- 新加坡的日式刨冰是解暑佳選，風味濃郁、口感豐富，它與雪冰不同，更輕盈，多用糖漿或煉乳調味；雪冰則以奶製冰塊搭配食材。
- 當地特色刨冰店眾多，如 Ice&Time 和Shiroyama，各有風格。老少皆宜，尤其受孩子喜愛，價格因分量和配料而異，堂食最佳。
刨冰與雪冰有何不同？
二者有著表面上的相似，但日本的刨冰和韓國的雪冰其實差異顯著。刨冰以鬆軟輕潔的刨冰為基礎，淋上糖漿或煉乳，而雪冰則多使用奶製成冰，加上水果、穀物，甚至冰淇淋，同時，冰咖啡（冰沙）可謂它們的「兄弟」，風味多變且色彩豐富。
1. Ice&Time
在Ice&Time，這家店以寧靜清新的日式風格聞名，白色的牆面配以綠植和木質裝飾，清新的環境讓人心曠神怡，推薦在工作日下午前往，享受寧靜的甜品時光。
首推之選是草莓抹茶刨冰，價格雖略高，但分量足夠滿足胃口，馥郁的抹茶與牛奶交織在一起。
價錢：18.80新元起
營業時間：周一至周四下午 1 點至晚上 10 點，周五至周日中午 12 點至晚上 10點30
地址：Ice&Time， 44 Craig Road， Singapore 089682
2. Shiroyama
這個由日本冰淇淋大師創建的攤位，為你呈現五種獨特風味，主打的草莓香草刨冰備受追捧，以豐厚的奶油、薄脆片及新鮮草莓混合而成，試試這款甜品，甜美的層次令人難以抗拒。
價錢：8.80新元起
營業時間： 每天上午 11 點至晚上 9 點
地址： Shiroyama， B2-09， Orchard Central， 181 Orchard Road， Singapore 238896
3. Drips x Sakanoue
Sakanoue帶來了來自金澤的頂級刨冰，紋理如雲朵般柔軟，特別推薦Berry Cute Panda，這款刨冰結合了芝士和水果醬，令人味蕾大開。
價錢：17.50新元起
營業時間：每天上午 10 點至晚上 10 點（周末上午 9 點開放，kakigori 供應時間為下午 1 點至晚上 9 點）
地址：Drips x Sakanoue， #01-05， 82 Tiong Poh Road， Singapore 160082
4. Tsujiri
在Tanjong Pagar的分店中，我嘗試了配以柚子的抹茶刨冰，儘管抹茶滋味微弱，但與柚子共存的味道依然和諧美妙。
價錢：8.80新元起
營業時間： 時間取決於地點
地址： Tsujiri, multiple locations including Tanjong Pagar Road and Great World
5. The Artisan Cafe
這家咖啡館的芒果柚子刨冰讓人想到冰咖啡，鮮甜的芒果塊帶來了一絲酸爽。
價錢：6.90新元起
營業時間：周二至周日，上午 10 點至下午 2點30 和下午 5點30 至晚上10 點
地址：The Artisan Cafe，44 Purvis Street，Singapore 188593
6. Ghost Kakigori
新加坡 Nex 的 Ghost Kakigori 是首家日式刨冰店，近地鐵站,菜單精簡但有特色，豆子抹茶款一般，麻薯不錯，flamed strawberry pudding 獲好評
價錢：11.90新元起
營業時間：每天上午 10：30 至晚上 10 點
地址：Ghost Kakigori, B1-09, Nex, 23 Serangoon Central, Singapore 556083
