# 新加坡人均10塊的食閣，竟然有現場樂隊表演！咖喱魚頭絕了 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/6xBny Published: 2023-03-03 Source: 獅城新聞 新加坡現在物價越來越貴 省錢的方法之一就是 **吃！食！閣！** ![新加坡人均10塊的食閣，竟然有現場樂隊表演！咖喱魚頭絕了](https://www.shicheng.news/images/image/1716/17168945.avif?1677762844) 過去食閣/小販中心最讓人詬病的一點就是**「太熱了，環境不夠好」。** 現在因為越來越多人喜歡物美價廉的東西，商場裡面的**冷氣食閣**也是越開越多，而且比以前更加有風格。 M-Connect ![新加坡人均10塊的食閣，竟然有現場樂隊表演！咖喱魚頭絕了](https://www.shicheng.news/images/image/1716/17168947.avif?1679313172) ![新加坡人均10塊的食閣，竟然有現場樂隊表演！咖喱魚頭絕了](https://www.shicheng.news/images/image/1716/17168948.avif?1679313172) ![新加坡人均10塊的食閣，竟然有現場樂隊表演！咖喱魚頭絕了](https://www.shicheng.news/images/image/1716/17168949.avif?1679313171) 最近新加坡大成地鐵站附近的**新商場 Grantral Mall（君超廣場）**一樓的冷氣食閣，竟然主打**現場樂隊表演**。 ![新加坡人均10塊的食閣，竟然有現場樂隊表演！咖喱魚頭絕了](https://www.shicheng.news/images/image/1716/17168950.avif?1677762847) 能一邊吃一邊欣賞表演，還是食閣的價錢，大飽口福的同時也可以大飽耳福。 讓我們一起去看看吧！ ↓↓↓ **吃人均10新的食閣** **還能聽現場樂隊？** 這家食閣叫做**M-Connect**，位於地鐵環線大成地鐵站B出口的 Grantral Mall（君超廣場）一樓。 ![新加坡人均10塊的食閣，竟然有現場樂隊表演！咖喱魚頭絕了](https://www.shicheng.news/images/image/1716/17168951.avif?1677762850) M-Connect ![新加坡人均10塊的食閣，竟然有現場樂隊表演！咖喱魚頭絕了](https://www.shicheng.news/images/image/1716/17168954.avif?1677762852) 這裡一共有13個檔口，中餐、西餐、福建面、燒臘、印度餐和馬來餐等等。 賣水的檔口也有新鮮的啤酒。 ![新加坡人均10塊的食閣，竟然有現場樂隊表演！咖喱魚頭絕了](https://www.shicheng.news/images/image/1716/17168955.avif?1679313171) ![新加坡人均10塊的食閣，竟然有現場樂隊表演！咖喱魚頭絕了](https://www.shicheng.news/images/image/1716/17168956.avif?1679313170) ![新加坡人均10塊的食閣，竟然有現場樂隊表演！咖喱魚頭絕了](https://www.shicheng.news/images/image/1716/17168957.avif?1679313170) ![新加坡人均10塊的食閣，竟然有現場樂隊表演！咖喱魚頭絕了](https://www.shicheng.news/images/image/1716/17168960.avif?1679313169) ![新加坡人均10塊的食閣，竟然有現場樂隊表演！咖喱魚頭絕了](https://www.shicheng.news/images/image/1716/17168961.avif?1679313169) 晚上記得**7-10點**之間來這裡，點上一些好吃的，就能聽歌手現場表演歌曲啦。 我們來的時候是June和James兩個本土歌手在唱**膾炙人口的華語歌**，很多朋友、家庭在這裡聚餐，氣氛十分溫馨。 ![新加坡人均10塊的食閣，竟然有現場樂隊表演！