又到了每周二美食地標帖時間啦
本周小妹為大家帶來的
是在上周票選中
以總票數28%勝出的
大巴窯美食合集
Toa Payoh 大巴窯地處新加坡中部
位於地鐵紅線上
非常靠近市中心地區
大巴窯在福建話里意為大沼澤
但隨著近年來的發展
這裡已形成了非常完善的社區
還隱藏著不少美食哦
1 Biang Biang Noodles Xi』an Famous Food
想吃到一碗正宗西安風味的麵條，並不是一定要跑到西部！這家西安小吃就隱藏在大巴窯的食閣里，距離地鐵站非常近。
這裡的招牌Biang Biang面甚至被多個新加坡美食博主推薦過，可見其影響力。麵條都是手工拉制的，韌性十足。滿滿一碗配菜，有種西北人的爽快潑辣勁兒。
地址：190 Lor 6 Toa Payoh, #01-518, Singapore 310190
營業時間：每天：9.30am - 10pm
2 Soi 47 Thai Food
這是小妹個人非常喜歡的一家泰國菜，位於大巴窯組屋深處，聽說在新加坡泰國菜里也算小有名氣。
推薦的菜品有綠咖喱、炸蝦餅、炸豬頸肉和泰式菠蘿飯。綠咖喱非常順滑綿密，還透出椰漿的醇香。
菠蘿飯配料豐富，肉鬆綿軟、腰果酥脆、葡萄乾酸甜、炒飯咸香，再吃一口滑嫩的蝦仁，真是讓人慾罷不能。冬陰功濃湯口味偏辣，不能吃辣的粉絲們要慎點。
地址：47 Lor 6 Toa Payoh Singapore 310047, Lor 6 Toa Payoh, Singapore 310047
營業時間：每天：12pm - 2.30pm；5.30pm - 10pm
3 Yokozuna Stall
如果小妹不說，你會猜到這些精緻的日本美食竟來自一個食閣檔口嗎？這家開業剛滿一年的日式檔口在周圍居民中是備受好評。
左邊這個圓圓的球是店裡的招牌Yoko Yoko，是由牛油果和魚肉泥製成的，非常Q彈。右邊的是三文魚卷，烤制的三文魚配上爽脆的蘿蔔，一口吃進去，不同的口感和味道相互交融。
地址：#01-01, 211 Lor 8 Toa Payoh, 310211
營業時間：周一至周五：12pm - 2.30pm，5pm - 8.30pm；周六和周日：12pm - 2.30pm
4 White Restaurant @ Toa Payoh
三巴旺白米粉可是被很多人稱為「新加坡最好吃的白米粉」。全島五家分店，就有一家在大巴窯！
白米粉的配料非常豐富，不但有鮮蝦和蘇東，還有酸柑用來提味。米粉湯味道極鮮，米粉則軟而不爛，非常入味。再點上一份炒啦啦，就是一頓非常滿足的晚飯。
地址：Blk 600, Toa Payoh Lor 4,, #01-10, Singapore 319515
營業時間：周一至周五：11am - 2.30pm，5pm - 9.30pm；周六和周日：11am - 9.30pm
5 Hollin 赫里
最近坡島各種茶類飲料的風颳得真的很大。那麼既然提到大巴窯，就不能不說一說位於這裡的赫里的第一家店了。
這裡主推珍珠奶茶，但是卻比傳統珍珠奶茶更加創新，秘密就在奶茶的珍珠里。蜂蜜白珍珠是每日供應款，而抹茶、可可、椰子、咖啡等味道的珍珠，則是每日輪換供應！除此之外還有榴槤珍珠等季節供應的口味。
地址：190 Toa Payoh Central, #01-538, Singapore 310190
營業時間：每天：10am - 10pm
6 李范南記雞飯
這家雞飯雖距離布蘭德站更近，但也是大巴窯附近不可忽視的一家餐廳。餐廳內部整潔明亮，店裡的安哥和安替也十分友善。
雞肉非常鮮嫩，切成薄薄的片，再淋上一大勺醬油，僅僅是看安哥製作的過程都很有食慾。由於這裡的雞肉比別處切得更薄，也就更加入味。別忘了再要上一碗雲吞湯，和咸香的雞飯簡直絕配。
地址：94 Lorong 4 Toa Payoh, #01-04, Singapore 310094
營業時間：周四至周二：11am - 3pm，5pm - 9pm；周三休息
7 根叔美食世家
僅從這個被貼滿各種報道和獲獎證書的門面上，就能看出這家店絕不簡單。這是一家專營港式粥、面、點心的檔口，還有港式湯品和煲仔飯可供選擇。
這裡的炸雲吞非常酥脆，粥也保留了正宗的粘稠度和鮮味。除此之外，芋頭糕和豉油皇叉燒炒麵也非常推薦。
地址：74 Lorong 4 Toa Payoh, Block 74, Singapore 310074
營業時間：周三至周日：6am - 1pm；周一、周二休息
（文中圖片均來源於網絡）
