# 新加坡著名當地美食 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/7YlzY Published: 2019-10-12 Source: 獅城新聞 **美食** **推介會** ![新加坡著名當地美食](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974698.avif?1580395555) 新加坡從來不缺美食 但如果你要問 新加坡的特色美食是什麼 恐怕新加坡本地人都很難回答出來 因為新加坡好吃的實在是 **太！多！了！** 無論你是想 吃麵條、海鮮、還是咖喱 小編的腦子 都能給你說上幾天幾夜！ 這不 小編給你們整理了 **一份口味大全呢** 一起來看看吧~ / **Fu Lin Fired Yong Tofu** **地址:** 2 Jurong East Street 21, #01-47, IMM, Singapore 609601 **營業時間:** 每天 10am to 9:30pm **電話號碼:** 6256 1013 最先要給大家介紹的就是位於 IMM食閣的Fu Lin Fried Yong Tofu （福林釀豆腐） 這家店最明顯的標誌 就是用餐時從店門口排起的長隊 這裡不僅有常見的**咖喱、還有湯和干食** 最吸引小編的是他們特別製作的肉汁 **濃郁純正、肉香十足** 嚷嚷著減肥的小編 來一口濃稠的秘制肉汁 快活似神仙！ ![新加坡著名當地美食](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974699.avif?1589859683) 吃「Fu Lin」油炸的時候小編要教給大家一個訣竅，**澆上**福林秘制肉汁，會讓味道更加鮮嫩，這道菜僅售S$ 6，加入了雞肉、蘑菇和八角等香料的味道。這道菜看起來可能不怎麼樣，但小編拍著胸脯保證味道足以彌補它顏值的不足，**醬汁芳香可口！** ![新加坡著名當地美食](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974700.avif?1589859683) ![新加坡著名當地美食](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974701.avif?1580395555) / **Red Ginger** **地址：**2 Jurong East Street 21， ＃01-46，IMM，Singapore 609601 **營業時間：**每天8am to 9:30pm **電話：**6567 3077 **清真食品講究衛生和乾淨** 謂之「食以養性」 凡食草類動物其性善、其食潔， 如雞、羊、駝等 在任何一家清真館 一定不會吃到不幹凈的食物 **Red Ginger** 就是這樣一家 **廚房由經驗豐富的穆斯林廚師團隊組成** 經營的清真咖啡館 已有二十多年的歷史 位於**IMM**的一樓 **各式各樣的煲、炒飯、麵條**等等 總能點出想吃的菜~ ![新加坡著名當地美食](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974702.avif?1589859683) ![新加坡著名當地美食](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974703.avif?1589859683) 與其他店不同的是 這家餐廳**特別製作了一種辣椒醬料sambal belachan，酸甜可口，具有高熱量，**將它混合到你的炒飯中，你將會更加享受你的午餐！來到這裡，你一定還要嘗試煲仔鍋菜肴Curry Fish Head 咖喱魚頭（19.90新幣）和Claypot Beef Hor Fun 牛肉河粉（7.90新幣）。如果想要享用快捷式午餐，Nasi Pattaya（7.90新幣）將是不錯的選擇，**配菜包括蝦，雞塊和炒米飯以及切碎的蔬菜**，所有這些也都可以裝在煎蛋中！提前說一下，這家店**分量很足非常實在**，小編是一次都沒吃完過，大家點菜的時候也要好好考慮一下，不浪費糧食哦~ ![新加坡著名當地美食](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974701.avif?1580395555) **328 Katong Laksa** **地址：**3 Gateway Drive，＃B2-06， Westgate，Singapore 608532 **營業時間：**每天10am to 9pm **電話：**9732 8163 328 Katong Laksa提供菜品 的**鮮味**是其他店無可比擬的 他們仍然以傳統式的服務方式 只用勺子，沒有筷子 這讓小編很有好感 一個餐廳長久盈利 一定有他們堅持的 與其他店不一樣的東西 