# 東海岸土生華人風格Cafe「Ambling Turtle」☕雞肉沙爹可頌+Chendol華夫餅、用味蕾領略娘惹文化🙌 

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/8xMnb
Published: 2021-06-23
Source: 獅城新聞

![東海岸土生華人風格Cafe「Ambling Turtle」☕雞肉沙爹可頌+Chendol華夫餅、用味蕾領略娘惹文化🙌 ](https://www.shicheng.news/images/image/1671/16716397.avif?1624361462)





東海岸迎來一間全新Cafe「Ambling Turtle」

土生華人風格為啟發的咖啡館

準備去打卡咯

![東海岸土生華人風格Cafe「Ambling Turtle」☕雞肉沙爹可頌+Chendol華夫餅、用味蕾領略娘惹文化🙌 ](https://www.shicheng.news/images/image/1671/16716398.avif?1624361462)





[source: IG @dreamer\_bedream](http://rd.99oz.net/?u=aHR0cHM6Ly93d3cuaW5zdGFncmFtLmNvbS9wL0NPel9udnlnR2ZRLw==)

想必大家都知道在加東這區

是土生華人的聚居地

來到這裡能夠探索到豐富精彩的娘惹文化

而坐落在加東的Ambling Turtle

食物便以此為主啦

提供鹹食、蛋糕、華夫餅、撻類、冰淇淋等

讓皇后躍躍欲試的就是這道招牌甜點

菜單名字為Go Home

實際上是Chendol口味的華夫餅($12.50)

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當這道華夫餅一擺上桌，即刻成為全場焦點

烤得酥脆的華夫餅香味四溢🧇

切開後還能聞到一絲班蘭香氣

搭配紅豆、煎蕊、椰子冰淇淋🥥

再淋上馬六甲椰糖製成的醬汁

食慾大開，根本沒有辦法拒絕呀🤤

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結束甜食環節，輪到鹹食登場啦

可選擇可頌或酸麵包

內餡則有娘惹咖喱雞肉、雞肉沙爹、牛肉仁當

試想想平時吃的串串沙爹

加上花生醬一塊兒塗抹在可頌🥐

富有創意的組合，絕對要試吃看看

店家給予餡料時毫不手軟

把可頌塞得滿滿，就是要讓大家吃得飽飽

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[source: IG @kopi.coffee.kafei](http://rd.99oz.net/?u=aHR0cHM6Ly93d3cuaW5zdGFncmFtLmNvbS9wL0NPenkzRkhIVUExLw==)

常見的蛋糕和撻，也融入娘惹元素

比如黑糯米撻、Ondeh Ondeh蛋糕

甜而不膩，清新爽口

還有地道的娘惹糕點

「顏值擔當」九層糕口感濕潤軟糯

印有龜殼圖案的紅龜糕

一口一口細細品味

用味蕾領略小確幸

渴了便來一杯爪哇咖啡($6.50)

味道絲滑、風味強烈

趕走瞌睡蟲，沉浸在美食當中🥪

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[source: IG @mokkomokko\_sg](http://rd.99oz.net/?u=aHR0cHM6Ly93d3cuaW5zdGFncmFtLmNvbS9wL0NQX0N1QmVIVkxvLw==)

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[source: IG @eatwithfelz](http://rd.99oz.net/?u=aHR0cHM6Ly93d3cuaW5zdGFncmFtLmNvbS9wL0NPdUtIaTZud185Lw==)

Ambling Turtle共有兩層樓，環境十分寬敞

陽光穿透乾淨明亮的落地玻璃窗

在一樓里盡情揮灑

拾級而上來到二樓的精益空間

不管獨處還是多人小聚

總能尋找到合適的位置

Wi-Fi和插座均安排得明明白白

各位打工人或學生黨可以帶著電腦筆記

來這裡邊工作、邊複習、邊吃用餐

**Ambling Turtle**

66 East Coast Road #01-01, The Flow, S428778

12:30pm – 9:30pm(星期一-五)

9am – 10pm(星期六)

9am- 9:30pm(星期日)

 **[戳我點擊Instagram](http://rd.99oz.net/?u=aHR0cHM6Ly93d3cuaW5zdGFncmFtLmNvbS9hbWJsaW5ndHVydGxlLw==)**

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