# 【美食探店】64年新加坡老牌餐廳 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/8ek8O Published: 2019-11-03 Source: 獅城新聞 **更文前的碎碎念：** 最近我們又改變了視頻方向，還是想要回歸初心，想介紹北京各種好吃好玩的地方給大家。今天要介紹的餐廳，其實就在我們公司樓下，我們第一次拍探店視頻，所以隨便找了家練練手，沒想到歪打正著發現了新奇美食，我們絕對有獵犬般挖掘美食的天分！ **64年新加坡老牌餐廳——高記** 【關於高記】 這是一家擁有64年歷史的新加坡老牌餐廳，老闆娘是新加坡人，每次去店裡都能看到她在招待來自東南亞的朋友聊天吃飯。 ![【美食探店】64年新加坡老牌餐廳](https://www.shicheng.news/images/image/1603/16034905.avif?1580394082) 【關於招牌菜】 **招牌一：釀豆腐** **推薦指數：** 這家釀豆腐是拿過獎的哦！不要以為它只是一碗普通的豆腐，這個豆腐是用雞肉、魚滑手工釀製而成的，加入了銀魚仔熬制的湯底，味道十分清甜，並且充滿回味！ ![【美食探店】64年新加坡老牌餐廳](https://www.shicheng.news/images/image/1603/16034906.avif?1589859275) 看這「豆腐」里填滿了雞肉魚滑，滿滿一顆炒雞實在，貨真價實。像二頭姬這種飯量小的妹子，吃幾塊豆腐就喊撐到不行！ ![【美食探店】64年新加坡老牌餐廳](https://www.shicheng.news/images/image/1603/16034907.avif?1589859275) **招牌二：海南雞飯** **推薦指數：** 作為招牌菜，這家的雞肉真的非常嫩滑，瘦而不柴，口感很棒！ ![【美食探店】64年新加坡老牌餐廳](https://www.shicheng.news/images/image/1603/16034908.avif?1589859275) 海南雞飯最精華的辣醬和雞油飯都是店裡自己做的，各種香料也都是新加坡直運回來的哦！ ![【美食探店】64年新加坡老牌餐廳](https://www.shicheng.news/images/image/1603/16034909.avif?1589859275) ![【美食探店】64年新加坡老牌餐廳](https://www.shicheng.news/images/image/1603/16034910.avif?1589859275) **二頭姬推薦菜：蝦片** **推薦指數：** 比臉還大的炸蝦片，口感絕不是小時候姥姥家炸的那種空心膨化食品哦！用料非常實在，每一口都滿滿的海鮮大蝦味，鮮香中帶有甘甜，實在太好吃了！ ![【美食探店】64年新加坡老牌餐廳](https://www.shicheng.news/images/image/1603/16034911.avif?1589859275) 口感非常酥脆，在嘴裡咔哧咔哧的聲音，讓人根本停不下來！ ![【美食探店】64年新加坡老牌餐廳](https://www.shicheng.news/images/image/1603/16034912.avif?1589859275) ![【美食探店】64年新加坡老牌餐廳](https://www.shicheng.news/images/image/1603/16034913.avif?1589859275) **麻辣姬推薦菜：炸魚皮** **推薦指數：** 作為一個鹹蛋黃十級愛好者，絕對強推這道菜，魚皮外面裹了滿滿一層鹹蛋黃，在嘴裡還能感受到沙沙的口感，簡直不能再幸福了！ ![【美食探店】64年新加坡老牌餐廳](https://www.shicheng.news/images/image/1603/16034914.avif?1589859275) 而且魚皮炸的火候剛好，酥酥脆脆又保留了魚肉的鮮味，炸物愛好者不要錯過！ ![【美食探店】64年新加坡老牌餐廳](https://www.shicheng.news/images/image/1603/16034915.avif?1589859275) ![【美食探店】64年新加坡老牌餐廳](https://www.shicheng.news/images/image/1603/16034916.avif?1589859275) **齙牙姬推薦菜：咖喱雞套餐** **推薦指數：** 咖喱雞套餐誠意滿滿，是用一整個雞腿烹制的哦，不是其他店的碎雞塊，所以一口咬下去肉慾十足！不過建議一個人獨享，不太適合和小夥伴們share哦！ ![【美食探店】64年新加坡老牌餐廳](https://www.shicheng.news/images/image/1603/16034917.avif?1589859275) 【關於環境】 這家餐廳裝潢的很有新加坡風情，用心又不會很浮誇，給人溫暖如家的感覺。 ![【美食探店】64年新加坡老牌餐廳](https://www.shicheng.news/images/image/1603/16034918.avif?1580394083) 最可愛的是，這家餐廳還擺放了幾個半人高的卡通新加坡魚尾獅，非常適合妹子去打卡拍照。 ![【美食探店】64年新加坡老牌餐廳](https://www.shicheng.news/images/image/1603/16034919.avif?1589859275) 【店鋪信息】 **新加坡高記KOO KEE Restaurant** 建議場景：同事工作餐、朋友簡餐 人均消費：75元 餐廳地址： 安貞店：北三環東路環球貿易中心E座2層 三里屯店：北三環北路盈科中心B座B1層 朝外店：金匯路世界城101幢內B1層 **寫在最後：** 這是我們嘗試的第一支探店視頻，可能拍的不太誘人，但還是在努力嘗試和學習中，所以希望大家給我們多提意見。然後拍視頻的時候，這家可愛的老闆娘不但慷慨的給了折扣，還送了伴手禮。於是下面這包蝦片，成了我們拍探店視頻的第一桶金，拍照留念