這也說明了為什麼他們能把 Gordon Ramsay的烹飪做好 **laksa(叻沙）成為了他們的熱門物之一** **有大中小三個size可以選擇哦~** ![新加坡著名當地美食](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974705.avif?1589859683) ![新加坡著名當地美食](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974706.avif?1589859683) 椰子湯（coconutty）**最大程度保留了食材的原汁原味**，非常考驗廚師的水平，看著沒有那麼濃稠，但是味道很濃郁，裡面配有蛤，蝦仁，魚餅和麵條 提升了湯的鮮味，讓口感非常豐富，食材**吸滿了椰香清甜的湯汁**，筷子一夾就能感受到沉甸甸的重量。除了叻沙之外，他們還有製作咖喱雞（4.50新幣/5.50新幣/6.50新幣），整個餐廳的美食就像家常菜一樣溫暖人。 / **85 Redhill Teochew** **Fishball Noodles** **地址：**3 Gateway Drive，＃B2-K13， Westgate，Singapore 608532 **營業時間：**10am to 10pm 想吃點鮮味食物時來 **85 Redhill Teochew** Fishball Noodles 也是非常不錯的選擇 他們的主打菜品就像店名里說的那樣 **魚丸面，簡單而滿足** 在蒸炸煎烤中 「蒸」是對食材品質要求 最高的一種烹飪方式 **他給足你90%魚肉含量的關懷** 讓這顆蒸的魚丸，充滿蒸氣的溫潤。 如果是不新鮮的魚肉做的魚丸 一口就能品嘗出來 對食材的用心程度也證明了 他們對客人的用心程度 這樣對菜品一絲不苟的店家 做出來的東西一定也很不錯 ![新加坡著名當地美食](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974707.avif?1589859683) 在寒冷潮濕的日子裡，沒有什麼比一碗美味的魚丸更讓人暖心。85 Redhill Teochew Fishball Noodles 熱氣騰騰魚丸面只需要S$ 5.50，**配有魚丸，魚餃，魚餅和爽滑入口的麵條**。他們店裡的海南咖喱飯套餐也很值得品嘗哦，一個炸雞排配一杯飲料，能讓你**在緊湊的時間裡還擁有一頓美餐**。白米飯與雞肉和煎雞蛋的結合，**配上厚厚的咖喱汁**，你的味蕾會相當滿足。 ![新加坡著名當地美食](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974708.avif?1589859683) ![新加坡著名當地美食](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974701.avif?1580395555) / **Springleaf Prata Place** **地址：**2 Jurong East Central 1， ＃B1-11，JCube，Singapore 609731 **開放時間：**周日至周日9am to 10pm， 周五至周六9am to 11pm **電話：**6570 6554 對吃飯來說 講究個色香味俱全 如果在吃飯的時候 可以同時看到廚師們製作 那將是視覺會和味覺的雙重暴擊 在**Springleaf Prata Place** 可以在明亮的燈光下觀看廚師們 **將麵糰一次次翻轉直至製作成印度煎餅** 可謂是在這吃飯的一大樂趣 眨眼間的功夫就送到了你面前 師傅們的效率之高不得不讓人讚嘆 **非常適合快速的午間美食** **或簡單的家庭聚會** ![新加坡著名當地美食](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974706.avif?1589859683) 吃完了正餐，可以用Roti Bomb（2.80新幣）來結束你的用餐，這是一種用糖和黃油在熱板上切成薄片的炸彈甜點。小編敢肯定，吃到這些甜點的時候，你一定能**感受到熱戀中的甜蜜心情，忘記窗外的喧囂和煩惱**！ ![新加坡著名當地美食](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974711.avif?1589859683) ![新加坡著名當地美食](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974701.avif?1580395555) 老街Bak Kut Teh **地址：**3 Gateway Drive，＃B1-25， Westgate，Singapore 608532 **營業時間：**10am to 10pm 俗話說**「飯前喝湯，苗條健康」** 飯前先喝一點湯 有利於食物的稀釋和攪拌 促進消化和吸收 最重要的是！ 