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怕熟客沒位坐 肉骨茶小販用「紙巾」霸位

2019/03/23
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攤主在人潮尖峰時段來臨前,將一包包紙巾放在椅面上「霸位」。

(新加坡23日訊)芳林巴剎與熟食中心肉骨茶小販,被指在午餐時間到來之前用紙巾「霸位」,方便自己做生意,卻對其他食客造成不便。記者現場發現,午餐時間肉骨茶攤位附近有至少兩張六人桌被人「chope」了近半小時。

《聯合晚報》接獲讀者通報,指位於克羅士街上段的芳林巴剎與熟食中心有攤主用紙巾替自己的顧客霸位,導致其他食客「有位坐不得」。

記者日前(20日)早上10時30分左右走訪該熟食中心,在遭投訴的肉骨茶攤位前一探究竟。到了約11時30分,果真見到攤主「出動」一包包紙巾,分別放在肉骨茶攤位前方的兩張桌子的椅子上。熟食中心後方也有一整桌、六個位子的座位被占了至少半小時,卻始終沒人「認領」。

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肉骨茶攤位老闆否認用紙巾霸位,並強調自己不阻止任何食客坐在任何一個座位。

記者觀察到,肉骨茶攤主在霸好位後,接著從檔口捧出一壺茶,放在其中一張桌子上。期間,攤位的女員工也幾次在兩張桌子附近「巡邏」,一度還坐在座位上,似乎要確保霸好的位不被別人搶走。

半小時後,有一行三四人上班族在肉骨茶檔口點餐後,直接走到那張放了三包紙巾和一壺茶的座位上。待顧客坐到位子上後,員工就把紙巾收回。

記者針對肉骨茶攤主替顧客「霸位」的行為詢問其他攤販,其中一名攤位助手表示,肉骨茶老闆此舉對他們來說已經見怪不怪,「我半年前開始來打工時,就已經看到他這麼做,尤其是接近午餐尖峰時段」。

這名不願具名的攤位助手說,曾有顧客詢問「有tissue」的地方能不能坐。「我們就叫顧客到後面空置的座位去,沒有必要因為搶位跟其他攤主發生矛盾。」

另一名攤主也說,該肉骨茶的生意在他們當中是最好的,因此可以理解攤主「霸位」的行為,「但在去年10月,我曾聽到他和找不到位子坐的食客發生口角,之後那名食客就到別的地方坐了。」

據記者觀察,不只是攤位老闆,不少食客也把一包包紙巾丟在椅面上,為自己或為整桌人霸位。

攤主:任何人要坐我都不阻止

攤主否認霸位,解釋是有食客上門才放紙巾,任何人要坐,他都不阻止。

肉骨茶攤主陳先生(66歲)回答記者詢問時,否認用紙巾替顧客霸位。他解釋:「如果有熟客打電話來,說要泡茶喝,我們就會先幫他們『訂』一個位,不然茶泡了,卻找不到位子就不好了。」

陳先生坦言,他以前的確有幫顧客霸位的習慣。「我當時是用放醬料的小盤子,擺在桌面上,但之後有食客投訴,我就沒有再這麼做了。」

陳先生也說,他從來不阻止不光顧他攤位的食客坐在攤位附近的位置。「這是公共地方,我怎麼可能霸著位子不讓其他人坐?我從不阻止任何人坐在任何一個位子。」

食客:變相霸位

客人看到紙巾會自然走開,有人認為,這是變相霸位,對其他攤販不公平。

一名光顧其他攤位的食客李先生(24歲)受訪時說,自己經常在午餐時間到這用餐。

他說,該熟食中心紙巾霸位的場景其實相當常見。「有放紙巾就代表有人坐了,我只能另外找地方。」

受訪的攤主雖然對肉骨茶老闆此舉「睜一隻眼閉一隻眼」,但仍舊覺得對他們的食客相當不公,尤其是在周末人潮擁擠的時段。

當侷促公眾為他人著想

小販中心霸位行為向來都很普遍,環境局曾張貼公告說明小販中心所有座位都是公開的,食客可以隨意使用。

《聯合晚報》曾報道,一些熟食中心出現過小販出動碗碟、塑料水瓶等,把座位「霸」給自己的顧客的情況,引起公眾的不滿。

不過,國家環境局的條例不限制食客為自己或他人霸位,只勸導公眾為他人著想,儘量不要「chope」位。

環境局屬下的小販中心署於2017年曾表示,已在部分小販中心張貼公告,說明小販中心所有座位都是公開的,食客可以隨意使用。但據記者觀察,芳林熟食中心沒有類似的公告。

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