
(新加坡訊)新加坡政策研究所一項研究調查發現,在新加坡全島26個鄰里中,咖啡烏是平均價格最低廉的飲料,最低價只要5角,美祿冰是相對漲幅最高的飲料。
食物方面,國民美食雲吞麵價格落差較大,最高售價7新元8角,最低2新元5角。
若一日三餐選擇在小販中心、咖啡店或食閣堂食,調查發現,每日需約17新元。
該研究所去年9月到11月和今年1月到2月進行一項「在外用餐的成本:食物價格指數2.0」(Makan Index 2.0)調查,調查員在全島26個鄰里的92家小販中心、636家咖啡店以及101個食閣,共計828個食肆,收集和比較18種美食和飲料的價格。
結果顯示,雖然咖啡烏是平均價格最低廉的飲料,售價1新元零9分,但在諾維娜一家食閣賣出2新元4角的高價,最低則只需5角,兩者相差超過4倍。
新加坡北部和東北部賣出最便宜的咖啡烏,分別在三巴旺和兀蘭的咖啡店,以及盛港一家食閣。
美祿冰平均賣1新元8角1分,最高和最低售價都在裕廊西,最貴3新元5角一杯,最便宜只要1新元。

調查員在26個鄰里的小販中心、咖啡店及食閣,收集和比較18種美食和飲料價格。 (檔案照)
最便宜的冷酸柑汁則在芽籠一家小販中心,一杯售價8角,最貴的在紅山一家咖啡店,一杯售價3新元5角錢。
食物方面,一份雞肉黃姜飯平均需要6新元4角4分,售價在全島各地落差最大。在裕廊西一家咖啡店和宏茂橋一小販中心,雞肉薑黃飯只需3新元一份,而在女皇鎮的一家咖啡店則要12新元9角。
國民美食雲吞麵,雖然平均售價只有3新元9角2分,但在碧山一家食閣賣7新元8角一份,而在大巴窯的一間咖啡店,2新元5角即可享用。
總的來說,調查發現新加坡中部的飲料和雞扒最便宜,北部的早餐套餐和魚圓麵價格最低廉,想吃最便宜的印度煎餅(prata)則要去西部。一般上,小販中心的價格最低廉,其次是咖啡店,最貴的是食閣。
調查結果顯示,若一日三餐都選擇在小販中心、咖啡店或食閣堂食,每人每天的花銷平均要16新元8角9分,也就是每周118新元2角3分,或每月30天506新元7角。若一家四口都是成年人,每日三餐在外面解決的開銷需要67新元5角6分。
新加坡北部的午餐和晚餐平均價格最高,分別是6新元2角2分和6新元4角。中部的午餐和晚餐平均最便宜,分別為5新元8角8分和6新元零5分。
去年底至今年初,13種美食和飲料的平均價格都上漲,其中美祿冰漲幅最高。
調查員今年初第二次到訪包括10間小販中心、9間食閣和31間咖啡店的共計50家食肆,比對在2022年9月至11月以及今年1月至2月,食物和飲料價格的增長趨勢。
調查發現,美祿冰是相對漲幅最高的飲料,平均售價從1新元7角2分漲至1新元8角4分,漲幅6.98%。
早餐套餐是相對漲幅最高的食物,平均售價從3新元零7分漲至3新元2角8分,起價2角1分。