# 在新加坡你會選擇多付些錢選擇生物可降解餐具嗎

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Published: 2019-09-01
Source: 獅城新聞

在[新加坡](https://www.sgcn.com/)你會選擇多付些錢選擇生物可降解餐具嗎?

新加坡一直有花園城市之稱，

這一美譽少不了國人的共同努力，

如今隨著外出就餐和外賣的增多，

一次性塑料餐具也成為極大的環境隱患。

目前隨著新加坡人環保意識提高，

越來越多消費者在訂購自助餐時選擇可生物降解的餐具。

新加坡飲食供應商協會表示，雖然價格比一般一次性塑料餐具貴10%，

但要求這類較環保餐具的顧客高達七成。

雖然得多付一些錢，但顧客並不介意。

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(圖片來源網絡)

同樂高級副總裁潘祉金表示：「尤其是大型自助餐，

我們通常會鼓勵顧客使用可生物降解餐具，

這樣會達到更高的運營效率和節省成本。

這樣的趨勢有所上升，我們有信心能說服顧客一起為環保獻力。」

經營自助餐網絡平台的一家公司則發現，

許多顧客會向自助餐供應商要求過多的一次性餐具，結果造成浪費。

公司於是帶頭自備碗盤等餐具，鼓勵顧客和員工為環保出一分力。

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一位線上自助餐的負責人說：「想要讓自己做個榜樣，讓其他顧客，

跟我們訂自助餐的顧客都會可能開始少用一些這種一次性的餐具。

就會比較環保，不好的就是要花時間自己去洗碗。」

有職員表示：「我覺得是很好的主意，因為我比較喜歡用自己的餐具，因為吃起來比較舒服。」

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(圖片來源網絡)

其實本地也有不少自助餐供應商提供非一次性餐具，

但價格比較高，一般每名顧客會多收4到7元。

很多餐飲業從業者透露，目前選擇非一次性餐具的消費者並不多。

公司未來不排除推出獎勵計劃，以鼓勵更多人選擇環保餐具。

希望大家能夠意識到一次性餐具的危害，

因為用餐量大，所以造成的垃圾就越來越多，

你少用一點我少用一點，我們的綠色花園城市才能一直保持啊！

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