關於新加坡的美食，值得推薦的太多太多了。
嬉遊君記憶最深的是珍寶海鮮的辣椒螃蟹，伢籠的田雞粥，順發的肉骨茶，福建閩菜集大成者莆田，還有天天海南雞飯......
今天主要來說說珍寶海鮮的辣椒螃蟹和莆田十醉，因為這兩家我有辦法5折吃到。
相信去過新加坡，了解過這兩家餐廳的同學們一定知道，這兩家餐廳平時怎麼可能會打折哦，能排隊一小時內讓你吃到飯已然不錯了，正規渠道給你打對摺是幾乎不能的。
沒事兒，慢慢看，嬉遊君有方法。
這兩家店嬉遊君都有去吃過，先來說說珍寶海鮮。
珍寶海鮮創建於1987年，目前在新加坡全島設有5家店，我記得新加坡旅遊局官方還善意提醒過，最好提前1個月預定，否則現場排隊至少需要3個小時。
林允兒、郭富城、孫儷、梁靜茹等大咖都紛紛打卡。
比臉還大的螃蟹，一個蟹鉗就能飽。對，你沒看錯，珍寶海鮮有一道菜叫做辣椒螃蟹鉗配炸饅頭，一道菜就絕對管飽。
這家店以辣椒螃蟹為招牌菜品，主打新加坡味道的海鮮，特點是鮮、甜。辣椒醬料是用超過10餘種東南亞辛香料與西方番茄醬調特而成的。
除了辣椒螃蟹，還有一個特色菜是黑胡椒活青蟹，青蟹肉多。
莆田
莆田的名聲不太好，魏則西事件使得莆田系醫療機構成為眾矢之的。
不過話說回來，莆田也是閩菜高大上的代名詞，2000年創立，16、17、18年連續3年獲得米其林1星，在全球也開了50多家的連鎖店了。
算是福建菜（閩菜）的驕傲了，也號稱是新加坡中餐第一品牌。
從來不吃魚的林青霞，在品嘗完莆田十醉的百秒黃花魚之後，更是寫下了【莆田好吃】的肯定。
對，這個莆田十醉。
最快「百秒黃花魚」，黃花魚為台灣海峽特有深海魚種。其魚肉軟嫩鮮甜，骨少肉多，香氣四溢而聞名。以明火現燜100 秒後即可上桌，充分體現黃花魚鮮美原味。
最巧「九轉小腸」，新鮮特級豬腸，由傳統「九折式」穿套滷製而成，味道香醇、爽口彈牙，乃莆田名菜之一。
最酥「極品椒鹽豬手」，精選七寸豬手，配以獨特咸香椒鹽炸制，外皮焦脆，肉筋爽滑彈牙，含豐富骨膠原，酥香不膩。
最糯「酥炒芋頭」，精選芋頭中的上品「檳榔芋」，以農家傳統方法炒制，外酥內軟、咸中帶甜，是莆田家鄉風味代表作之一。
最嫩「蝦苗拌頭水紫菜」，「頭水紫菜」指的是每年首次采割的紫菜，量少而營養價值高，如此珍品，配上獨特清甜的小蝦米和香醋，爽口開胃。
最幼「興化炒米粉」，享負盛名的莆田米粉，被譽為「白如雪，細如絲」。菜式由十多種配料、配以上等濃湯燜炒，米粉松韌，味濃鮮美，乃必食之選。
最薄「冰浸苦瓜」，每片苦瓜的厚度約兩亳米，點蘸蜜糖，冰涼爽脆，甘苦相間，解暑佳肴。
最贊「莆田滷麵」，自家創濃白滷汁，加上講究的配料、高湯和麵筋，以文火烹調出濃湯和彈牙麵條，是顧客最愛主食之一。
最原味「莆田燜豆腐」，「九月珠」是莆田一種有名的上等黃豆，曬乾後成為製作豆腐的上等原料，而此菜更輔以瑤柱、瘦肉、冬菇、雞蛋等十多種食材精心燜制而成，具補中益氣、和胃清肺、美容養顏的功效。
最傳統「莆田扁肉湯」，「扁肉湯」是具有500 多年歷史的傳統福建手工菜品。堅持保存流傳自中國清朝的傳統手藝，莆田扁肉湯所用的燕皮是以荔枝棒槌反覆敲打新鮮豬腿肉至少上萬次後，再撒上番薯粉，擀制3 小時而成。以薄薄燕皮包覆的扁肉特色為口感鮮美、彈牙。
我來說5折吃的套路了。
這是浦發銀行美國運通新貴白金卡的活動，在6月30日之前在香港、台灣、泰國、日本、新加坡的精選餐廳使用該卡並通過美國運通線路單筆消費50美元及以上，即可享受每筆消費50%的返現，活動期間每位持卡人每戶可享受最高200美元（等值人民幣1200元）返現優惠。
除了我上面介紹的這兩家餐廳外，還有新加坡的老北京、樂天餐飲集團旗下餐廳，日本的土古里、野辺地、玄品河豚、一風堂，台灣的欣葉台菜、天下三絕，香港的鏞記、何洪記，泰國的NARA Restaurant、TALINGPLING、TALINGPLING、LAEM CHA-ROEN SEAFOOD......
具體餐廳的列表可以看下面這個連結：
http://ccc.spdb.com.cn/miniSite/1600/f455ac9/bccy.shtml
都是50%的返現，而且最高200美元的返現，應該足夠你吃好幾頓了吧。
這個活動無需登記即可參與，也不設置名額的限制，還是挺良心的。活動連結：
http://ccc.spdb.com.cn/miniSite/1600/f455ac9/main1.shtml
再來說說如何半價吃日本米其林。
JCB白金有一個服務，為你提供日本國內精選的知名餐廳的指定套餐，2人以上（含2人）預約的情況下，可免除1人費用。
這些可不是隨隨便便的餐廳，我截幾張圖來舉例，有米其林三星，有懷石料理，也有鐵板燒。
具體大家可以在JCB的官網上進行查看，活動日期即日起至12月31日，一個人只能使用兩次2免1，19年6月31日之前使用一次，7月1日至12月31日之間再使用一次。
日本的高級餐廳大家懂的，也是幾乎不打折，更不可能打對摺，這次活動的性價比簡直是太高了。
http://www.jcbcard.cn/platinum/dining.html
所支持的餐廳也非常多，一百多家吧，且幾乎日本的幾個重點旅行地都囊括在內了。
至於JCB的白金卡，很容易辦吧？基本都還是免年費的。
為了去日本吃吃吃，你也有必要去辦一張啊。
其實，上面只是舉了兩個合理利用信用卡，獲得境外餐飲折扣的案例。萬事達、Visa、銀聯也都有自己的餐飲折扣。
例如銀聯，你只需要拿著銀聯白金、鑽石卡在四季酒店裡的米其林餐廳吃飯，每位都可以送一杯香檳或者葡萄酒。
這些餐廳本就是酒貴，值得不少呢。
而萬事達，則可以在下面的這個網站上在線預訂日本的米其林餐廳，不過折扣很一般只有97折。
但在線預訂，也算是一個利益點吧。
https://www.govoyagin.com/zh-cn/things-to-do/japan/restaurants
