# 新加坡老派煮炒「華友園」, 近百年的老字號餐廳 

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Published: 2023-06-09
Source: 獅城新聞

位於上東海岸路的華友園餐廳（Hua Yu Wee）融入在公寓和排屋之間，老派的外觀讓人一眼就能注意到。

這家餐廳設在一座單層殖民地式的房子裡，就連是平常日去吃，外面的車輛也是停到滿滿。

華友園（Hua Yu Wee）的歷史可以追溯到1950年代，這家屢獲殊榮的餐廳提供了新加坡人熟悉的「煮炒」風格的菜肴和海鮮菜單。

也常常擠滿遊客，但這裡的大部分客人卻是本地人。

而且生意超好，不停地翻桌。

所以毫無疑問，華友園餐廳絕對是本地人的煮炒後花園。這家餐廳通常會座無虛席，但好在這邊位置夠多，室內室外都有足夠位置。

![新加坡老派煮炒「華友園」, 近百年的老字號餐廳 ](https://www.shicheng.news/images/image/1723/17236170.avif?1686236406)





室內有空調！一下子就坐滿了

（建議如果想要邊吃飯空吹空調的話，先提前訂位，不然只能坐在外面院子裡了。）

![新加坡老派煮炒「華友園」, 近百年的老字號餐廳 ](https://www.shicheng.news/images/image/1723/17236171.avif?1686236405)





室外！怕熱的可以坐左邊區域，有風扇。

服務員也都會穿著新航的傳統女裝服飾，所以如果要點菜或者需要幫忙，看著新航制服叫就對了。

![新加坡老派煮炒「華友園」, 近百年的老字號餐廳 ](https://www.shicheng.news/images/image/1723/17236172.avif?1686236404)





他們家除了海鮮，煮炒也是一大亮點。

![新加坡老派煮炒「華友園」, 近百年的老字號餐廳 ](https://www.shicheng.news/images/image/1723/17236173.avif?1686236404)





不得不說每道菜都很不錯，「目前還未踩到雷區」。畢竟它是始於1929年的百年老店，名聲在外。

價格

黑胡椒螃蟹 800克 $68

香港炒米粉 $12

青龍菜 $14

黃金豆腐 $8

魚翅羹 $12

海鮮Roll $12

華友園 Hua Yu Wee

地址：462 Upper E Coast Rd, Singapore 466508

營業時間：每天下午5點到晚上11點

電話：[6442 9313](https://www.shicheng.newstel:6442)