飯前喝湯可以增強飽腹感 降低食慾 喜歡喝湯的寶寶不要錯過老街啦！ 他們裝飾保持60年代風格 復古而優雅 **湯里有大量的大蒜和香料** 口味重的寶寶也能在這裡找到喜歡的口味~ ![新加坡著名當地美食](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974713.avif?1589859683) ![新加坡著名當地美食](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974714.avif?1589859683) 很多店鋪的折扣只限於固定的時間段去吃，例如中午或晚上，想要解饞還要挑挑時候，老街就不一樣啦，老街提供**全天候可用的超值肉骨茶套裝**！套餐的價格也很實惠，套餐A（11.10 美元）包括了一碗排骨湯，米飯，油條和豆腐甜點。包你能吃的盡興~在優雅的環境中，慢慢品嘗每一口肉骨，**感受肉質的鮮美**。除了肉骨茶，他們還提供老派的最愛，如Minced Meat Rice 肉碎飯(S$4++) and Mee Sua Soup With Kidney 豬腰面線 (S$10.50++)。 / **地址：**2 Jurong East Street 21，＃03-07， IMM，Singapore 609601 **營業時間：**周一至周五11am點至3pm， 5:45pm to 11am，周六至周日11am to 3pm， 5pm to 11pm **電話：**6566 9933 看完了前面比較清淡健康的食物 我們來看看熱量高的吧！ 這裡的**黑胡椒蟹和辣椒蟹**是小編的最愛 同時小編認為長堤海鮮餐廳的蟹 也是新加坡最棒的 蟹肉的鮮美Q彈 簡直讓人流連忘返 ![新加坡著名當地美食](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974715.avif?1589859683) 在這裡，你永遠不會見到冷凍的海鮮，長堤堅持使用最好的食材的精神，將會保證你在這裡吃的每一餐都是現場選擇鮮活的食材製作的，很多海鮮是從斯里蘭卡進口的。長堤的管理和經營也讓人讚不絕口，周到的服務配上食的鮮美，簡直就是吃海鮮的上好去處， 竹蚌也是這裡的必點之一，厚實的蚌肉非常新鮮，蚌肉緊實味道極為鮮美，原味整隻入盤蒸出，用蒜香保留了竹蚌的原汁原味，蘸著醬料吃，一絕呀！象拔蚌和生魚片等長堤可以做成蘸醬油和芥末或做涮鍋兩種方式供大家選擇哦。 ![新加坡著名當地美食](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974716.avif?1585051676) / **Tai Chong Kok** **地址：**3 Gateway Drive, #B2-05, Westgate（S608532） **營業時間:**每日上午10時至晚上9時30分 **電話:**6710 5996 Tai Chong Kok 著名的本地食品店 人在海外 吃多了外面參觀的味道 **來品嘗一下家的味道吧** 它對很多客人來說 更像是一個甜品停靠站 而不是餐館 工作疲憊或是在外受了委屈 就會格外想念家鄉 在這裡就可以感受到家鄉的溫暖 他們提供的**sachima（沙琪瑪）,** **salted green bean pastries（咸綠豆糕點）** 以及**lotus tau sar piah（蓮蓉豆沙餅）.** 並且支持預定哦~ ![新加坡著名當地美食](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974717.avif?1589859683) 在這裡，烘焙食品整齊地擺放在玻璃櫥窗里，餅乾堆在一起，就像走進威利·旺卡(Willy Wonka)的工廠一樣，琳琅滿目任君挑選，剛看來到這裡時，小編**對裡面品種之全，讚嘆不已**，強烈推薦大家來嘗嘗哦！他們的蛋撻(兩份3新)小編強烈推薦！是蛋奶凍和美味的脆皮糕點的完美結合，酥脆掉渣的塔皮，**包著滾燙柔嫩的內餡，甜度絕不過火，且入口即化，一口下去，就被蛋奶的香氣充滿感官**。順便帶一隻籃子裡的小豬糕點回家(4新)，帶點懷舊的味道~ ![新加坡著名當地美食](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974718.avif?1589859683) ![新加坡著名當地美食](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974701.avif?1580395555) 今天的吃貨小課堂到這兒就結束啦~ 大家都get了嗎！ 喜歡的話 好東西記得跟朋友們分享哦~ ![新加坡著名當地美食](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974720.avif?1589859683)