# 位於獅城中部的Toa Payoh，原來竟是個美食中心 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/7aQgW Published: 2018-12-04 Source: 獅城新聞 又到了每周二美食地標帖時間啦 本周小妹為大家帶來的 是在上周票選中 以總票數**28%**勝出的 **大巴窯美食合集** ![位於獅城中部的Toa Payoh，原來竟是個美食中心](https://www.shicheng.news/images/image/1345/13457218.avif?1589870571) **Toa Payoh 大巴窯**地處新加坡中部 位於地鐵紅線上 非常靠近市中心地區 ![位於獅城中部的Toa Payoh，原來竟是個美食中心](https://www.shicheng.news/images/image/1345/13457219.avif?1589870571) 大巴窯在**福建話里意為大沼澤** 但隨著近年來的發展 這裡已形成了非常完善的社區 **還隱藏著不少美食哦** 1 Biang Biang Noodles Xi』an Famous Food ![位於獅城中部的Toa Payoh，原來竟是個美食中心](https://www.shicheng.news/images/image/1345/13457220.avif?1589870571) 想吃到一碗正宗西安風味的麵條，並不是一定要跑到西部！**這家西安小吃就隱藏在大巴窯的食閣里，距離地鐵站非常近**。 ![位於獅城中部的Toa Payoh，原來竟是個美食中心](https://www.shicheng.news/images/image/1345/13457221.avif?1589870571) 這裡的招牌Biang Biang面甚至被多個新加坡美食博主推薦過，可見其影響力。**麵條都是手工拉制的，韌性十足**。滿滿一碗配菜，有種西北人的爽快潑辣勁兒。 **地址：**190 Lor 6 Toa Payoh, #01-518, Singapore 310190 **營業時間：**每天：9.30am - 10pm 2 Soi 47 Thai Food ![位於獅城中部的Toa Payoh，原來竟是個美食中心](https://www.shicheng.news/images/image/1345/13457222.avif?1589870571) 這是小妹個人非常喜歡的一家泰國菜，位於大巴窯組屋深處，**聽說在新加坡泰國菜里也算小有名氣**。 ![位於獅城中部的Toa Payoh，原來竟是個美食中心](https://www.shicheng.news/images/image/1345/13457223.avif?1589870571) **推薦的菜品有綠咖喱、炸蝦餅、炸豬頸肉和泰式菠蘿飯**。綠咖喱非常順滑綿密，還透出椰漿的醇香。 ![位於獅城中部的Toa Payoh，原來竟是個美食中心](https://www.shicheng.news/images/image/1345/13457224.avif?1589870571) **菠蘿飯配料豐富，肉鬆綿軟、腰果酥脆、葡萄乾酸甜、炒飯咸香，再吃一口滑嫩的蝦仁**，真是讓人慾罷不能。冬陰功濃湯口味偏辣，不能吃辣的粉絲們要慎點。 **地址：**47 Lor 6 Toa Payoh Singapore 310047, Lor 6 Toa Payoh, Singapore 310047 **營業時間：**每天：12pm - 2.30pm；5.30pm - 10pm 3 Yokozuna Stall ![位於獅城中部的Toa Payoh，原來竟是個美食中心](https://www.shicheng.news/images/image/1345/13457225.avif?1589870571) 如果小妹不說，**你會猜到這些精緻的日本美食竟來自一個食閣檔口嗎**？這家開業剛滿一年的日式檔口在周圍居民中是備受好評。 ![位於獅城中部的Toa Payoh，原來竟是個美食中心](https://www.shicheng.news/images/image/1345/13457226.avif?1589870571) ![位於獅城中部的Toa Payoh，原來竟是個美食中心](https://www.shicheng.news/images/image/1345/13457227.avif?1589870571) 左邊這個圓圓的球是**店裡的招牌Yoko Yoko**，是由牛油果和魚肉泥製成的，非常Q彈。右邊的是**三文魚卷**，烤制的三文魚配上爽脆的蘿蔔，一口吃進去，不同的口感和味道相互交融。 **地址：**\#01-01, 211 Lor 8 Toa Payoh, 310211 **營業時間：**周一至周五：12pm - 2.30pm，5pm - 8.30pm；周六和周日：12pm - 2.30pm 4 White Restaurant @ Toa Payoh ![位於獅城中部的Toa Payoh，原來竟是個美食中心](https://www.shicheng.news/images/image/1345/13457228.avif?1589870571) **三巴旺白米粉可是被很多人稱為「新加坡最好吃的白米粉**」。