長周末加上齋戒月外賣訂單多 有送餐平台提供額外津貼

長周末預訂外賣的人多了,尤其是晚餐的訂單。受訪業者指出,目前是齋戒月,晚間的訂單會比較多,因此需調動人手應付需求。有送餐平台在這期間提供額外津貼,鼓勵更多送餐員在尖峰時段出外送餐。
這家位於宏茂橋中心的餐館, 售賣回教認證食品, 齋戒月期間少了早餐和午餐人潮。 不過在下午4點後, 外賣訂單開始增加, 比平時多了約三成 業者必須調整員工的工作時間, 以應付需求。也要安排回教徒員工結束齋戒用餐。業者表示各送餐平台在傍晚外賣高峰期的送餐程序都還算順利。
馬來餐廳老闆賴庭輝說,他會儘量讓比較少員工在白天, 因為他們的生意都被影響,送餐員是一個很大的因素, 因為有訂單就需要送餐員送餐,目前他們收到的反饋是還足夠,這個也是要看顧客的等待時間, 如果顧客沒有投訴,就是他們的等待時間應該還是可以接受。
受訪送餐員指出, 齋戒月期間白天的訂單明顯減少, 有些選擇休息, 到了傍晚才外出送餐。
「差不多這個時間後我就休息, 等到大概5點或6點我才出來。」
「一天我做差不多四到五個訂單, (平日)大概有10到12個訂單。」
「我們是全職送餐員, 就算沒訂單我們也是得等待, 只能在路上結束齋戒, 沒辦法我們得趕訂單, 因為高峰期是5點到8點, 如果在這期間結束齋戒, 我們只能接訂單然後準備水喝。」
送餐平台foodpanda答覆本台詢問時說, 觀察到過去幾年, 在佳節和齋戒月的外賣訂單都會增加, 所以推出額外津貼, 鼓勵更多送餐員在尖峰時段送餐。公司也鼓勵顧客使用自行取餐的選項,省下等待送餐的時間。此外公司也會在齋戒月的傍晚時分,提供約2500份餐食給送餐員,讓他們結束一天齋戒後可補充體力。