榴槤與拉麵的完美結合! 「榴槤拉麵」引發話題

2023年07月15日   •   4617次閱讀

新加坡應該也可以推出這個榴槤拉麵,效果應該不錯。

台灣的這間禾堂拉麵在6月22日推出三款限量版的榴槤口味拉麵產品。

這一舉造成了網路轟動。

這個消息是通過Facebook上發布。為了確保顧客能夠品嘗到榴槤的味道,餐廳在拉麵的湯底中混入新鮮的榴槤泥,湯底由椰奶和豚骨製成。

除了常見的拉麵配料,如半熟雞蛋和干竹筍,餐廳還會在拉麵中加入新鮮的榴槤肉。作為最後的點睛之筆,拉麵並不是裝在碗里的,是裝在榴槤殼裡。

由於製作過程複雜,餐廳表示每天只能提供20碗榴槤口味的拉麵,早晚各10碗。對於那些對價格感到好奇的人,這三款拉麵產品的價格將在新台幣680元(新幣29.70元)和新台幣780元(新幣34.06元)之間。

餐廳的老闆孫先生在接受台灣媒體CTi新聞的採訪時分享說,他和他的妻子都是榴槤愛好者,他們在聽說馬來西亞有一家餐廳的榴槤拉麵後,特地去那裡嘗試。

隨後花了大約兩周時間開發自己的食譜。

Img: 山禾堂拉麵 Facebook

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