全島五家分店，就有一家在大巴窯！ ![位於獅城中部的Toa Payoh，原來竟是個美食中心](https://www.shicheng.news/images/image/1345/13457229.avif?1589870571) ![位於獅城中部的Toa Payoh，原來竟是個美食中心](https://www.shicheng.news/images/image/1345/13457230.avif?1589870571) 白米粉的配料非常豐富，不但有鮮蝦和蘇東，還有酸柑用來提味。**米粉湯味道極鮮，米粉則軟而不爛，非常入味**。再點上一份炒啦啦，就是一頓非常滿足的晚飯。 **地址：**Blk 600, Toa Payoh Lor 4,, #01-10, Singapore 319515 **營業時間：**周一至周五：11am - 2.30pm，5pm - 9.30pm；周六和周日：11am - 9.30pm 5 Hollin 赫里 ![位於獅城中部的Toa Payoh，原來竟是個美食中心](https://www.shicheng.news/images/image/1345/13457231.avif?1589870571) **最近坡島各種茶類飲料的風颳得真的很大**。那麼既然提到大巴窯，就不能不說一說位於這裡的赫里的第一家店了。 ![位於獅城中部的Toa Payoh，原來竟是個美食中心](https://www.shicheng.news/images/image/1345/13457232.avif?1589870571) ![位於獅城中部的Toa Payoh，原來竟是個美食中心](https://www.shicheng.news/images/image/1345/13457233.avif?1585058441) 這裡主推珍珠奶茶，但是卻比傳統珍珠奶茶更加創新，秘密就在奶茶的珍珠里。**蜂蜜白珍珠是每日供應款，而抹茶、可可、椰子、咖啡等味道的珍珠，則是每日輪換供應**！除此之外還有榴槤珍珠等季節供應的口味。 **地址：**190 Toa Payoh Central, #01-538, Singapore 310190 **營業時間：**每天：10am - 10pm 6 李范南記雞飯 ![位於獅城中部的Toa Payoh，原來竟是個美食中心](https://www.shicheng.news/images/image/1345/13457234.avif?1589870571) 這家雞飯雖距離布蘭德站更近，但也是**大巴窯附近不可忽視的一家餐廳**。餐廳內部整潔明亮，店裡的安哥和安替也十分友善。 ![位於獅城中部的Toa Payoh，原來竟是個美食中心](https://www.shicheng.news/images/image/1345/13457235.avif?1589870571) 雞肉非常鮮嫩，切成薄薄的片，再淋上一大勺醬油，僅僅是看安哥製作的過程都很有食慾。**由於這裡的雞肉比別處切得更薄，也就更加入味**。**別忘了再要上一碗雲吞湯**，和咸香的雞飯簡直絕配。 **地址：**94 Lorong 4 Toa Payoh, #01-04, Singapore 310094 **營業時間：**周四至周二：11am - 3pm，5pm - 9pm；周三休息 7 根叔美食世家 ![位於獅城中部的Toa Payoh，原來竟是個美食中心](https://www.shicheng.news/images/image/1345/13457236.avif?1589870571) **僅從這個被貼滿各種報道和獲獎證書的門面上，就能看出這家店絕不簡單**。這是一家專營港式粥、面、點心的檔口，還有港式湯品和煲仔飯可供選擇。 ![位於獅城中部的Toa Payoh，原來竟是個美食中心](https://www.shicheng.news/images/image/1345/13457237.avif?1589870571) ![位於獅城中部的Toa Payoh，原來竟是個美食中心](https://www.shicheng.news/images/image/1345/13457238.avif?1589870571) 這裡的**炸雲吞非常酥脆，粥也保留了正宗的粘稠度和鮮味**。除此之外，芋頭糕和豉油皇叉燒炒麵也非常推薦。 **地址：**74 Lorong 4 Toa Payoh, Block 74, Singapore 310074 **營業時間：**周三至周日：6am - 1pm；周一、周二休息 **（文中圖片均來源於網絡）** ![位於獅城中部的Toa Payoh，原來竟是個美食中心](https://www.shicheng.news/images/image/1345/13457239.avif?1543924335)