# 別再糾結吃什麼了！錫安路河畔熟食中心美食必點

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Published: 2023-04-27
Source: 獅城新聞

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來到錫安路河畔熟食中心(Zion Riverside Food Centre)，將被五彩繽紛的美食所包圍，不知該如何選擇？

別擔心，跟著我們就對了！以下是我們為大家精選出的必吃美食：

1.No. 18 炒果條面

首推No. 18 炒果條面，它被眾多媒體推薦，甚至被譽為「在新加坡必吃必嘗」的炒果條！這家炒粿條的特色在於使用黑醬油一起炒制，相較於其他炒粿條更具甜味和黑色口感。

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除了獨特的甜味和炒香味，炒粿條還配有許多配料，如新鮮的蛤蜊、魚餅和臘腸等，每碗分量十足！再加上豬油爆炒，整體口感更佳！如果你正在尋找一碗美味的炒粿條，這家店值得一試！

店鋪地址：#01-17

營業時間：每天中午12點至晚上10點，周二除外

2.知味鮮

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@paddlepoplife

知味鮮是米其林必比登美食家認證的美食攤位之一，僅憑一碗蝦面就足以驚艷食客！鮮美的湯底搭配有嚼勁十足的麵條，誰能抵抗呢？除此之外，配料也極其出色，肉骨熬煮得軟嫩入味，大蝦個頭巨大而新鮮，咬起來鮮甜多汁。湯底更是濃郁，每一口都能品嘗到蝦的鮮味和胡椒的香味。此外，湯底使用豬骨熬煮多時，可見店家的誠意！

店鋪地址：#01-04

營業時間：

周二至周六，上午11點30分至下午3點，下午6點至晚上10點

周日，上午11點30分至下午3點，下午6點30分至晚上10點

3.金順利豬雜湯

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@thefoodspacee

如果你是個美食探索者，那麼這家隱藏在錫安路上的寶石」金順利豬雜湯」絕對值得嘗試！他們的五花滷肉飯套餐搭配豬雜湯，讓你能夠一次嘗到兩種美味！五花肉肥美多汁，配上一碗去油的豬雜湯，讓人忍不住愛不釋手！

店鋪地址：#01-13

營業時間：每天上午11點至下午1點半和下午6點至晚上7點半

4.文通記

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@yazkuro

如果你想要品嘗創新口味的美食，那麼文通記絕對是個不錯的選擇！這家米其林級別的店鋪食譜主要來源於網絡和自家研發，而不是家族傳承。

這家以滷鴨和粿汁而聞名，鴨肉鮮嫩多汁，滷汁鮮香四溢，再加上店家的特製辣醬，味道非常完美！此外，店家的招牌粿汁也備受顧客喜愛，裡面加了豬腸、鴨肉、滷蛋、豆腐等等，分量十足，絕對物有所值！

店鋪地址：#01-24

營業時間：每天上午10點至晚上8點30分，周六上午11點至晚上8點30分