# 你家附近的這個平價日料店，化身為奶酪愛好者的天堂 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/7LRNb Published: 2021-04-27 Source: 獅城新聞 日餐，總是極盡全力的搞事情。 日本人愛的**咖喱、蛋黃醬、奶酪**，跟日本以外的人不是一回事兒。 日本以外的人對咖喱的印象，是香辣，日本人對咖喱的印象，是柔和。 ![你家附近的這個平價日料店，化身為奶酪愛好者的天堂](https://www.shicheng.news/images/image/1667/16674358.avif?1619778760) 日本以外的人對蛋黃醬的印象，是酸甜，日本人對蛋黃醬的要求，是柔和。 ![你家附近的這個平價日料店，化身為奶酪愛好者的天堂](https://www.shicheng.news/images/image/1667/16674359.avif?1619778760) 日本以外的人對奶酪的印象，是奶香濃郁、可拉絲並允許不同顏色的存在，而日本人對奶酪的需求，是柔和。 ![你家附近的這個平價日料店，化身為奶酪愛好者的天堂](https://www.shicheng.news/images/image/1667/16674360.avif?1619778760) 本著這三點要求，**日式「西餐「走上顛覆路線。** 誰家娃如果還沒吃過**奶酪煎餃、蛋黃醬雞肉披薩，咖喱意面**啥的，都不好意思說自己吃過日本料理了。 如果你看到哪家日本館子推出這些五花八門的單品，別哆嗦，常規操作。 你我家門口Mall里的這家連鎖平價日料店，就能把這些單品玩出花來- **Ichiban Bisho**, 一下子推出**28樣新品**，都跟奶酪有著千絲萬縷的關係。 幾款明星單品，適合帶娃一嘗。 **奶酪焗扇貝** ![你家附近的這個平價日料店，化身為奶酪愛好者的天堂](https://www.shicheng.news/images/image/1667/16674361.avif?1619778760) 所有的海鮮在加了奶酪被焗之後，端上來都帶著些洋氣兒。 不論賣相還是口感，只要跟奶酪沾上邊，就不會翻車。奶香十足，配著鮮甜的扇貝肉，可圈可點。 **奶酪明太魚籽豬肉烏冬面** ![你家附近的這個平價日料店，化身為奶酪愛好者的天堂](https://www.shicheng.news/images/image/1667/16674362.avif?1619778760) 日韓兩地對明太魚籽的迷戀，一直是個謎。 只要跟明太魚籽掛上邊，就會有女生小聲尖叫「明太魚籽！「 港真，我一直也沒Get到這個尖叫的原因，雖然味道不差，但離尖叫，似乎應該隔著個太平洋。 這款**堆滿柔和奶酪的明太魚籽醬**，**混著豬肉**拌著烏冬面，咸鮮的味道倒是別有味道。 ![你家附近的這個平價日料店，化身為奶酪愛好者的天堂](https://www.shicheng.news/images/image/1667/16674363.avif?1619778760) **鰻魚奶酪丼** ![你家附近的這個平價日料店，化身為奶酪愛好者的天堂](https://www.shicheng.news/images/image/1667/16674364.avif?1619778760) 據說蓋飯現在不紅了。 這個我持有保留意見。 沾滿湯汁的米飯帶來的快樂，是任何一樣分體式餐盒都無法比擬的。 這次Ichiban 推出的鰻魚飯，滿滿一碗**鰻魚、牛油果、奶酪塊、明太魚籽**，上面擠上了日式柔和Cheddar奶酪，混合在一起，非常過癮的說。 S$16.9就可以大快朵頤，這種Deal哪找去？ **三文魚奶酪壽司卷** ![你家附近的這個平價日料店，化身為奶酪愛好者的天堂](https://www.shicheng.news/images/image/1667/16674365.avif?1619778760) 添加了奶酪和蛋黃醬的壽司卷，在我眼裡一直是本世紀日料最成功的創新。 任何一個不愛吃海鮮壽司的娃，只要給加上這兩樣，嘿！你再看看？二話不說就開啟光碟行動。 S$14.9一份，性價比也是槓槓滴，上面撒滿的天婦羅碎是亮點。 **芒果蝦肉三文魚壽司卷** ![你家附近的這個平價日料店，化身為奶酪愛好者的天堂](https://www.shicheng.news/images/image/1667/16674366.avif?1619778760) 芒果醬的加入，讓壽司看起來有那麼些許調皮。 畢竟規規矩矩的海鮮壽司，還沒跟芒果這麼近距離的親密過。 酸甜可口的芒果，蓋住了魚肉的味道，混著米飯和黃瓜的清脆口感，竟然有了泰式芒果飯的驚艷。 **柚子炸雞塊** ![你家附近的這個平價日料店，化身為奶酪愛好者的天堂](https://www.shicheng.news/images/image/1667/16674367.avif?1619778760) 在這一期所有跟奶酪相關的主題中，**這是我單方面宣布最好吃的一道不含奶酪的新品。** 炸的**皮脆肉嫩的雞塊，淋上柚子醬，撒上芝麻**，妥妥的蠟筆小新B級美食的代表。 S$8.5一份，我建議：必須點！ **溫泉蛋三文魚刺身丼** ![你家附近的這個平價日料店，化身為奶酪愛好者的天堂](https://www.shicheng.news/images/image/1667/16674368.avif?1619778760) 這個蓋飯，應該是28道新菜中最扎眼的一道。 光是這個打開方式會讓人忍不住了，**軟滑的溫泉蛋**，跟三文魚刺身，簡直是溫泉蛋交響樂，看著都快樂。 ![你家附近的這個平價日料店，化身為奶酪愛好者的天堂](https://www.shicheng.news/images/image/1667/16674369.avif?1619443448) S$13.9 **奶酪鍋貼** ![你家附近的這個平價日料店，化身為奶酪愛好者的天堂](https://www.shicheng.news/images/image/1667/16674360.avif?1619778760) 還記得在日本街頭曾經吃過一種奶酪煎餃，餡料里放的滿滿的奶酪，趁熱咬開，裡面的奶酪熱熱的在嘴裡化開，香氣十足。 這盤鐵板奶酪煎餃，跟我喜歡的有異曲同工的妙處，唯一要提醒的：上來記得趕緊吃，涼了，可就啥都涼了。鍋貼的皮和奶酪絲，在一冷一熱之間可是天壤之別。 S$7.9一份四個。 這些奶酪新款菜式，體現了平價日料強大的求生欲，看在這份上，也該去嘗嘗。 28道心意，就問你老公的求生欲有這一半強嗎？ **地址：**Ichiban Boshi 全島分店，請自行谷歌 ![你家附近的這個平價日料店，化身為奶酪愛好者的天堂](https://www.shicheng.news/images/image/1667/16674371.avif?1619778760)