因為疫情，大家只能宅在家裡追劇了
所以小妹最近回顧了很多TVB劇
那說起TVB最先想到的是什麼？
在小妹內心就是那一口熱乎乎的蛋撻
酥酥的撻皮搭配嫩滑的撻心
ins@kurosakinaka
每次看著TVB演員吃的時候
小妹都有想去螢幕那頭搶食的念頭
「怒火街頭」劇照
內心OS: 我也想吃！！！
現實中，香港九龍城有一家叫「豪華餅店」
主打蛋撻和各類點心
ins@foodaholic_mabelle
小小的門面，卻有不下幾十種港式點心
ins@sandie_kokoro
就是這家小店 讓 周潤發 從1979年開始便來光顧至今
發哥也算是名副其實的老顧客了~
「已是多年熟客的周潤發跟餅屋老闆娘很熟，發哥曾在餅店繁忙的時候幫忙賣菠蘿包、賣蛋撻等。被新鮮出爐的蛋撻燙到手的發哥，因燙手嚇到便立即把蛋撻拋下，這滿滿的畫面感讓人感覺發哥甚是可愛，發哥還直呼為何如此之燙~」
ins@yihepan
讓發哥流連忘返的餅屋，終於要來獅城啦~
這次「豪華餅店」 聯合「金記冰室」
取名「歡樂冰室」
即將在4月在 ION B4開業啦
而幕後老闆也是 TVB製作人 Robert Chua
ins@joy_luck_teahouse
蛋撻
"豪華冰室"每天能賣出近千個蛋撻
被稱為「九龍城第一蛋撻」 口味自然不必多說
ins@tapioca03
色澤金黃，芳香四溢，入口香甜軟糯
吃完口齒留香，回味無窮
ins@pigheadxx
蛋撻一定要趁新鮮出爐的吃 雖然有點微燙，但口感更佳
ins@jimbelievesgod
菠蘿包
菠蘿包是金記冰室的一大招牌 溫熱的菠蘿包表皮酥酥的 而且還有點脆 濃郁的奶香撲鼻而來
ins@risam69
菠蘿包的靈魂就是裡面夾那塊黃油 1cm的厚度剛剛好
ins@risam69
一口咬下去就驚艷了
冰火兩重天的口感還是很值得去嘗試一下的~
ins@secretfoodblogger
港式奶茶
來一杯正宗的港式奶茶 不論是熱的還是冰的
ins@thomas_shing
奶茶的濃郁度都保持一致，甜度剛好 奶茶的口味很純正
ins@gochateat
茶味和奶味混合的比例也正好
配著蛋撻、菠蘿包或者各種港式小食都適合
ins@craig971027
為了保證食物的原汁原味和更好的還原
新加坡歡樂冰室的員工
也都會去香港的豪華餅店和金記冰室實習培訓
這一份貼心實在暖心~
ins@kamkeecafe
可惜現在距離4月還要點遠
小妹就再介紹幾家好吃的蛋撻店讓大家可以解饞
泰昌餅家
香港六十年老字號的港式蛋撻 牛油皮的撻皮吃起來有點像曲奇 很酥鬆，入口即化，蛋撻的牛油味很濃
ins@fion_ne
店內還有班蘭蛋撻，甜度剛好，味道清香~
ins@ilostmyfarts
地址：391B Orchard Rd, Singapore 238874
電話：8223 1954
營業時間：全年10am-9:30pm
126搵到食
這裡主打葡式蛋撻，層層起酥不油膩 撻心嫩滑又不是很甜 上桌後趁著熱乎勁吃
ins@0624eats
此外他們還有一款芝士蛋撻
味道也是不錯的撻皮是硬硬的
芝士味道濃郁~
ins@sparklyfishbol
地址：126 Sims Ave, Singapore 387449
電話：6746 4757
營業時間：每天24小時營業
東興糕點
小夥伴們菱形的蛋撻有沒有見過呀？ 這裡的撻皮和撻心都是堅持純手工製作 而且撻心只有蛋液、水和糖 所以蛋撻非常的嫩滑屬於半熟流心狀~
ins@rie_lively
地址：285 South Bridge Rd, Singapore 058833
電話：6223 3649
營業時間：全年9am-9pm
由於疫情，目前不清楚歡樂冰室能不能正常開業
不過，小妹後續還會探店和品鑑噠
記得關注舌尖！
現在麼~如果饞了就去別家解解饞吧~
ins@yihepan
