# 在新加坡哪裡能吃到更適合中國胃的年夜飯？

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Published: 2023-12-31
Source: 獅城新聞

轉眼就要到2024年了，大家也都要開始準備年夜飯了。新加坡的年夜飯被撈魚生支配著。這道菜雖然寓意很好，但很多人大呼：「中國胃」吃不慣！

想要符合中國胃的年夜飯，不妨試一下主打川菜的寬窄巷子。

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還有四套價格從688元至2588元不等龍年新年套餐，每款套餐都包含，開胃的精選冷菜，滋養豐盛湯品，展現烹飪藝術的熱菜佳肴和留連忘返的甜品。

**$688套餐適合5-6人享用** 

這款套餐不僅菜品豐富，性價比也極高。套餐里的涼菜有川味醬拼和胡辣去骨鴨掌，以及蟲草花燉雞湯等溫補湯品，更有寬窄巷子為慶祝龍年新春特製的豪華「川味全家福」。

「川味全家福」結合了傳統川菜的烹飪技藝和廣東盆菜的擺盤風格。各類精選食材，如海參、鮑魚、帶子等，或低溫慢燉，或精準蒸煮，力求保留食材的鮮味和口感。

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這樣的烹飪方式不僅保留了每種食材的獨特風味，口感和味道上進行了融合，是一道既有川菜特色又不失盆菜豪華豐盛感的美味佳肴。

**$988套餐適合8人享用** 

在經典川菜的基礎上增加了如貴妃荔枝馬蹄蝦球，特製香滷牛肋骨和清蒸游水筍殼魚等特色菜品，選擇更加多樣。這套餐特別適合喜歡新口味和享受川菜多樣性的顧客。

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**$1588套餐適合10人享用** 

原來川菜也可以用高端食材來料理！

套餐的菜品有很多高級海鮮，如生猛龍蝦和寬窄特製干燒海參等。這套套餐是對川菜傳統的一種升華，適合尋求多樣用餐體驗的顧客。

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**$2388/2588套餐適合8-10人享用** 

這兩個價位是最豐盛的套餐，有椒麻活龍蝦和紅燜鮑汁遼參等頂級食材。廚師精心挑選的食材，加上精準的火候和調味的把握，使得每一道菜都有味道的豐富和層次感。

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寬窄巷子的菜品結合了川菜的深厚傳統與粵菜的精緻工藝，在傳統和創新的結合上，不僅保留了川菜的經典元素，比如獨特的香辣味和豐富的口感，同時也融入了現代烹飪技術和新穎的食材搭配。特別是在為新春特製的標誌性菜品「全家福」中體現得淋漓盡致。

這四套新年套餐，提供了多種用餐選擇，無論是家庭聚會還是朋友聚餐，這些套餐都能滿足不同顧客的需求，帶來一場味蕾上的盛宴和文化上的享受。

**寬窄巷子**

年夜飯套餐活動：2024年1月15日至2月24日地址：23 Church St, #01-02 to 08 Capital Square, Singapore 049481營業時間：中午11點至下午3點，下午5點30至晚上10點30

預定電話：[8100 8577](https://www.shicheng.newstel:8100)

寬窄巷子丨來源

寬窄巷子丨圖源