# 4月24號起，新加坡鮮宰豬肉將暫停供應！豬肉即將漲價

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Published: 2023-04-24
Source: 獅城新聞

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印度尼西亞生豬檢測出非洲豬瘟後，新加坡食品局將在屠宰場將暫時關閉，豬只被屠宰後進行消毒，確保屠宰場繼續採取良好的生物安全措施。目前還不清楚清洗消毒工作會在幾時完成。

新加坡肉商聯合會主席郭志強說，因屠宰場得暫時關閉，目前無法從馬國砂拉越進口活豬。本來做好準備從砂拉越進口更多活豬，得由於屠宰場還未能恢復運作，這批活豬什麼時候能抵達新加坡，目前還沒有消息。

肉商聯合會副主席張建忠也說，在接獲有關非洲豬瘟的通知後，他們立即和澳洲農場洽談以提高進口量。從澳洲進口的冰鮮豬肉供應將陸續增加，到了5月供應量能提高一倍左右。但預計當地農場會漲價，每半隻豬的進口價預計會上漲4角到6角錢。

食品局早前在文告指出，鮮宰豬肉的供應從星期天（4月23日）起暫停。不少主要售賣印尼豬肉的攤販因此暫停營業，直到供應恢復。

據《聯合早報》報道，在牛車水大廈巴剎經營豬肉攤的潘大森（75歲）接下來一周關檔休息，他主要售賣來自印尼和馬國的鮮豬肉。許多顧客反映不太喜歡澳洲豬肉的味道，所以他目前不考慮售賣澳洲冰鮮豬肉。等到馬國或印尼的活豬進口恢復後才重新營業，至於到時會不會起價，就要看進口價有沒有提高了。

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有些消費者在得知豬肉攤販將在下周暫停營業後，決定買更多鮮豬肉。有些人表示，如果沒有鮮豬肉，我就會選擇買冷凍豬肉，影響不大。之前新鮮雞肉供應受影響時，我也是改買冷凍的。

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