# 老闆結業 男子執二攤 開餐館 走復古雜貨店風 

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Published: 2021-12-27
Source: 獅城新聞

疫情失業，男子自行創業開特色餐館，結果碰上老雜貨店結業，「繼承」存貨，當做裝飾。

老闆洪文賢（30歲）受訪時說，原本打算將餐廳前面的部分打造成7-Eleven便利店的模樣，推開陳架後才發現別有洞天。

「不過，早在8月份時，我讀了《新明日報》的報導，發現一對八旬老夫婦宣布退休，結束了40年的雜貨店，因此才想打造復古雜貨店的設計。」

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老闆洪文賢。（受訪者提供） 

當時，洪文賢去光顧了雜貨店，花了約300元（約900令吉）買下對方許多存貨，包括各式玩具與零食，還有一台古董電話。隨後，洪文賢也找了其他舊式雜貨店，繼續收集復古玩具、零食及小飾品作為裝飾，前後花了1000多元（3000多令吉）。

「這些都是我這一代人的兒時記憶，尤其是我們在政府組屋長大的孩子，對樓下雜貨店有一定的感情，我的餐廳也為此而命名。」

洪文賢的酒吧餐廳「Mama Diam媽媽店」位於布連拾街（Prinsep Street），售賣的菜肴屬創意式的亞洲料理。

他說，原本任職於活動策劃公司，但經營了4年的公司因疫情倒閉，才萌生了開餐館的念頭。

洪文賢指出，開了餐館後，希望聯繫上當初的雜貨店老夫婦，請兩人到店裡吃一頓。

「當時太匆忙，沒留下聯絡方式，如今店已經開張、安頓好了，我想請他們來我的店裡吃一餐。」

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餐館內部別有洞天。（受訪者提供） 

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