明年1月1日起，針對在咖啡店和食閣用餐後沒有歸還餐具托盤並清理桌面的食客，食品局與安全距離大使將開始採取執法行動。目前全島1120間咖啡店與220間食閣中，已有99.6％的業者安裝所需裝置。
今年7月，只有20％的咖啡店和食閣設有相關設施。
公眾在咖啡店和食閣用餐後須自行歸還餐具與托盤並清理桌面的條例，從今年11月1日起生效。過去兩個月的適應期中，當局共向食客發出超過7000次相關提醒。
永續發展與環境部兼交通部高級政務部長許連碹博士昨天（12月30日）上午走訪武吉班讓的兩家食閣和咖啡店了解情況。她過後接受媒體採訪時表示，至今已有約400家咖啡店和食閣業者獲得國家環境局保潔桌面援助計劃（Clean Tables Support Scheme）津貼，來支付添購托盤和托盤架等設備的半數費用。
早前率先實施強制歸還托盤措施的小販中心也取得良好成效。許連碹說，越來越多食客用餐後會自動歸還餐具和托盤，或經提醒後這麼做。小販中心平均歸還托盤和餐具的比率，從今年2月推出保持桌面整潔運動時的33％，大幅提升至11月底的84％。鳥患問題也有所改善。
許連碹也透露，自9月在小販中心執法以來，只有一人因為不聽勸告而接獲書面警告。沒有人被罰款或控上法庭。
咖啡店和食閣的執法行動從明年1月1日開始。初犯者會接獲書面警告，第二次違例就得繳付300元銷案罰款，第三次則可能被控。一旦上庭，刑罰將與亂丟垃圾相同，第一次被治罪可處以最高2000元罰款。
與小販中心實施的條例相同，當局不會對無法自行歸還餐具和清理桌面的12歲以下孩童、體弱的年長者，以及殘障者開罰單，不過會請同行者幫忙收拾。
當局也會給予光顧煮炒店、砂鍋店和火鍋店等食客通融，食客無須處理砂鍋和鐵板等又熱又重的餐具，只須自行歸還其他餐具並清理個人垃圾即可。
