# 食物過敏已經多次告知，新加坡著名餐廳依然給我加料

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/8LB6K
Published: 2018-06-19
Source: 獅城新聞

昨晚（6月17日），一名女子和家人在Jurong Point的「三盅兩件」慶祝父親節，點菜的時候反覆叮囑服務員，說自己有海鮮過敏，沒想到最後還是不幸中招，緊急送院！

![食物過敏已經多次告知，新加坡著名餐廳依然給我加料](https://www.shicheng.news/images/image/1185/11851636.avif?1589871845)





女子一家一共點了4道菜，其中有一道是瑤柱金銀蛋莧菜苗 (Poached Baby Spinach with Conpoy in Century & Salted Egg Stock) ，就是這道菜，讓她嚴重過敏！

![食物過敏已經多次告知，新加坡著名餐廳依然給我加料](https://www.shicheng.news/images/image/1185/11851637.avif?1589871845)





(瑤柱其實就是乾貝）

她吃了幾口就發現有點怪，看到有類似乾貝絲的東西在裡面，她再次問服務員菜裡面是不是有海鮮成分的食物，結果服務員告訴她沒有，她看到的是雞蛋絲！

![食物過敏已經多次告知，新加坡著名餐廳依然給我加料](https://www.shicheng.news/images/image/1185/11851638.avif?1580464159)





心存疑慮的女子沒再吃那道菜，當時她開始感到非常不舒服，皮膚發癢，眼睛紅腫！

她又問了另一名服務員，結果對方敷衍了幾句就走開了。直到女子第四次向服務員詢問，強調菜里真的有乾貝類的海鮮後，服務員才到廚房問清食物用料。

服務員回來後給的回覆是：「他們只放了一些（乾貝）在裡面」 。

她當時心跳加快，家人就趕緊帶她到附近診所，但醫生說診所的藥物無法完全控制她的過敏反應，於是女子就被送到黃廷芳綜合醫院急症區注射藥物和打點滴。

![食物過敏已經多次告知，新加坡著名餐廳依然給我加料](https://www.shicheng.news/images/image/1185/11851639.avif?1585719160)





(圖片來源：Huijin jinnie Facebook)

女子的父親回到餐館，餐館說會向管理層反應，並收下了她的醫藥費收據。

雖然女子沒有太大的過敏反應，但她還是決定在網絡上分享這次事件的經過。她寫道：「我只是躺在病床上，算是很幸運了，因為有些人還因此喪命。」

她還「告白」說自己曾多次在餐廳或是小販中心因誤食而引發過敏反應，但像這次一直不斷和對方確認後「中獎」還是第一次.......

她呼籲新加坡的飲食業要多關注食物過敏的問題，決不能因為一點點的過敏成分就不當一回事，畢竟引發食物過敏真的一小口就夠了！

![食物過敏已經多次告知，新加坡著名餐廳依然給我加料](https://www.shicheng.news/images/image/1185/11851640.avif?1580464159)





她在最後說：「雖然花了快200新幣來挨針很痛，在Facebook發貼文也不是為了賠償金，而是希望提高大家對食物過敏的認知以及病發的嚴重性，讓管理層和餐飲業在供餐方面能提供更好的服務！」

後來「三盅兩件」也在她的po文下真摯地道歉，並表示會更加注意類似情況。

![食物過敏已經多次告知，新加坡著名餐廳依然給我加料](https://www.shicheng.news/images/image/1185/11851641.avif?1589871845)