# 新加坡6家必試的日式刨冰店
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Published: 2025-09-18
Source: 獅城新聞
\- 新加坡的日式刨冰是解暑佳選，風味濃郁、口感豐富，它與雪冰不同，更輕盈，多用糖漿或煉乳調味；雪冰則以奶製冰塊搭配食材。
\- 當地特色刨冰店眾多，如 Ice&Time 和Shiroyama，各有風格。老少皆宜，尤其受孩子喜愛，價格因分量和配料而異，堂食最佳。
**刨冰與雪冰有何不同？**
二者有著表面上的相似，但日本的刨冰和韓國的雪冰其實差異顯著。刨冰以鬆軟輕潔的刨冰為基礎，淋上糖漿或煉乳，而雪冰則多使用奶製成冰，加上水果、穀物，甚至冰淇淋，同時，冰咖啡（冰沙）可謂它們的「兄弟」，風味多變且色彩豐富。
**1. Ice&Time**
在Ice&Time，這家店以寧靜清新的日式風格聞名，白色的牆面配以綠植和木質裝飾，清新的環境讓人心曠神怡，推薦在工作日下午前往，享受寧靜的甜品時光。
首推之選是草莓抹茶刨冰，價格雖略高，但分量足夠滿足胃口，馥郁的抹茶與牛奶交織在一起。
**價錢：**18.80新元起
**營業時間：**周一至周四下午 1 點至晚上 10 點，周五至周日中午 12 點至晚上 10點30
**地址：**Ice&Time， 44 Craig Road， Singapore 089682
**2. Shiroyama**
這個由日本冰淇淋大師創建的攤位，為你呈現五種獨特風味，主打的草莓香草刨冰備受追捧，以豐厚的奶油、薄脆片及新鮮草莓混合而成，試試這款甜品，甜美的層次令人難以抗拒。
**價錢：**8.80新元起
**營業時間：** 每天上午 11 點至晚上 9 點
**地址：** Shiroyama， B2-09， Orchard Central， 181 Orchard Road， Singapore 238896
**3. Drips x Sakanoue**
Sakanoue帶來了來自金澤的頂級刨冰，紋理如雲朵般柔軟，特別推薦Berry Cute Panda，這款刨冰結合了芝士和水果醬，令人味蕾大開。
**價錢：**17.50新元起
**營業時間：**每天上午 10 點至晚上 10 點（周末上午 9 點開放，kakigori 供應時間為下午 1 點至晚上 9 點）
**地址：**Drips x Sakanoue， \#01-05， 82 Tiong Poh Road， Singapore 160082
**4. Tsujiri**
在Tanjong Pagar的分店中，我嘗試了配以柚子的抹茶刨冰，儘管抹茶滋味微弱，但與柚子共存的味道依然和諧美妙。
**價錢：**8.80新元起
**營業時間：** 時間取決於地點
**地址：** Tsujiri, multiple locations including Tanjong Pagar Road and Great World
**5. The Artisan Cafe**
這家咖啡館的芒果柚子刨冰讓人想到冰咖啡，鮮甜的芒果塊帶來了一絲酸爽。
**價錢：**6.90新元起
**營業時間：**周二至周日，上午 10 點至下午 2點30 和下午 5點30 至晚上10 點
**地址：**The Artisan Cafe，44 Purvis Street，Singapore 188593
**6. Ghost Kakigori**
新加坡 Nex 的 Ghost Kakigori 是首家日式刨冰店，近地鐵站,菜單精簡但有特色，豆子抹茶款一般，麻薯不錯，flamed strawberry pudding 獲好評
**價錢：**11.90新元起
**營業時間：**每天上午 10：30 至晚上 10 點
**地址：**Ghost Kakigori, B1-09, Nex, 23 Serangoon Central, Singapore 556083