咖喱魚頭絕了](https://www.shicheng.news/images/image/1716/17168962.avif?1677762856) **國菜咖喱魚頭** **超大一盆只要15新！** 從眾多檔口中，我們嘗試了「天翼海鮮」，因為招牌上寫著**咖喱魚頭煲才15新幣！** 15新幣吃一道大菜，這比大部分食閣的煮炒還要便宜~ ![新加坡人均10塊的食閣，竟然有現場樂隊表演！咖喱魚頭絕了](https://www.shicheng.news/images/image/1716/17168963.avif?1677762857) \#新加坡國菜 >> ![新加坡人均10塊的食閣，竟然有現場樂隊表演！咖喱魚頭絕了](https://www.shicheng.news/images/image/1716/17168964.avif?1679313168) \#受歡迎的天翼海鮮檔口 >> 你可以在許多餐館和小販中心找到咖喱魚頭，但是很少見到15新的價格。 ![新加坡人均10塊的食閣，竟然有現場樂隊表演！咖喱魚頭絕了](https://www.shicheng.news/images/image/1716/17168965.avif?1679313167) 咖喱魚頭是新加坡的國菜，一道融合了馬來，印度和中華文化的美食，通常用深色的咖喱汁煮制魚頭和蔬菜。 這道菜的魚頭選用**較好的「紅哥里」**，因為其肉質鮮美而且不易爛。 **咖喱魚頭煲** ![新加坡人均10塊的食閣，竟然有現場樂隊表演！咖喱魚頭絕了](https://www.shicheng.news/images/image/1716/17168966.avif?1677762861) ![新加坡人均10塊的食閣，竟然有現場樂隊表演！咖喱魚頭絕了](https://www.shicheng.news/images/image/1716/17168967.avif?1679313167) **大口炫** ![新加坡人均10塊的食閣，竟然有現場樂隊表演！咖喱魚頭絕了](https://www.shicheng.news/images/image/1716/17168968.avif?1677762864) 國菜之所以成為國菜，裡面大有講究，因為**魚頭的肉因為含有很多膠原蛋白，**所以味道鮮美，質地滑嫩。 另外配料包括茄子，西紅柿，秋葵等蔬菜，還有椰漿和咖喱粉等調味料。 ![新加坡人均10塊的食閣，竟然有現場樂隊表演！咖喱魚頭絕了](https://www.shicheng.news/images/image/1716/17168969.avif?1679313166) 在製作過程中，先將魚頭炒香，然後加入咖喱粉和椰漿慢慢煮至湯汁濃稠，最後加入蔬菜和調味料，煮至蔬菜軟爛。 **魚頭肉肥嫩，口感細膩，汁水充足，其他的配菜也浸潤了咖喱湯汁。** ![新加坡人均10塊的食閣，竟然有現場樂隊表演！咖喱魚頭絕了](https://www.shicheng.news/images/image/1716/17168970.avif?1679313166) 蔬菜的加入使得菜肴更加豐富多彩，茄子和秋葵都有一定的嚼勁，而西紅柿則帶來了一點酸味，能夠很好地平衡咖喱的辛辣味道。 ![新加坡人均10塊的食閣，竟然有現場樂隊表演！咖喱魚頭絕了](https://www.shicheng.news/images/image/1716/17168971.avif?1679313165) 在食用咖喱魚頭時，人們通常會把湯汁舀在碗里，先喝一口湯，再將魚頭肉和蔬菜一起品嘗。 ![新加坡人均10塊的食閣，竟然有現場樂隊表演！咖喱魚頭絕了](https://www.shicheng.news/images/image/1716/17168972.avif?1677762869) 歌手June和James在休息的時候也被咖喱魚頭的香氣吸引過來。 ![新加坡人均10塊的食閣，竟然有現場樂隊表演！咖喱魚頭絕了](https://www.shicheng.news/images/image/1716/17168973.avif?1679313165) **天翼海鮮的招牌咖喱魚頭** **用的是新鮮的紅哥里魚頭** **再加上豐富多彩的配菜** **限時優惠只要$15新！** 還有這裡的**港式蒸時魚、辣椒螃蟹、金龍雞和佛缽伴飄香**，每一個都是讓你舌尖上的美味不斷升級！ ![新加坡人均10塊的食閣，竟然有現場樂隊表演！