農曆新年臨近,對於在新加坡的留學生來說,雖然遠離家鄉,但在這個華人眾多的國家,年味兒依舊濃厚,讓人不禁懷念家中的團圓飯。在新加坡,留學生們都是如何過年的呢?今天就一起來看看坡島的「年味」吧!
有趣年俗
每條大街小巷 每個人的嘴裡
見面第一句話 就是恭喜恭喜
這首歌謠你熟悉嗎?
so,新加坡都有什麼有趣的年俗呢?

1. 撈魚生
撈魚生(Lo Hei Yu Sheng)是新加坡春節期間的一道標誌性菜肴,它的歷史和演變體現了華人文化與新加坡本土文化的融合。
由於早期遷移至新加坡的華人大多來自福建、海南等沿海地區,他們將傳統的食材和烹飪方式帶到了新土地。
撈魚生起初是一種簡單的魚片和菜絲混合食物,因為早期的經濟條件較為落後,人們尋求既方便又實惠的飲食方式。

然而,隨著時間的推移和新加坡經濟的發展,它不僅僅是一道菜,更成為了春節慶祝活動中的一個重要儀式。
在撈起時,人們會高舉筷子,將各種食材混合在一起,同時大聲發出祝福語,寓意著在新的一年中「撈」到更多的好運和繁榮。

今天的撈魚生已經變得更加豐富多彩,不僅包括魚片和蔬菜,還有各種調味料和輔料,每種食材都有著特定的寓意。
新加坡的春節慶祝活動中,這道菜已經成為不可或缺的一部分,無論是家庭聚會還是公共場合,都能見到人們歡聚一堂,共同享受撈魚生帶來的樂趣和團圓的氣氛。
2. 雙「柑」拜年
新加坡的春節習俗確實與中國有許多相似之處,同時也融入了當地的特色。在新加坡,拜年是春節期間的重要活動,而其中帶著柑橘拜年的習俗尤為有趣。
當晚輩上門拜年時,通常會手捧兩個柑橘。這不僅是對主人的一種禮貌表示,更蘊含著吉祥的寓意。因為在廣東話中,「柑」與「金」發音相似,所以兩個柑橘象徵著「雙金到來」,寓意著財富和好運。
此外,當客人準備離開時,主人也會回贈兩個橘子,作為對方好運與祝福的回應,這樣的互動象徵著福氣和財富的循環。

在外留學的寶子們如果要去新加坡本地朋友家拜年,記得要帶兩個柑橘哦!
3. 大年初三禁止出門
新加坡人一般會在初一初二出門走親訪友,但是到了初三就都閉門在家了。原因是他們覺得不吉利,出門會遇到不好的東西。其實這一點跟中國的文化習俗還是很相似的。

年初三又稱赤狗日,是一個不吉利的日子,所以老一輩的居民,在這天足不出戶,留在家中,以免遇上凶煞。不過隨著時代科學的發展現在的年輕人應該很少知道了。

所以在這一天,同學們就乖乖呆在宿舍里,別出去瘋玩啦~
新年活動
過新年就是要喜氣洋洋的
作為一生愛熱鬧的中國人
在外留學肯定想湊湊熱鬧,沾沾喜氣
那這幾個地方絕對讓你大飽眼福

1. 牛車水新春亮燈儀式
2024年牛車水的新春燈飾於1月19日晚上正式點亮,以璀璨燈飾喜迎龍年到來。
活動主賓李顯龍總理偕夫人何晶,與惹蘭勿剎集選區四名議員和受邀嘉賓,一同上台將「銅錢」放入福袋裝置,啟動亮燈。

李顯龍及夫人出席亮燈儀式,來源:聯合早報
今年活動的主題是「祥龍瑞氣牛車水,彩鳳和鳴甲辰年」,活動有街頭表演、舞龍表演、擊鼓表演和歌曲串燒。不僅如此,牛車水以八米巨龍的璀璨燈飾喜迎龍年到來。

八米巨龍燈展,來源:聯合早報
接下來幾周,牛車水還有一系列迎春活動,包括舞獅比賽(1月27日與28日)、在牛車水廣場舉辦的現場舞台表演(1月27日、28日及2月3日、4日),以及2月9日除夕夜的新春倒數派。主辦方也會在新春倒數派對午夜燃放鞭炮,迎接農曆新年

