# 再見了，新加坡這十幾家老味道！
URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/7MeR6
Published: 2025-12-22
Source: 獅城新聞
- 2025 年對新加坡小販而言充滿挑戰，諸多老牌傳統食品店因多重因素永久關張。成本上漲、年輕一代不願接手、業主健康惡化，再加上高昂租金與個人身體狀況的限制，成為店鋪結業的主要原因，這些店家在當地社會的重要性與獨特性，將在人們的欣慰與懷緬中被長久銘記。
在2025年，我們不得不面對許多心愛的小販攤位永久關閉的事實，儘管這一年對小販而言是艱難的，但令人心碎的是，這些攤位背後有許多故事值得被記錄，以免被歷史遺忘。以下是一些在這一年告別的攤位。
**1.January**
Curly King突然閉店且社交媒體無任何通知、Campur Campur Boleh，椰漿飯攤僅營業 3 個月後於 2025 年 1 月底永久停業。
Serangoon BBQ & Curry已關閉，但 Junction 8 和Raffles Specialist Centre 的門店仍在營業、Wu Xiang Shrimp Cake 因租金及水電費超 5000 新元關閉，攤主老夫婦求職引發關注。
**2.Febuary**
Twelve Hainanese Chicken Rice（位於 Kukoh 21 熟食中心的雞飯攤位），因與房東產生租金糾紛，於 2025 年 2 月 28 日正式停業。
**3.March**
Lim Bo Rojak（源自 20 世紀 80 年代馬來西亞吉隆坡路邊攤的特色檳城風味 rojak 攤位），於 2025 年 3 月 31 日停業。
Huang Kee HK-Style Wanton Noodles 以分量足、服務好聞名，攤位停業原因未明確說明。
**4.April**
Mentai-Ya 巔峰時期擁有 9 家分店，店主因直言新加坡小販攤位經營困境，遭社交媒體指責與攻擊。
Lee Mama Yam Cake 是老牌 wah kueh 攤位，曾全菜單售價低於 3 新元，因租金飆升於 2025 年 4 月 30 日永久停業。
**5.May**
經營 30 年的 New Scissor-Cut Curry Rice 因生意慘澹、租金高昂，於 2025 年 5 月 13 日停業。
多次搬遷的熱門 Teck Hin Fishball Noodle 因店主健康惡化，5 月 15 日永久閉店。
泰籍夫婦 2010 年開設的 Monkey Thai Seafood 則於 5 月 19 日停業，夫婦二人返回泰國。
**6.June**
Bedok 539 Kway Chap 以乾淨衛生、分量充足的 kway chap 聞名，受店主健康狀況下滑與租金高企雙重影響，該攤位於 2025 年 6 月 1 日正式停業。
**7.July**
有 45 年歷史的 Dong Fang Hong Sotong Ball Seafood Soup 原由三姐妹經營，因大姐、小妹健康不佳提前退休，二姐於 2025 年 7 月 23 日售完最後一碗湯，就宣布停業了。
紮根同一家咖啡店超 40 年的 Hui Ming Fishball Mushroom Noodle，因店主兒子無意接手，也於 2025 年 7 月停業。
**8.August**
始創於 20 世紀 60 年代的 Very Lucky Turtle Soup 由二代攤主經營，雖兒子願接手，仍因攤主健康問題停業。
All Things Mala 與 Lim’s Fried Oyster 均於 2025 年 8 月 30 日閉店，前者幾經搬遷，後者因熟食中心將翻新，Ma Li Ya Virgin Chicken 也於同月停業。
**9.September**
Home Treasure Salted Duck 於 2022 年 12 月 17 日從Yishun Ring Road咖啡店遷至Bukit Canberra Hawker Centre，最終由攤主夫婦於 2025 年 9 月 9 日停業。
熱門的 Sunrise Traditional Coffee & Toast 同年 9 月 26 日閉店，其咖啡粉、茶粉仍可在蝦皮平台購買。
**10.October**
傳奇攤位 Beo Crescent Curry Rice 曾在 2022 年闢謠閉店傳聞，終因未能與咖啡店業主談妥條件，於 2025 年 10 月 1 日停業。
Xcelyn 由餐廳轉型小販攤，10 月 26 日閉店後店主計劃轉型居家生意。
巔峰有 5 家分店的 Seoul Shiok 也於 10 月 24 日永久停業。
**11.December**
968 Popiah 以特色 sushi popiah 聞名，攤主因希望安享充實的退休生活，計劃於 2025 年 12 月底正式停業。
