# 恭喜！又一新的世界第一收入囊中 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/8eemK Published: 2019-10-23 Source: 獅城新聞 歡迎來新加坡吃吃吃吃吃吃～ 喲西，**新加坡的街頭美食被評為了世界第一**～～ 恭喜！又一新的世界第一收入囊中！ ![恭喜！又一新的世界第一收入囊中](https://www.shicheng.news/images/image/1600/16005336.avif?1589859455) 對於美食愛好者而言，新加坡絕對是一座天使之城。多到數不清的街頭美食，物美價廉，活色生香～ 這次獲得商業雜誌《CEOWorld》」街頭美食城市「評選的第一名，也是實至名歸。 由於眾所周知的原因（歐美美食實在是太高大上了啊！），本次評選，**前五名全被亞洲城市所占領，第二到第五名分別是：曼谷、香港、胡志明市和孟買。** ![恭喜！又一新的世界第一收入囊中](https://www.shicheng.news/images/image/1600/16005337.avif?1589859455) **小紅點有超多街頭美食** **新加坡都有哪些備受好評的街頭美食呢？小文**已經給你準備好指南啦！ **海南雞飯** **![恭喜！又一新的世界第一收入囊中](https://www.shicheng.news/images/image/1600/16005338.avif?1589859455)** 海南雞飯起源於海南的文昌市，俗稱為「文昌雞飯」，卻在新加坡發揚光大，成了新加坡人的「國飯」。 嫩滑的雞肉配上香味撲鼻的飯，再蘸一點店家特製的辣椒醬、薑蓉和黑醬油，真是人間美味～ **咖椰吐司** ![恭喜！又一新的世界第一收入囊中](https://www.shicheng.news/images/image/1600/16005339.avif?1589859455) 咖椰土司是新加坡人的國民早餐，幾乎所有的咖啡店都出售。不過呢，最招牌的咖椰吐司一定是亞坤。 標準套餐是，一片咖椰吐司，一杯南洋咖啡，一碗半生熟雞蛋，再來張報紙，就是最正宗的南洋風情～ **炒粿條** ![恭喜！又一新的世界第一收入囊中](https://www.shicheng.news/images/image/1600/16005340.avif?1589859455) 炒粿條原為潮州傳統小吃，米粉、薯粉加工白嫩粿條，再加上黑甜醬油、豆芽、魚餅、雞蛋、蛤肉以及中式臘腸一起干炒而成。一盤炒粿條端上桌，香氣撲鼻，吃起來鮮香適口，很值得一試！ **肉骨茶** ![恭喜！又一新的世界第一收入囊中](https://www.shicheng.news/images/image/1600/16005341.avif?1589859455) 肉骨茶，這個是早年下南洋的苦力發明的養生湯。起源於馬來西亞巴生港一帶，卻在新加坡發揚光大。擁有美味湯頭的肉骨茶大致分為福建派與潮州派。 新加坡以潮州派為主，最有名的肉骨茶當屬黃亞細肉骨茶，湯頭偏清澹，並加入大量胡椒與蒜頭，所以胡椒味道較重。 ![恭喜！又一新的世界第一收入囊中](https://www.shicheng.news/images/image/1600/16005342.avif?1589859455) 把油條段浸入到肉骨茶湯裡面，待它入味了酥軟了再吃。一口咬下去在嘴巴里濺出一包湯汁，相當好吃！ **叻沙** ![恭喜！又一新的世界第一收入囊中](https://www.shicheng.news/images/image/1600/16005343.avif?1589859455) 其實就是''大雜燴'' ，在東南亞各地都吃得到，口味千變萬化。看起來像是黑暗料理，可它偏偏好吃到讓人慾罷不能！ **薄餅** ![恭喜！又一新的世界第一收入囊中](https://www.shicheng.news/images/image/1600/16005344.avif?1589859455) 一張薄薄的麵皮里，抹上甜麵醬和蒜蓉辣醬，再鋪上生菜，豆芽，煮透的菜，花生碎，酥粒等。裹好之後切成段，一大口吃進嘴裡，口感十分豐富，一口接一口，根本停不下來！ **福建面** ![恭喜！又一新的世界第一收入囊中](https://www.shicheng.news/images/image/1600/16005345.avif?1589859455) 豬骨和蝦頭熬制濃香高湯底，用黃面和米粉燜煮，再加入少許海鮮翻炒、收汁入味，再配上青檸和辣椒醬就可以開吃啦！ **芽籠田雞粥** ![恭喜！又一新的世界第一收入囊中](https://www.shicheng.news/images/image/1600/16005346.avif?1589859455) 芽籠雖然是有名的紅燈區，但也有最地道的小吃，例如這個芽籠田雞粥。正宗的新加坡田雞粥，田雞和白粥是分開熬制的，不同火候不同方式熬制好，再調和在一起，口感爽滑粉嫩，味道濃郁又不失米香味。 **蝦面** ![恭喜！又一新的世界第一收入囊中](https://www.shicheng.news/images/image/1600/16005347.avif?1589859455) 蝦面是新加坡街角巷頭常見的食物，一碗面鋪上兩三隻大蝦，看似普通，卻鮮香異常。 **椰漿飯** ![恭喜！又一新的世界第一收入囊中](https://www.shicheng.news/images/image/1600/16005348.avif?1589859455) 用椰奶和香蘭葉浸泡香米，然後加上炸雞翅、烤魚脯、炸鳳尾魚、花生、雞蛋、黃瓜和辣椒醬……色香味都非常濃郁的一道地道新加坡美食。 然而，炸雞翅人人都愛，椰漿飯卻——愛的人愛瘋，怕的人一口都不願意嘗！ **咖喱魚頭** ![恭喜！又一新的世界第一收入囊中](https://www.shicheng.news/images/image/1600/16005349.avif?1589859455) 新加坡本土自創的美食，傳說有個新加坡廚師本來想把魚頭丟了又覺得可惜，拿來煮了咖喱，結果異常鮮美好吃。咖喱魚頭通常以紅鯛或石斑魚魚頭為主，加入咖喱醬汁悶燉。 **如何去找到這些美食呢？** **下面這幾家著名的食閣性價比極高，而且更不容易失手哦！**牛車水大廈熟食中心、紐頓熟食中心（Newton Circus）、麥士威路美食中心、廈門街熟食中心（Amoy Street Food Center）、老巴剎美食中心。 好啦，有了這些食閣，趕緊出發吧！記得分享給你的小夥伴們喲！文友們如果還有什麼好吃的要補充，戳**「留言」**推薦給大家吧！ ![恭喜！又一新的世界第一收入囊中](https://www.shicheng.news/images/image/1600/16005350.avif?1589859455)