街頭舞龍,來源:聯合早報
另一方面,牛車水年貨市場已全部開市,共有超過300個攤位售賣春節美食、服裝和新春裝飾,讓公眾採買年貨。
牛車水年貨市場將開放至年除夕;龍年燈飾則將懸掛至3月9日。

牛車水年貨市場,來源:聯合早報
在外留學的你可以趁此機會去逛逛,感受身在異鄉的「中國年」。
2. 春到河畔2024大型爆竹秀
迎慶龍年,春到河畔今年以大型鞭炮代替煙花秀,主辦方將燃放30串各18米長的鞭炮,讓到訪公眾在爆竹聲中辭舊歲,迎新春。
春到河畔2024將於2月8日(小除夕)至17日(大年初八),一連10天在濱海灣花園舉行。活動的頭兩天,即2月8日和9日將在傍晚6時30分開始,其餘幾天在下午2時30分開場。

春到河畔鞭炮布景,來源:聯合早報
此外,春到河畔也首次在線上開創互動元宇宙,以及人工智慧人物「曉河」,為年輕一代或是遠在國外的公眾提供沉浸式體驗。例如,訪客可以在線上觀賞璀璨的燈飾,還能在宇宙中參加尋找龍珠的遊戲。

人工智慧人物「曉河」,來源:Google
活動期間,公眾還可以在濱海灣花園參觀由晚晴園—孫中山南洋紀念館策劃的特展「年貨市場迎新歲」,了解本地年貨市場從1950年代以來的歷史面貌和轉變。
濱海灣花園也將開辦一年一度的農曆新年花卉展——「大麗花之夢」,在花穹內展出40種超過1000朵的大麗花,並在花圃中打造一座代表金木水火土的「木龍」裝飾。

新年花卉展——「大麗花之夢」,來源:Google
3. 妝藝大遊行
妝藝大遊行始於1973年,是最能體現新加坡文化特色的活動之一。每年都會在春節期間舉行慶典表演,包含了絢麗多彩的花車舞龍和高蹺現場熱鬧非凡!

妝藝遊行,來源:Google
留學生寶寶們有沒有很心動?同學們可以約上三五好友,去一睹這場盛會的宏大!

妝藝表演,來源:Google
其它必備活動
1. 經典必備:看春晚
刻入每個中國人的DNA的春晚,就算是不看也得聽著聲音吃飯。這麼有儀式感的環節有哪個坡坡留學生能拒絕的了呢?
除了我們最熟悉的中央台和各地方台的春晚,新加坡大學的留學生會春節時也會組織小型春節聯歡晚會,或是各種中國特色的活動,比如寫春聯、剪窗花等,讓大家在異國他鄉通過這些承載著中國傳統文化的活動感受年味。

留學生春晚,來源:Google
2. 搓麻將
作為經典」國粹「,麻將可以說是除夕夜的必備。除了享用豐盛的年夜飯和觀看春晚之外,參與一些傳統的娛樂活動確實是增添節日氛圍的絕佳方式。

3. 吃年夜飯
春節期間,與留學的小夥伴們一起策劃和準備年夜飯,絕對是留學生活中的一大亮點。
想像一下,一群留學生齊聚一堂,前往新加坡的中超市場,挑選年夜飯的食材。
每個人都有自己的拿手好菜,或許是一道家鄉的特色菜,或是在留學期間學會的新菜式。大家一邊討論著各種菜肴的做法,一邊興奮地滿載而歸。
回到住處,廚房裡立刻變得熱鬧起來。每個人都在忙碌著,切菜、炒菜、調味,甚至可能有人負責拍照記錄這難忘的時刻。

最終,一桌豐盛的年夜飯呈現在大家面前,大家圍坐在一起,享受著自己親手製作的美味。
這個時刻,不僅僅是對美食的享受,更是對友情的慶祝。每一道菜背後都有一個故事,每一句祝福都飽含深情。

好啦,以上就是新加坡留學生過年圖鑑
希望每一個在外求學的你都能過一個好年
在這裡預祝大家
新年快樂,萬事如意
