# 中央廚房蟑螂老鼠竄 NEX和記包關店消毒 

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/7LaQA
Published: 2021-07-02
Source: 獅城新聞

![中央廚房蟑螂老鼠竄 NEX和記包關店消毒 ](https://www.shicheng.news/images/image/1672/16723025.avif?1625144701)





本地知名包店「和記包」餐飲供應商被令停業，門市分行也關閉消毒。

新加坡食品局前天（6月30日）發文告指出，當局即日起吊銷餐飲供應商HKP Food Technology Pte Ltd的營業執照，直至另行通知。

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餐飲供應商HKP Food Technology Pte Ltd工廠單位，1日早上大門深鎖。（蔡振鴻攝）

文告表示，當局前天檢查了HKP Food Technology Pte Ltd位於勿洛北第五街食品工業大廈Shimei East Kitchen四樓的廚房，發現多處違反衛生條例。當局人員在食物準備和包裝區發現蟲害跡象，有大量蟑螂和老鼠糞便，也發現該處所維護不善。

此外，文告也指出，涉事的HKP Food Technology Pte Ltd為本地知名包店「和記包」餐飲供應商，昨日也提供各種食品例如：點心、包子和糕點等到實龍崗NEX購物商場內「和記包」門市店鋪。

為了公眾健康，當局前日已下令召回該門市的所有食品，並指示涉事餐飲供應商採取必要措施以改善其場所的清潔。

當局也建議，消費者不要食用前天從該分行購買的食品，那些已食用了有關食品，並擔心自身健康的民眾，應及早就醫。

當局強調，食品安全是共同責任，並提醒食品經營者應保持良好的個人衛生習慣及監督食品衛生。

「食品局將毫不猶豫地對任何被發現違反環境公共衛生法的人採取堅決的行動。」