# 新加坡生活

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/8wmW0
Published: 2019-01-28
Source: 獅城新聞

離開了家，移了民

習慣了天天洗澡沖涼

習慣了喝涼自來水

習慣了看病先打電話預約

![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1416/14168524.avif?1589869878)





習慣了張口一個Excuse Me

閉口一個Thank you

甚至習慣了掩嘴打哈欠

衝著胳膊打噴嚏

**出國這麼久**

**我們早就變了**

**然而，唯有一樣難改**

在新加坡吃的東西

跟多元文化一樣

種類是多種多樣

![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1416/14168525.avif?1589869878)





叻沙咖喱 

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肉骨茶 

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辣螃蟹 

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海南雞飯

記得剛來新加坡的時候

小文瘋狂扎進各族美食之中

每天都吃得不亦樂乎

甚至有一種錯覺

新加坡比中國吃得還好呀！

![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1416/14168529.avif?1589869877)





**為什麼說是錯覺呢？**

因為沒過幾個月

小文的中國胃就受不了了

天天吃雞飯有點膩

雜菜飯都是一個味道

早餐看經濟米粉就沒胃口

……

念叨了這麼多

只是真的，好想家啊

更是想念

家鄉的味道

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每天早上

最想吃的就是表面酥脆的**燒餅**

熱乎乎的**花捲**

還有料多味美的**雞蛋餅**



**![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1416/14168531.avif?1589869877)**







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多麼想念爸爸

晨練之後帶回來的

各種餡兒的**包子**

多麼想念媽媽

下的**西紅柿雞蛋面**



**![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1416/14168533.avif?1589869877)**







![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1416/14168534.avif?1589869877)





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到了中午，飢腸轆轆

加上新加坡終年炎熱的天氣

真想來一碗**涼皮**

要不**油潑辣子**也不錯呀

一勺子油潑下去

辣椒的香麻

隔著一條馬路撲面而來

![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1416/14168536.avif?1589869877)





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晚餐就想吃點熱乎的

就想來點湯濃肉足**排骨麵**

還有什麼節都吃的**餃子**



**![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1416/14168538.avif?1589869877)**







![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1416/14168539.avif?1589869877)





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![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1416/14168542.avif?1589869877)





華燈初上，下班回家

一個人走在路上

只想找個地方坐下

吃上一碗**牛肉麵**

再來一個**肉夾饃**

酥脆的**韭菜盒子**也不能少

![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1416/14168543.avif?1589869877)





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在辦公室里，餓的時候

真想啃兩根**麻花**

吃個油乎乎的**麻團**

最愛表面的白芝麻啦

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還有傳統點心

**開口笑**、**金瓜餅**

不輸給英式下午茶

![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1416/14168549.avif?1589869877)





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**生活的意義** 

不就在於

**用美食慰藉自己疲憊的身心** 嘛～

漸漸地，小文最愛去的地方

不再是繁華的烏節路

也不是歡樂的聖淘沙

而是變成了

華人都魂牽夢繞的唐人街

新加坡的**牛車水**

那裡就有我要尋找的

純正**中國味**

填飽小文的中國胃

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正如它的名字 **撲面而來**美食美味撲面而來 在牛車水走著走著就 終於找到了 最熟悉的那個味道 最想念的那個味道 多種美味 雞蛋卷，麻花，包子 金瓜發糕，馬鈴薯餅，蔥油餅 還有各色台灣小吃 應有盡有 

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天然酵母特製包點 

不同於現在市場上流行的

「商業發酵法」

他家是用「天然酵母」

在精準控濕控溫的情況下

讓酵母自然發酵六至七小時

所以在吃的時候

我們才能感受到

自然的麥香

才能越嚼越Q彈！

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蔥油餅

最好的食材 

「撲面而來」的健康可不止步於此

高筋麵粉、新鮮食材

也是必不可少的

加上台灣傳統工藝

才能釀造出最好的味道

至於什麼添加劑啦

色素啦，防腐劑啦

之類損害健康的化學試劑

那是絕對不可能添加的！

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新鮮健康好滋味 

自從2016年6月珍珠坊開業

「撲面而來」廣受好評

次年3月於武吉巴督設立中央廚房

為四家分店配送食材

實時監控中央廚房

隔夜食品

絕不留到隔日銷售

配送的總是

最**新鮮健康**的食品

畢竟，健康是永遠被擺在首位的

而且，食物新鮮才能味美嘛～

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金瓜發糕 

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黑糖桂圓饅頭 

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馬鈴薯餅 

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黑糖燒餅

**扎紮實實**

既是麵食的味道

也是公司的每一步

有責任心才能做好面

才能真正將傳統與現代結合

開發出更多

受到大家喜愛的面點

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抹茶紅豆饅頭

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黑芝麻饅頭

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炸醬麵

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蘿蔔絲丸子

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芋泥包

天南海北的麵食匯聚一堂呀

麵食愛好者（小文）有福了

明天的早餐、中餐、晚餐

還有點心，還有宵夜！

終於知道該去哪吃了～

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