# 還只知道Thai Express？市中心這家巨正宗又便宜的Kra Pow了解一下 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/6Vy3E Published: 2020-06-02 Source: 獅城新聞 ![還只知道Thai Express？市中心這家巨正宗又便宜的Kra Pow了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1638/16386980.avif?1591021381) 在新加坡，各式各樣的泰國餐廳可不少，**但能夠讓我覺得流連忘返的，Kra Pow便是其中之一。** 它**隱藏在烏節路附近的遠東商場**里，這家商場比較特別，乍一眼看上去像一個高級版的四季青。但也能撞見幾家不錯的獨立設計師店。 **Kra Pow開在第三層的的一個邊邊角落裡**。幾年前它還是一家只能並列排放兩張桌子的小店，現在已經擴大到原來的三四倍了，而且在牛車水附近還開了已經分店。 ![還只知道Thai Express？市中心這家巨正宗又便宜的Kra Pow了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1638/16386981.avif?1591021381) 圖片源於網絡 **Kra Pow 音譯「打拋」，指的是泰國當地的一種香草 — 打拋葉**，屬於羅勒的一種。打拋葉味微辣、有特殊香味，入菜去腥、香氣濃郁醒胃。**由打拋葉製成的打拋料理在泰式料理的餐廳人氣很高**，是一道幾乎來店必點的下飯菜。 **現在** **就讓我們來看看** **Kra Pow** **都有哪些必點美食呢？** **廢話不多說** **翠花兒** **上菜啦** **Tom Yum Seafood** ![還只知道Thai Express？市中心這家巨正宗又便宜的Kra Pow了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1638/16386983.avif?1591021381) 圖片源於網絡 相傳在18世紀的泰國吞武里王朝，淼運公主每天食欲不振，無論皇宮御廚端來多少山珍海味，公主都每天愁眉不展。於是御廚冥思苦想終於琢磨出用泰國當地的鮮蝦熬制出一碗又酸又辣的蝦湯，輔以各種泰式香料，來喚醒公主的味蕾。這便是**冬陰功湯的由來**。 **Kra Pow家的冬陰功湯湯底可以選擇是要濃湯型（Red）還是清湯型（Clear）**，兩個口味各有千秋，兩者的區別就在於**是否添加椰漿**。**紅湯湯味馥郁醇厚，清湯色澤清澈。**個人比較偏好濃湯型。酸辣酸辣的刺激口感，**仿佛把整個泰國裝進了碗里，整個味蕾都被喚醒了。** 價格：$7.9 新幣 推薦指數： **Drunkard Noodle Pork** ![還只知道Thai Express？市中心這家巨正宗又便宜的Kra Pow了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1638/16386984.avif?1591021381) 圖片源於網絡 泰國菜真的是飯菜單都能讓人流口水，就像這道「酒鬼面」（都是中文博大精深，這道炒河粉的英文被翻譯成「Drunkard Noodle」，也挺讓人眼前一亮的）。**看似不起眼的泰式羅勒豬肉碎炒寬粉，味道真的超級豐富！吸飽了醬汁的豬肉，Q彈的寬粉和脆脆的長豆，兩三口下去滿滿的酸辣口味，這簡直就是經典的泰國味道嘛！**不過是真的辣啊，搭配上冬陰功湯，辣並快樂著~ **是一道非常開胃的主食！** 價格：$7.9 新幣 推薦指數： **Krapow of Beef** ![還只知道Thai Express？市中心這家巨正宗又便宜的Kra Pow了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1638/16386985.avif?1591021381) 圖片源於網絡 泰式炒牛肉，不得不說**泰國餐還是蠻重口的**，牛肉融合了泰式的乾式調味料，**被炒的非常入味**。用了洋蔥搭配，**炒牛肉整體吃起來不會很膩**。這道菜混合如果配著米飯吃的話，應該是道**下飯菜**。 價格：$8.90 新幣 推薦指數： Crispy Thai Wings ![還只知道Thai Express？市中心這家巨正宗又便宜的Kra Pow了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1638/16386986.avif?1591021381) 圖片源於網絡 炸雞愛我，我愛炸雞~**外酥里嫩，超級多汁的泰式炸雞翅沾上甜辣醬**，美滋滋。**炸雞的分量很足，一個人吃會膩，兩個人吃剛剛好，**邊聊天邊炸雞，然後再嘬一口冰涼的泰式奶茶！朋友們啊，記得回家後多跳兩遍「燃燒我的卡路里」吧！ 價格：$8.00 新幣 推薦指數： Thai Prawn Omelette ![還只知道Thai Express？