# 中華傳統佳節端午節在即，新加坡過端午節嘛？習俗是什麼樣的 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/6xNlq Published: 2021-06-14 Source: 獅城新聞 **端午節**作為傳統節日，大家一定都不陌生，每年吃粽子、賽龍舟已經成為習慣。 中華傳統佳節——端午在即，讓我們一起來了解，新加坡的端午習俗如何既保留了中華傳統，又自然而然地形成有別於前的當地文化。 ![中華傳統佳節端午節在即，新加坡過端午節嘛？習俗是什麼樣的](https://www.shicheng.news/images/image/1671/16710109.avif?1623644042) **傳奇人物** 屈原的故事是與端午節賽龍舟慶祝活動有關的流傳最久的傳說之一。 屈原是中國戰國時期一位廉潔愛國的大夫，曾是一位備受楚王信任的言官，後因政治陷害被流放，在悲痛欲絕之下，憤而投汨羅江而亡。 由於屈原深受民眾的愛戴，漁民們用槳奮力拍打水面，試圖阻止河裡的食人魚吞噬屈原的屍首。其他民眾用蘆葉包裹大米，煮熟後扔進水裡，希望魚兒能夠來吃這些食物，而非屈原的屍首。 **今天端午節賽龍舟的兩大特色活動——賽龍舟和包粽子由此而來。** 這些故事與中國漁夫用龍形的船隻平息蛟龍的傳統相吻合，這種傳統在漢代時發展成了一項體育運動。 **擂鼓** 從長而窄的船身，到繪有龍頭的船首，再到統一划槳節奏的激昂鼓點，這項古老的比賽在今天仍保留著不少傳統特色。 在新加坡龍舟賽上，參賽者們劈波斬浪，鼓手奮力擊鼓，彩旗飛揚，觀眾們則為自己喜愛的龍舟隊加油助威，節日氣氛無處不在。 聲勢浩大的比賽、令人痛心的歷史故事和令人興奮的團結友情，融合成一幅豐富多彩、激動人心的畫面。 ![中華傳統佳節端午節在即，新加坡過端午節嘛？習俗是什麼樣的](https://www.shicheng.news/images/image/1671/16710110.avif?1623644042) **特色傳統** **二者缺一不可！** 龍舟節期間，**糯米粽子**是最受人們喜愛的一款民間美食，清香的班蘭葉包裹著豐富多樣的餡料，做成了一個個三角形的粽子。「bak zhang」以豬肉、荸薺和蘑菇為餡料，是粽子中很受歡迎的一種。 而另一種娘惹（土生華人）粽子則以燜豬肉、五香粉和糖漬冬瓜為餡料。「Kee zhang」除糯米外不添加別的餡料，常常被當做甜點，沾以白糖或椰糖（gula melaka，馬來族稱為棕櫚糖）糖漿食用。 新加坡華人的籍貫來自中國大陸的各個省區，以福建、廣東、海南為主。華人移民和馬來族文化結合，又形成獨特的飲食文化。這使得新馬一帶的粽子種類多樣，以**娘惹粽、福建粽、廣東粽**為主。 **娘惹粽**一般用糯米包裹豬肉和冬瓜糖，以娘惹香料調味，並選用南洋特色的班蘭葉作粽葉包裹。 更有特色的娘惹粽，會用**蝶豆花（藍花）將糯米染藍**，在外形上區別於傳統的華族粽子。 ![中華傳統佳節端午節在即，新加坡過端午節嘛？習俗是什麼樣的](https://www.shicheng.news/images/image/1671/16710111.avif?1623644042) **廣東粽**會加入黃豆，外形上色澤淺白，口感上除了有鹹肉的味道，還能嘗出黃豆的清香。 **福建粽**的外觀顏色較深，這是由於福建人口味偏咸，用於包裹的糯米事先加醬油炒過，顯得烏黑油亮。 作為島國，新加坡在粽子的用料上，會加入蝦米、貝類等海味，豐富口感，也使得粽子的種類更為多樣，如XO粽、蝦米辣肉粽等等。 甜粽子一般有鹼水粽，餡料可以放紅豆，食用時可以加糖漿或蘸砂糖。近年來，新增的「迷你粽」相比於傳統大小的三角粽顯得精緻小巧許多，由此深受注重健康又樂於嘗試的年輕人的歡迎。 ![中華傳統佳節端午節在即，新加坡過端午節嘛？習俗是什麼樣的](https://www.shicheng.news/images/image/1671/16710112.avif?1623643981) **端午節好去處** 1 勿洛蓄水池 世界各地的龍舟隊從各處趕來，參加一年一度的新加坡龍舟賽盛會。每支龍舟隊由22名運動健將組成，在這場激烈的比賽中，您將親眼目睹選手們手握划槳，劈波斬浪，相競爭先的精彩場面。 ![中華傳統佳節端午節在即，新加坡過端午節嘛？習俗是什麼樣的](https://www.shicheng.news/images/image/1671/16710114.avif?1623643982) 2 加冷河 周末，可以在這裡觀賞到各家龍舟俱樂部奮勇訓練的場景。您也可以親身參與這項運動，嘗嘗奮力划槳的滋味——沒什麼比親自體驗一把的感覺更棒了！ ![中華傳統佳節端午節在即，新加坡過端午節嘛？習俗是什麼樣的](https://www.shicheng.news/images/image/1671/16710115.avif?1623644042) 3 DBS 濱海賽艇會 濱海灣水域將舉辦的水上運動慶典，各項精彩比賽不容錯過。 除了龍舟賽，還有其他遊戲和活動項目，定會為您和家人帶來樂趣。 ![中華傳統佳節端午節在即，新加坡過端午節嘛？習俗是什麼樣的](https://www.shicheng.news/images/image/1671/16710116.avif?1623643983) ![中華傳統佳節端午節在即，新加坡過端午節嘛？習俗是什麼樣的](https://www.shicheng.news/images/image/1671/16710117.avif?1623644042)