東海岸土生華人風格Cafe「Ambling Turtle」☕雞肉沙爹可頌+Chendol華夫餅、用味蕾領略娘惹文化🙌

2021年06月23日   •   5萬次閱讀

東海岸迎來一間全新Cafe「Ambling Turtle」

土生華人風格為啟發的咖啡館

準備去打卡咯

source: IG @dreamer_bedream

想必大家都知道在加東這區

是土生華人的聚居地

來到這裡能夠探索到豐富精彩的娘惹文化

而坐落在加東的Ambling Turtle

食物便以此為主啦

提供鹹食、蛋糕、華夫餅、撻類、冰淇淋等

讓皇后躍躍欲試的就是這道招牌甜點

菜單名字為Go Home

實際上是Chendol口味的華夫餅($12.50)

source: IG @itstheben.eats

當這道華夫餅一擺上桌,即刻成為全場焦點

烤得酥脆的華夫餅香味四溢🧇

切開後還能聞到一絲班蘭香氣

搭配紅豆、煎蕊、椰子冰淇淋🥥

再淋上馬六甲椰糖製成的醬汁

食慾大開,根本沒有辦法拒絕呀🤤

source: IG @missionsgcafes

結束甜食環節,輪到鹹食登場啦

可選擇可頌或酸麵包

內餡則有娘惹咖喱雞肉、雞肉沙爹、牛肉仁當

試想想平時吃的串串沙爹

加上花生醬一塊兒塗抹在可頌🥐

富有創意的組合,絕對要試吃看看

店家給予餡料時毫不手軟

把可頌塞得滿滿,就是要讓大家吃得飽飽

source: IG @geekyelephant

source: IG @kopi.coffee.kafei

常見的蛋糕和撻,也融入娘惹元素

比如黑糯米撻、Ondeh Ondeh蛋糕

甜而不膩,清新爽口

還有地道的娘惹糕點

「顏值擔當」九層糕口感濕潤軟糯

印有龜殼圖案的紅龜糕

一口一口細細品味

用味蕾領略小確幸

渴了便來一杯爪哇咖啡($6.50)

味道絲滑、風味強烈

趕走瞌睡蟲,沉浸在美食當中🥪

source: IG @mokkomokko_sg

source: IG @eatwithfelz

Ambling Turtle共有兩層樓,環境十分寬敞

陽光穿透乾淨明亮的落地玻璃窗

在一樓里盡情揮灑

拾級而上來到二樓的精益空間

不管獨處還是多人小聚

總能尋找到合適的位置

Wi-Fi和插座均安排得明明白白

各位打工人或學生黨可以帶著電腦筆記

來這裡邊工作、邊複習、邊吃用餐

Ambling Turtle

66 East Coast Road #01-01, The Flow, S428778

12:30pm – 9:30pm(星期一-五)

9am – 10pm(星期六)

9am- 9:30pm(星期日)

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