# 源自上海的機器人咖啡館"Ratio"進駐新加坡，接地氣泡起南洋咖啡 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/6VQPO Published: 2020-11-04 Source: 獅城新聞 ![源自上海的機器人咖啡館"Ratio"進駐新加坡，接地氣泡起南洋咖啡](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16529784.avif?1619429001) 不用再羨慕阿里巴巴AI智能機器人酒吧拉！新加坡終於也有了**機器人調酒師**了！不僅會調酒，還能為您**泡南洋咖啡**喲！ ![源自上海的機器人咖啡館"Ratio"進駐新加坡，接地氣泡起南洋咖啡](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16529785.avif?1619429001) 這家名為「Ratio」的咖啡館，位於烏節路The Centrepoint，於昨日起正式開張。品牌源自中國上海的「Rario」，目前正積極在亞洲市場擴張。 ![源自上海的機器人咖啡館"Ratio"進駐新加坡，接地氣泡起南洋咖啡](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16529786.avif?1619429001) 圖源：Mothership Ratio App 在新加坡的首家門店引入科技，以機器人代替調酒師+咖啡師！**Kopi僅需新幣$1元起**，**美式咖啡和拿鐵則從新幣$3元起**，價格非常的親民！ ![源自上海的機器人咖啡館"Ratio"進駐新加坡，接地氣泡起南洋咖啡](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16529787.avif?1619429001) 圖片：Ratio創始人與機器人合影（何家俊攝） 創始人Gavin Pathross在受訪時表示，自己在餐飲業闖蕩了20多年，人力向來是一大難題，所以決定採用半科技化的方式來解決這個困難。而且這樣的模式還降低了成本，能夠給消費者帶來更多的優惠。 ![源自上海的機器人咖啡館"Ratio"進駐新加坡，接地氣泡起南洋咖啡](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16529788.avif?1619429001) 為了迎合新加坡人的口味，機器人還向擁有超過20多年經驗的本地頭手沈強拜師學藝，**學習如何沖泡南洋咖啡和茶**，並且向曾在酒店工作過的張姜翔學習如何調製雞尾酒。 ![源自上海的機器人咖啡館"Ratio"進駐新加坡，接地氣泡起南洋咖啡](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16529789.avif?1619429001) 圖源：Mothership Siti Hawa Gavin Pathross表示，據他所知目前市場上還沒有機器人是會專門調製道地的南洋咖啡與茶，未來將預計能將這項科技「轉租」給有意向者，將南洋咖啡與茶的文化發揚到海外。 ![源自上海的機器人咖啡館"Ratio"進駐新加坡，接地氣泡起南洋咖啡](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16529790.avif?1604412368) 圖源：Mothership Siti Hawa 分享幾款**網絡熱推**的飲品~ ![源自上海的機器人咖啡館"Ratio"進駐新加坡，接地氣泡起南洋咖啡](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16529791.avif?1619429001) **香蘭拿鐵**（Pandan Latte，$5） 散發獨特香氣的香蘭與咖啡的比例拿捏地剛剛好，喝起來毫無違和感。推薦大家一定要試一試！ ![源自上海的機器人咖啡館"Ratio"進駐新加坡，接地氣泡起南洋咖啡](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16529792.avif?1619429001) **香蕉拿鐵**（Banana Latte，$5） 採用了源自義大利的香蕉果泥，將其調製成拿鐵。喝起來香蕉味道淡淡地，不會喧賓奪主，讓你仍然品嘗地到咖啡原本的滋味。 ![源自上海的機器人咖啡館"Ratio"進駐新加坡，接地氣泡起南洋咖啡](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16529793.avif?1619429001) **冬炎馬丁尼**（Tom Yum Martini，$11） 這款雞尾酒是本地限定口味，由冬炎口味的伏特加、馬利寶朗姆酒、黃梨汁、酸甘汁調至而成，搭配圍繞著酒杯的辣椒鹽，喝起來辣中帶甜、咸中帶酸，像極了冬炎的滋味。 ![源自上海的機器人咖啡館"Ratio"進駐新加坡，接地氣泡起南洋咖啡](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16529794.avif?1619429001) 圖源：早報 「Ratio」的最大特點，就是飲品的可客制化，包括咖啡粉數量、水量、糖分、溫度、牛奶比例、泡沫含量、咖啡豆品種、酒精種類都可以自主選擇。 ![源自上海的機器人咖啡館"Ratio"進駐新加坡，接地氣泡起南洋咖啡](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16529795.avif?1619429001) 圖源：Mothership Siti Hawa 除了飲品之外，門店內也售賣很多精美的可口小食。 ![源自上海的機器人咖啡館"Ratio"進駐新加坡，接地氣泡起南洋咖啡](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16529796.avif?1619429001) **RATIO門店信息** **地址：** \#05-06, The Centrepoint 176 Orchard Rd, Singapore 238843 **營業時間：** 周一到周五上午8點至晚上10點 大家一定很好奇，為什麼**營業時間只有周一到周五**，大概是因為他們的店面本地共享辦公JustCo辦公區域的一部分吧。根據網絡上分享，當下如果您購買了Ratio的飲品還可以**在JustCo的共享辦公空間停留1個小時**哦！ ![源自上海的機器人咖啡館"Ratio"進駐新加坡，接地氣泡起南洋咖啡](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16529799.avif?1619429001) 「Rario」預計將在一年內在全島開設20多家分店，是不是很想嘗試一下機器人為你調製的咖啡呢？嘿嘿，心動不如馬上行動起來！ 新聞信息來源：聯合早報，Mothership ![源自上海的機器人咖啡館"Ratio"進駐新加坡，接地氣泡起南洋咖啡](https://www.shicheng.news/images/image/1652/16529801.avif?1619429001)