咖喱魚頭絕了](https://www.shicheng.news/images/image/1716/17168974.avif?1677762872) 如果你想要嘗試更多特色菜，不要忘了看看小板子上廚師推薦的鹹魚花腩煲、鹹蛋蓮藕和魚香茄子，這些時不時更換的時令菜肴也是必點之選！ **吃50送50** 天翼海鮮為粉絲帶來了給力活動！ **只要在享用美食時消費50新以上，就可以直接拿走價值50新的美容代金券！** ![新加坡人均10塊的食閣，竟然有現場樂隊表演！咖喱魚頭絕了](https://www.shicheng.news/images/image/1716/17168975.avif?1677762874) 這間美容店同樣位於君超廣場的一樓，新店開張環境非常清幽。 ![新加坡人均10塊的食閣，竟然有現場樂隊表演！咖喱魚頭絕了](https://www.shicheng.news/images/image/1716/17168976.avif?1679313164) ![新加坡人均10塊的食閣，竟然有現場樂隊表演！咖喱魚頭絕了](https://www.shicheng.news/images/image/1716/17168977.avif?1679313164) ![新加坡人均10塊的食閣，竟然有現場樂隊表演！咖喱魚頭絕了](https://www.shicheng.news/images/image/1716/17168978.avif?1679313164) 真是太划算啦，讓味蕾與肌膚一同沉浸在幸福中。 大快朵頤之後，再做個美容多舒服啊！不來一趟，真是虧大了~ ***新食閣背後的故事*** 林子翔，是M-Connect食閣的老闆，也是他提出了在食閣內進行現場音樂伴奏和演唱的構想。 這個構想源於他12歲的女兒，女兒十分喜愛唱歌和彈奏樂器。他希望給像女兒這樣的音樂愛好者提供一個空間。 ![新加坡人均10塊的食閣，竟然有現場樂隊表演！咖喱魚頭絕了](https://www.shicheng.news/images/image/1716/17168979.avif?1677762878) 儘管現在大部分駐唱場所都設於酒吧，但是酒吧的環境相對複雜。 林老闆說他經營餐飲業多年，這個新的食閣**有空調，環境清雅，**他想到如果此時有現場音樂的伴奏，會為用餐者帶來一份美妙的享受。 ![新加坡人均10塊的食閣，竟然有現場樂隊表演！咖喱魚頭絕了](https://www.shicheng.news/images/image/1716/17168980.avif?1679313163) 一大家人來用餐的話，為慶祝特殊場合，還可點選自己喜愛的歌曲，為自己或朋友家人營造溫馨氛圍。 為不打擾用餐者和朋友之間的交談，現場樂隊僅使用吉他、鋼琴或電子琴進行伴奏，音樂和歌聲非常悅耳。 在新加坡食閣吃飯，也**變得美好起來了呢！** ![新加坡人均10塊的食閣，竟然有現場樂隊表演！咖喱魚頭絕了](https://www.shicheng.news/images/image/1716/17168982.avif?1679313162) ![新加坡人均10塊的食閣，竟然有現場樂隊表演！咖喱魚頭絕了](https://www.shicheng.news/images/image/1716/17168984.avif?1677762882) 最後別忘了我們「天翼海鮮」的**15新特價咖喱魚頭**，還有**吃50送50**的福利活動哦！ 天翼海鮮位於君超廣場的是新店，同時在武吉班讓還有一家分店哦！ ![新加坡人均10塊的食閣，竟然有現場樂隊表演！咖喱魚頭絕了](https://www.shicheng.news/images/image/1716/17168985.avif?1679313162) **天翼海鮮 One Ocean** **\[新店2店\]** 601 macpherson road #01-48 Grantral Mall Singapore 368239 （新加坡地鐵黃線大成站B出口） **\[老店1店\]** Block 103 Gangsa Road #01-35 Singapore 670103 (新加坡武吉班讓) ![新加坡人均10塊的食閣，竟然有現場樂隊表演！咖喱魚頭絕了](https://www.shicheng.news/images/image/1716/17168986.avif?1679313162)