎馬（蜂蜜餅乾），再來一杯 Smith Street Taps 的爽口精釀啤酒。然後在曾登上 2018 年米其林必比登推介美食榜的聯合本記煲飯 (Lian He Ben Ji Claypot) 享用一份美味的砂煲飯作為午餐。

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楠記 Nam’s Supplies 10 分鐘 

下一站前往 Nam’s Supplies，深入了解新加坡華人社區的宗教習俗。傳統上，華族社群認為可以通過焚燒紙質祭品以祭奠過世的親人。在這家店內，你可看到許多稀奇的物品和紙糊，這些都是這種風俗文化的產物。

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天福宮 20分鐘 

天福宮 是新加坡最古老及最受尊崇的福建廟宇之一，廟宇內供奉的守護神為媽祖，據傳，媽祖曾庇護 19 世紀的華人移民安全跨洋抵達新加坡。

天福宮最初矗立在直落亞逸灣的海岸線上，後來，這片地區被填平造地，漸漸成了如今的模樣。走進裡面，傳統中國木工的奇巧匠心定會令你讚嘆，這座廟宇在建造過程中沒用到一顆釘子。

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My Awesome Café 30 分鐘 

My Awesome Cafe 由擁有數十年歷史的診所中華醫院（Chung Hwa Free Clinic）改建而成。原本傳統的中醫診所搖身一變成了時尚的餐廳，餐廳內採用工業風格的裝潢，全天候供應各種美味早餐拼盤、暖心三明治和健康沙拉。

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離開時記得捎上一點特色商品，並拍照分享在社交媒體上，以紀念你的牛車水之行。

之後，你可在恭錫路 (Keong Saik) 或安詳路 (Ann Siang) 的任何一間酒吧享受愜意的夜生活，或飽享這裡的米其林星級美食。

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