# 新加坡國立大學：五名學生用餐後病倒，涉事檔口暫停營業一周

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Published: 2019-04-19
Source: 獅城新聞

導語：新加坡食品局回復記者詢問時表示已經介入調查，並指出食堂食物並不是由外面的餐飲服務商提供。涉事檔口自15日起被令暫停營業，以配合進一步調查。而當天食堂內的所有檔口也都提前結束營業，進行了一次徹底清洗。

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新加坡國立大學又發生學生在校內用餐後，感染腸胃炎（Gastroenteritis）的事件。五名學生病倒。國大已令涉事檔口暫停營業一周。

這已經是國大本月出現的第二起類似事件。 涉事食堂位於國大喬治王子小花園宿舍（Prince George’s Park House，簡稱PGP House）。五名學生上個星期五（12日）在吃了該冷氣食堂其中一個檔口的食物後，出現了腸胃炎症狀。

國大發言人表示：「有幾名學生在感到不適前也曾在校外就餐。五名受影響的學生已經康復了。」

新加坡食品局回復8視界詢問時表示已經介入調查，並指出食堂食物並不是由外面的餐飲服務商提供。

涉事檔口自15日起被令暫停營業，以配合進一步調查。而當天食堂內的所有檔口也都提前結束營業，進行了一次徹底清洗。

國大發言人表示，調查仍在繼續，校方會密切留意調查進展。學校也對校內的所有宿舍食堂展開了獨立審查。

國大表示，嚴肅看待這起事件：「食品安全和衛生是我們最關心的問題。我們認真看待學生的回饋，並對所有經舉報的潛在食物污染案例進行徹查。」

發言人補充道：「學校平時對所有的用餐區，包括肯特崗校區和武吉知馬校區的餐飲檔口，都會進行常規衛生檢查。作為額外措施，校方昨天起開始對校內用餐區進行一輪獨立審核，預計將在一個月內完成。」

國大也提到，必要時，校方將收集食物樣本進行測試，並對廚房施行清洗和消毒等預防措施。國大住房服務辦公室也將設立廚房檢查和審核機制，提高衛生標準，並確定校內的餐飲經營者都遵從嚴格的食物衛生習慣。

其實這已不是國大第一次出現食品安全問題，本月初國大就有22名學生在嶺景寄宿型學院（Ridge View Residential College，簡稱RVRC）餐廳用餐後出現腸胃炎症狀，其中一人甚至需入院治療，當局事後針對這起事件展開調查。

去年曾有學生在國大陳愛麗絲與彼德寄宿型學院（College of Alice & Peter Tan，簡稱CAPT）的食物中發現一隻蟑螂幼蟲、液體垃圾箱內發現死老鼠，不過學院餐飲供應商Chartwells回復《今日報》詢問時卻表示並不知情。

而Chartwells作為包括RVRC在內的五所寄宿型學院餐室的供應商，還與過去兩年內的其他幾起食品衛生案例有關。

國大表示，Chartswells目前正在接受調查，不過公司仍在為五所寄宿型學院的餐廳提供食物。對此校方表示，已經讓Chartwells對他們的流程進行全面審查。

至於普通學生宿舍，《今日報》說，他們是由其他餐飲業者供應食物，但同樣曾出現過學生吃過食物後病倒，或是食物中出現蟲子的情況。薛爾思宿舍（Sheares Hall）就曾經有食物供應商因衛生記錄太差而被撤換。