# 新加坡米其林指南2024名單揭曉！全島55家餐廳成功摘星星，大華豬肉粿條面是唯一小販代表~ 

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Published: 2024-07-13
Source: 獅城新聞

坡島美食屆又」大地震」啦！！！

新加坡米其林指南2024剛揭曉

一共有55家餐廳獲得米其林星級認可

Les Amis、Odette和Zén仍然保持三星最高榮譽~

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米其林二星榮耀的餐廳有6家

**其中Meta是今年晉升至米其林二星餐廳！**

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來到一星榮耀的部分

**42家餐廳內有4家新上榜**

分別是Araya、Chaleur、Matera和Pangium

比較遺憾的是

今年沒有新小販上榜😮‍💨

唯一代表小販攤位的是大華豬肉粿條面

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與此同時

Seroja原是新加坡僅此一家榮獲米其林綠星獎💚

想不到在今年的指南中

現代馬來餐廳「Fiz」）也獲頒該獎項💚

恭喜恭喜！

**皇后科普：**

為了肯定那些為保護地球付出努力的美食餐館

米其林特別設立此獎項

評分門檻非常高！

包括食材、餐館環境、垃圾的處理與回收方式等

**::新加坡米其林指南2024 完整名單::** **🎖️米其林三星餐廳🎖️** 

Les Amis、Odette和Zén

**🎖️米其林二星餐廳🎖️** 

Cloudstreet、Jaan by Kirk Westaway、Meta、Saint Pierre、Shoukouwa、Thevar

**🎖️米其林一星餐廳🎖️** 

Alma、Araya、Art di Daniele Sperindio、Born、Buona Terra、Burnt Ends、Candlenut、Chaleur、

Chef Kang’s、CUT、Esora、Euphoria、Hamamoto、Hill Street Tai Hwa Pork Noodle、Iggy’s、

Imperial Treasure Fine Teochew Cuisine (Orchard)、Jag、Labyrinth、Lei Garden、Lerouy、

Ma Cuisine、Marguerite、Matera、Nae:um、Nouri、Oshino、Pangium、Poise、

Rhubarb、Seroja、Shinji (Bras Basah Road)、Shisen Hanten、Sommer、Summer Palace、Summer Pavilion、

Sushi Ichi、Sushi Kimura、Sushi Sakuta 、Terra、Waku Ghin、Whitegrass、Willow

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