# 滬 新加坡美食餐廳星怡會 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/93yzM Published: 2018-05-22 Source: 獅城新聞 這家星怡會，開在上海普陀區的長風大悅城3樓。之前吃星怡匯，總覺得它的餐廳就像是一個街心花園，而這家的裝修布置，則讓餐廳更像是一個在魚尾獅身雕塑邊的城市花園了。 ![滬 新加坡美食餐廳星怡會](https://www.shicheng.news/images/image/1172/11725718.avif?1589872037) **文東海南雞** 每次在星怡會的聚餐，都是從一份百吃不厭的文東海南雞開始。 雞是來自海南天然飼養150天的文昌雞，烹飪的時候將燒熟的雞肉會被放置到冰水中降溫，讓端上來的雞肉，皮彈肉嫩。 醬料一碟備上了黑醬油、紅辣醬、黃蒜蓉三種，多元的口味吃出雞肉不同的口感。 ![滬 新加坡美食餐廳星怡會](https://www.shicheng.news/images/image/1172/11725719.avif?1589872037) **土豆色拉** 其實這道菜的名字很長，全稱叫做藜麥土豆八種粗糧輕體色拉。顧名思義，這道土豆色拉里，除了裡面的土豆泥之外，外面還撒了藜麥、玉米、胡蘿蔔、黃瓜等七種食材，土豆泥的口感微甜細膩。 ![滬 新加坡美食餐廳星怡會](https://www.shicheng.news/images/image/1172/11725720.avif?1589872037) **老潮州肉骨茶** 要問我最愛星怡會的哪道美食，當屬老潮州肉骨茶了。 喜歡那略帶點藥膳味道的湯汁，也喜歡長長的可以蘸醬油吃的豬肋骨。搭配的一碟油條，丟進湯里泡一會，外表依舊脆脆的，一咬，藴滿了湯汁。 ![滬 新加坡美食餐廳星怡會](https://www.shicheng.news/images/image/1172/11725721.avif?1589872037) **老巴剎小食拼盤** 一口氣吃到黑白墨魚餅、五香肉卷、娘惹香茅雞翼、沙爹雞肉串這四種小吃，總有一款適合你。 至於我嘛，都喜歡。 ![滬 新加坡美食餐廳星怡會](https://www.shicheng.news/images/image/1172/11725722.avif?1589872037) **黑白鬍椒蟹** 新加坡的特色菜之一！！生焗的燒法，以黑胡椒為主的各種調味料更容易滲入蟹肉里，入味的辛辣口感，讓蟹肉的口感顯得更加厚實。而且現在在星怡會，這道胡椒蟹現在可以稱重點單了，想吃多大的就點多重的，再也不用擔心人多而一份胡椒蟹不夠分了。 ![滬 新加坡美食餐廳星怡會](https://www.shicheng.news/images/image/1172/11725723.avif?1589872037) **馬來咖喱牛腩配海南厚麵包** 很多人點這道菜，大概都是為了用那厚厚卻鬆軟的麵包蘸蘸那濃稠又香甜的黃咖喱。 ![滬 新加坡美食餐廳星怡會](https://www.shicheng.news/images/image/1172/11725724.avif?1589872037) **榴槤泡芙** 作為星怡會的當紅產品，榴槤泡芙也是必點的。 很喜歡那種咬碎脆脆的酥皮之後，舌頭觸到那香甜幼滑的榴槤餡的感覺了。 ![滬 新加坡美食餐廳星怡會](https://www.shicheng.news/images/image/1172/11725725.avif?1589872037)