# 【熱點新聞】雀巢在新加坡成立新的區域研發加速器，加速推動食品科技創新

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Published: 2021-08-25
Source: 獅城新聞

在新加坡設立研發中心的國際企業數量越來越多，**新加坡在R&D方面的優勢也日益明顯**。

近日，多家媒體報道，雀巢（Nestle）擴大在新加坡的研發中心，並成立新的區域研發加速器，加速推動食品科技創新，將產品創意發想至商業化的時間縮短至六個月。這與新加坡政府致力於促進新加坡本地更多研發密集的經濟活動，以及鼓勵新加坡國人過上更健康生活的目標是保持一致的。

新加坡貿工部長顏金勇在8月23日出席活動時候提到，新加坡政府在2019年撥款1億4400萬元新幣，支持與食品有關的研發計劃，例如可持續的食品生產以及研發替代蛋白質。

除了植物蛋白質，雀巢的研發中心也發展出可生物降解（biodegradable）的包裝，以及為副產品增值，即回收和利用通常成為廢棄物的食品副產品。

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雀巢在全球23個地點擁有研發中心，值得一提的是，**新加坡的研發中心是雀巢在亞洲最大的研發中心**，該中心成立於1980年。 

位於新加坡的研發中心不僅為新加坡本地市場服務，**也為快速增長的亞洲市場服務。** 

雀巢也同時推出新的區域研發加速器，這是雀巢全球研發加速器的一部分，它為起步公司、教育機構和雀巢不同的業務部門提供了一個平台，在六個月內開發和測試新的產品概念。加速器的目標是推動食品科技創新，特別是乳製品和植物乳制替代品的創新。

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