在當地生產食物是很重要的,所以我們有足夠 570 萬人的食物,和充足的食物供應,以備不時之需。
如今,有一些220 個有執照的農場在新加坡,從蔬菜、蘑菇、雞蛋到羊奶,應有盡有。
對於那些熱衷於直接從源頭獲取農產品的人來說,這裡有一些當地的農場你必須看看:
1 )阿波羅水產組(魚類/海鮮養殖場)
這阿波羅水產集團1972 年開始做觀賞魚生意。
然後,它的多樣化進入養殖海鮮,包括魚類和甲殼類動物,如石斑魚,珊瑚魚和蝦。
通過結合現代垂直水產養殖技術,該農場最大限度地利用土地和水資源,並減少對人工養魚的依賴。

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如何訂購: 網上,或通過農場的零售店(地址: 24 Seletar 西農場路 2 號,新加坡 798101 ),或在各大超市購買。
2 )混合作物(蔬菜農場)
農作物是新加坡第一個商業化的屋頂蔬菜農場
在社區附近未使用的屋頂上種植糧食,並雇用居住在該社區的人,可減少糧食里程和生產成本。
依靠先進的水培技術, Com Crop 比傳統農業少用 90 %的水,並以更環保的方式種植新鮮農產品。
如何訂購:在各大超級市場出售,如新界總區平價商店、 e - SG 農貿市場。

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3)角發科技農場(菜場)
角發科技農場( KF TF )是一家家族企業,目前由第二代所有者經營。
當地農場生產我們都知道和喜愛的綠葉蔬菜,如小凱蘭和白頭生菜。
通過採用最新技術,其新鮮蔬菜的種植效率更高。
因為它是本地產品,它需要更短的時間到達消費者(從農場到你當地的超市),這反過來又有助於減少碳足跡的環境。
如何訂購:通過他們的周末市場在農場(星期六及日上午九時至下午五時)

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4 )堅仁(蘑菇農場)
雖然主要生產蘑菇,顏健還種植新鮮食用仙人掌、蘆薈、玫瑰茄、冬瓜及各類葉菜。
作為新加坡最大的蘑菇和冰草商業農場,它的產品銷售給許多你可能聽說過的客戶——從東樂餐廳到霍克華湯力。
該農場是無農藥的,以確保生產的產品對環境和消費是安全的。

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如何訂購:在各大超級市場如台大平價、捷安特、盛星超市、 e - SG 農貿市場有售
5)生春(蛋農)
如果這個名字對你沒有什麼印象的話,它的商標標誌——兩隻手指捏著一個蛋黃——也許會讓你想起它。
成春是提供低膽固醇的先驅之一,「農場新鮮」雞蛋在新加坡,其歷史可以追溯到 20 世紀 80 年代。
Seng Cho on 依靠自動化的飼料加工廠和高科技的質量控制系統,保證雞蛋的安全、質量和新鮮。
在一個高度系統化的系統下,從生春蛋下蛋到它被放上超市貨架出售,只需要不到一天的時間。

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如何訂購:在各大超級市場如冷庫、 NTUC 平價、優質超級市場、升星、 e - SG 農貿市場發售。
6 )乾草日記(羊奶農場)
對於那些可能有乳糖不耐症的人來說,低乳糖的羊奶是很好的選擇。
來自美國明尼蘇達州的 800 多隻山羊乾草日記是新加坡唯一一家自 1988 年開始生產純天然無麩質羊奶的山羊農場。
鮮奶有兩種規格( 200 ml 或 800 ml )和兩種口味(原味或巧克力)。

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如何訂購: 在各大超市如冷庫、至尊超市出售。
支持本地農場和本地生產最簡單的方法就是選擇本地的。
通過從全島各大超市購買當地農場的產品來表達你對他們的支持。
為了更大的方便,你可以選擇在 Parkway Parade 的新的 Fair Price Xtr a 購物,有專門的區域提供日常的本地產品。
