# 新一輪咖啡館打卡指南，全部親嘗 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/7Yx3Y Published: 2020-11-15 Source: 獅城新聞 坡里咖啡館真的狂起來，誰也攔不住。 不管有沒有疫情， 咖啡總是要喝的 咖啡館總是要泡的。 又開始新一輪的打卡， 新舊交替，有好有壞， 有踩雷，也有欣喜。 就像你每天的日子一樣。 早起陽光明媚的想好各種出門浪， 「嘩」地一場大雨， 只好在窗前看著地上的水窪思考人生。 這周總結了幾家值得一去咖啡館， 除了思考人生， 你也可以體驗人生（好比跟著我的帖子避雷） **Stuttgart blackforest boutique s-café** ![新一輪咖啡館打卡指南，全部親嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16539428.avif?1619428897) 開在Scotts路上的德國（號稱）咖啡館，每每路過，你沒有理由錯過。 看著外形，無論如何跟德國沒啥關係。 但我打聽了，確實是斯圖加特市委託德國大使館在這弄得一席之地。 ![新一輪咖啡館打卡指南，全部親嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16539429.avif?1619428897) 這小樓梯，竟然還是地中海風？ 兩邊的蘭花，看起來像是大戶人家的宅子。 ![新一輪咖啡館打卡指南，全部親嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16539430.avif?1619428897) 進到裡面，我笑了。 這是**斯圖加特·真·娘惹風。** 徳新關係友好的活生生案例。 不信，你看這地面，百納布之風撲面而來。 ![新一輪咖啡館打卡指南，全部親嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16539431.avif?1619428897) 菜單，才讓我看出了德國特色。 簡約，真簡約。 只有一款**黑森林蛋糕，分6寸和單塊版** （竟然還受累的多給了一個選擇！） ![新一輪咖啡館打卡指南，全部親嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16539432.avif?1619428897) 這是第一次， 愛上一間咖啡館 只有一種甜品 和幾種咖啡和茶。 ![新一輪咖啡館打卡指南，全部親嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16539433.avif?1619428897) 不管你怎麼看，我反正覺得**Earl Grey和黑森林**，搭！ **人均：$15** **地址：**35A Scotts Rd, Singapore 228228 Tel: 6336 8675 **Opening:** Sun- Thur 11am- 7pm, Fri & Sat 11am-9pm **SPRMRKT@Dempsey** ![新一輪咖啡館打卡指南，全部親嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16539434.avif?1619428897) 這已經是第二家了，第一家在Cluny Court。 適合周末Brunch，在Dempsey Hill 珍寶海鮮對面。 這裡除了咖啡，更值得推薦的是**雞尾酒和義大利面。** ![新一輪咖啡館打卡指南，全部親嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16539435.avif?1619428897) 推薦**Nanas Pedas**（S$16）， 一款**伏特加打底**，混合**菠蘿、萊姆果，蘇打水和一些辣椒**的味道，適合搭配一份大蝦意面，簡簡單單的美味。 另一款**Kir Royal,Prosecco和黑加侖**，簡單好喝。 最重要的是，有氣質。 細高的酒杯、徐徐上升的氣泡，開啟一個慵懶的周末時光。 ![新一輪咖啡館打卡指南，全部親嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16539436.avif?1619428897) 店裡靠窗一溜下沉式圓桌，明媚的陽光灑進來，窗外大片的葉子隨風輕搖，適合淺酌輕聊。 ![新一輪咖啡館打卡指南，全部親嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16539437.avif?1619428897) **人均：$35** **地址：**Blk 8 Dempsey Rd, #01-15A, Singapore 247696 **Tel:** 8129 8166 **Opening:** Mon-Sun 9am-10pm **PS Cafe@ Martin Road** ![新一輪咖啡館打卡指南，全部親嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16539438.avif?1619428897) PS cafe, 不用過多介紹，因為是小歌后孫燕姿的最愛，流量早已滿滿。 旗下十多間分店，我卻要推一下在**馬丁路的這一間。** 明媚的午後，光與影的交錯儼然一部小資電影的海報。 ![新一輪咖啡館打卡指南，全部親嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16539439.avif?1619428897) PS Cafe的標誌性大叢鮮花不會變。 ![新一輪咖啡館打卡指南，全部親嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16539440.avif?1619428897) 這是所有連鎖店中**第二間擁有賣酒牌照的店**(另一間是中峇魯店）。 ![新一輪咖啡館打卡指南，全部親嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16539441.avif?1619428897) 走進店裡就會被琳琅滿目的選擇點亮了心情。 酒的價格全部是**BYO價格**，開瓶費根據酒價而定，S$30左右。 ![新一輪咖啡館打卡指南，全部親嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16539442.avif?1619428896) 這一瓶Perignon S$230，天地良心有木有。 當然，你喜歡的PS 常規項目的咖啡和美食一樣也不少。 **人均：$25** **地址：**38 Martin Rd, Singapore 239072 **Tel:** 6708 9288 **Opening:** 8am-10pm **Apollo Coffee Bar** ![新一輪咖啡館打卡指南，全部親嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16539443.avif?1619428896) 坐落在**實龍崗花園**的Apollo，其實歷史算是悠久。 來打卡的人絡繹不絕，無非是饞人家的華夫餅。 ![新一輪咖啡館打卡指南，全部親嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16539444.avif?1619428896) **海鹽焦糖香草冰淇淋華夫餅**，是店裡的流量王，來必點！（$18） ![新一輪咖啡館打卡指南，全部親嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16539445.avif?1619428896) 手工咖啡味道香醇，只是沒有豆子的選擇。 全部阿拉比卡咖啡豆，叫上一杯Flat white, 配上華夫餅，從從容容的過每一個平凡的午後。 ![新一輪咖啡館打卡指南，全部親嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16539446.avif?1619428896) 旁邊就是出名的「報喜「海南雞飯店，反正好不容易找了停車位，不如一網打盡。 ![新一輪咖啡館打卡指南，全部親嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16539447.avif?1619428896) **人均：$25** **地址：**65 Serangoon Garden Way, Singapore 555961 **Tel:** 6246 3875 **Opening:** Tue- Sat 9am-10pm, Sun 9am-7pm, Closed on Mon **Prive@ Tanjong Pagar** ![新一輪咖啡館打卡指南，全部親嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16539448.avif?1619428896) 非常南洋情節的一間店。 Prive在坡里的所有分店，都占據的非美即貴的地段，在這裡個網紅館子扎堆兒的地方，當然少不了它。 旁邊隔兩間就是中峇魯烘焙店，再旁邊就是Merci Marcel。 **Eng Hoon這條街，可比第九第十郵區香的多。** 一位英國來的朋友，專門在這後面一條街租了間戰後的二層小樓，每天早上都迫不及待的睜開眼下樓尋食，把我羨慕的冒泡。 ![新一輪咖啡館打卡指南，全部親嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16539449.avif?1619428896) 就是那種淺過Tiffany的藍，在心頭輕輕搔過，不疾不徐。 除了這裡的南洋美食，我最愛的總是這個**炸蟹肉餅Crab Croquet。** **蟹腿肉手工拆出來**，添了調味，裹面炸出來。 咬一口，呵，**滿滿的蟹肉，鮮香十足。** ![新一輪咖啡館打卡指南，全部親嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16539450.avif?1619428896) 素食先鋒**Impossible Meat**的出現，就像一個風向標。 稍有潮流的咖啡館，都少不了這個。 作為一個早期就推崇這一口的我來說，正中下懷。（[點擊這裡複習](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIzMzczNjc5MQ==&mid=2247490477&idx=1&sn=17dcd5ee79668caf57c73f90a9e6af1e&chksm=e8804495dff7cd83fe6f6ba5af1f0dfa33e695d61cd7450500504de3db81dbb875c491824e7f&scene=21#wechat_redirect)） **多汁鮮嫩，扎紮實實的就是肉的口感和滋味！** ![新一輪咖啡館打卡指南，全部親嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16539451.avif?1619428896) **人均：$30** **地址：**57 Eng Hoon St, #01-88, Singapore 160057 **Tel:** 6776 0777 **Opening:** Mon- Sun 8am-10:30pm **Ginger@Park Royal** ![新一輪咖啡館打卡指南，全部親嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16539452.avif?1619428896) 在Beach Road上的**Park Roya酒店**，趁著疫情翻了修。 Ginger，位於酒店一樓的咖啡館，10月8號開業。 **滿眼的熱帶花鳥風情**，是我的菜。 ![新一輪咖啡館打卡指南，全部親嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16539453.avif?1619428896) 你所知的本地美食，都以讓你驚艷的模樣出現。 ![新一輪咖啡館打卡指南，全部親嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16539454.avif?1619428896) **印尼蝦片和馬來黃薑片**組成的零食，沾著獨特的**叄峇辣椒醬**，開胃又墊飢。 能將這兩種功能合二為一，也只有這個組合做得到。 ![新一輪咖啡館打卡指南，全部親嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16539455.avif?1619428896) **The New Fork Time?** 做戲就要做個十足。 讓人嘴角上揚的，除了戀人，就是這份餐前小點了。 ![新一輪咖啡館打卡指南，全部親嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16539456.avif?1619428896) **鮮蝦牛油果沙拉，**不需花太多心思，食材新鮮就是了！ 灑滿北海道三文魚籽的吞拿魚，鮮美\*2！（S$18） ![新一輪咖啡館打卡指南，全部親嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16539457.avif?1619428896) **雞肉沙嗲串**，千萬別迷信那些小販中心的低價版。 真材實料的新鮮食材和**香濃的咖喱花生醬**，才是體驗一道正宗南洋沙嗲的正確打開方式。（S$16） ![新一輪咖啡館打卡指南，全部親嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16539458.avif?1619428896) 進進出出，我還是忍住了沒在這個花鳥長椅上留下一個凹印。 你可別犯同樣的錯誤。 **人均：$25** **地址：**7500 Beach Rd, PARKROYAL on, Singapore 199591 **Tel:** 6505 5710 **Opening:** Mon- Sun 6am-10pm 現在的凡爾賽體是怎麼說的？ ![新一輪咖啡館打卡指南，全部親嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16539459.avif?1619428896)