市中心這家巨正宗又便宜的Kra Pow了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1638/16386987.avif?1591021381) 圖片源於網絡 這道泰式海鮮煎蛋在其他推薦的菜品里是最普通的一道，但為什麼會推薦它呢？**因為它的靈魂醬汁真的太好吃了！**如果單吃這道煎蛋，或者單吃這小碟蘸醬，就會覺得一般般，**但搭配在一起，簡直美味。酥酥的煎蛋裹著蛤蜊，再蘸上這靈魂蘸醬，適合不太能吃辣的吃貨。** 價格：$12.90 新幣 推薦指數： Krapow Pork with Fried Egg ![還只知道Thai Express？市中心這家巨正宗又便宜的Kra Pow了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1638/16386988.avif?1591021381) 圖片源於網絡 **經典的泰式打拋豬肉碎，這應該稱得上是泰國的國名美食了吧。**雞肉裹著特調的醬料**鮮嫩無比**，**豇豆爽脆**。泰式米飯上放了一隻剛煎好的煎蛋，**拌上一點盤底的湯汁，一口下去，簡直是絕配！類似九層塔的辛辣香辣，味道濃烈，是偏咸辣的口感。** 價格：$7.9 新幣 推薦指數： Mango Stick Rice ![還只知道Thai Express？市中心這家巨正宗又便宜的Kra Pow了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1638/16386989.avif?1591021381) 圖片源於網絡 之前去泰國的時候，芒果糯米飯就是每餐必點的一道甜品。所以來到了Kra Pow，怎麼能不點泰國芒果糯米飯？ 它們家的芒果飯**軟糯又有嚼勁**，剛端上來的時候後，還是**熱乎乎**的，**混合著香濃的椰漿和芒果的酸甜**，是餐後甜品的不二之選。 價格：$6.90 新幣 推薦指數： **Red & Green Ruby** ![還只知道Thai Express？市中心這家巨正宗又便宜的Kra Pow了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1638/16386990.avif?1591021381) 圖片源於網絡 第一次吃長成這樣的甜品，第一眼看到它的時候，腦子裡突然冒出一個詞：**「丑帥丑帥的」**。原來我真覺得它的顏值有點...Emm..畢竟不是誰都能Hold住紅配綠的，哈哈哈~ 但是相信我！ **去Kra Pow一定要記得點它！**必須說我真的愛慘了，白色的部分是類似於雪花冰的口感，軟軟綿綿的，而且上面淋了一層厚厚的椰奶，**椰奶味特別濃郁。**特別適合新加坡這樣炎熱的夏天來上一口！ 價格：$5.90 新幣 推薦指數： Mango Salad ![還只知道Thai Express？市中心這家巨正宗又便宜的Kra Pow了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1638/16386991.avif?1591021381) 圖片源於網絡 在炎熱的夏天，吃著**清爽酸辣的青芒果沙拉最開胃啦~** 青芒果，洋蔥圈，姜花，薄荷葉和一小把花生碎，**配上泰式特有的拌醬汁，一口一個夏天。**芒果很新鮮，是**廚師現場刮**的，所以相比於其他家的用提前準備好的青芒果拌的沙拉，它們家的吃起來**水分和爽口程度都會優秀好多！**新鮮的配料吃起來**口感真的會不一樣**，而且**用料非常的實在**。 價格：$5.90 新幣 推薦指數： Thai Milk Tea ![還只知道Thai Express？市中心這家巨正宗又便宜的Kra Pow了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1638/16386992.avif?1591021381) 圖片源於網絡 Emm。。。該怎麼說這杯泰式奶茶呢？難道是廚子看我們吃的熱量太高而給我的奶茶里偷偷多加了幾個冰塊兒嘛？喝起來的味道有一點類似於港式鴛鴦茶，不難喝，但的確**冰塊加的有點多了**，讓**整體的口味有點偏淡**。只能說，你我本無緣，全靠我花錢。 **姐妹們，如果要點這杯奶茶，記得一定要少冰！** 價格：$3.90 新幣 推薦指數： 地址： 1.14 Scoot Road #03-89 Far East Plaza S228123 2.133 New Bridge Rd S059413 **在新加坡的小夥伴們** **中餐廳一定都吃的差不多了** **可以是的嘗試一些** **異域美食** **這家泰國餐廳** **一定成為你們的最愛** ![還只知道Thai Express？市中心這家巨正宗又便宜的Kra Pow了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1638/16386994.avif?1591021324)