# 新馬知名的道地美食！來碗熱騰騰的叻沙吧 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/96W3j Published: 2020-11-18 Source: 獅城新聞 ![新馬知名的道地美食！來碗熱騰騰的叻沙吧](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16542293.avif?1619428867) 叻沙（Laksa），一道新馬十分知名的道地美食，熱騰騰又帶些許辣味的麵條總是讓人慾罷不能。 今天就讓小編來為您們介紹15家新加坡里知名的美味叻沙吧！ 1.328 Katong Laksa 提到Katong Laksa，328Katong Laksa是我想到的第一個名字。他們已經存在22年了，還曾受到Gordon Ramsey本人的挑，更是獲得無數名人的稱讚，也時常在米其林美食列表上起起落落。 ![新馬知名的道地美食！來碗熱騰騰的叻沙吧](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16542304.avif?1619428866) 這家位於East Coast Road的第一家總店如今已成為一家擁有著空調的餐廳。現在您可以以$5.50的價錢就吃到一道米其林美食啦！雖然有網友表示它已經不像以前那麼美味，但是小編讓您們自己親自決定它到底還是不是以前那家328 Katong Laksa吧！ 2.Sungei Road Laksa ![新馬知名的道地美食！來碗熱騰騰的叻沙吧](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16542305.avif?1619428866) 在這裡，您可以用佛心價$3就可以享用一碗熱騰騰的炭火烹制而成的叻沙！不過這家叻沙的分量小編個人覺得有點小，為了避免您吃了一碗不飽的情況下，建議您多點一碗哦！畢竟為了一碗叻沙排兩次隊並不划算對吧~ 與其他許多攤位相比，這裡的肉汁更輕更溫和，但味道卻絲毫不遜色。因為它不那麼濃郁，所以它可以讓人胃口大開，連吃2碗哦！ 地址：27 Jalan Berseh, #01-100, Singapore 200027 營業時間：周四至周二 – 9.30am至4pm 3.Famous Sungei Road Trishaw Laksa ![新馬知名的道地美食！來碗熱騰騰的叻沙吧](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16542306.avif?1619428866) 總所周知，Hong Lim Food Centre的這家叻沙已經連續幾年都獲得了米其林美食的榮譽！這家叻沙已經開業了20多年，功力深厚，絕對不可錯過哦！ Asian Delight Laksa（$5）是他的標配，如果您還想吃其他海鮮，可以另外支付$4來獲得小龍蝦哦！而這家的湯底用的椰漿較少，所以他使用其他的材料來彌補這缺失的味道，讓您吃的開心的同時不用擔心高血壓哦！ 地址：531A Upper Cross Street, #02-66, Hong Lim Food Centre, Singapore 051531 營業時間：周一至周六 – 10:15 am至3pm 4.Janggut Laksa ![新馬知名的道地美食！來碗熱騰騰的叻沙吧](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16542307.avif?1619428866) Janggut Laksa的歷史可以追溯到1950年代，它的原名是OG Katong laksa，改名後的它如今是由Roxy Square所運營。這裡的叻沙（起價$4）是許多人們課後的回憶，不少人都說它的味道與當初的味道並沒有多大差別！如果童年時期的您吃過它的話，不妨去吃多一次感受一下吧！ 當然，如果您還想吃別的，也可以自己點一份咖喱雞（$ 6.50起），據說也是鎮店之寶哦！ 5.Depot Road Zhen Shan Mei Claypot Laksa ![新馬知名的道地美食！來碗熱騰騰的叻沙吧](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16542308.avif?1619428866) 這家叻沙也是著名的米其林美食的獲得者之一。它的Laksa（$4）與其他家不同，它的是裝在砂煲種的。正是因為使用砂煲烹制，讓這家叻沙吃起來擁有一股獨特的較為，使它一躍成為米其林美食之一！ 如果您是愛吃蛤的食客，不妨額外支付$2.50來獲得滿滿的蛤吧！您可以以$1的價錢來額外添加豆腐卜，大蝦，雞肉，魚餅等。 地址：928 Yishun Central 1，＃01-155，Singapore 760928 營業時間：周一至周六 – 8.30am至6.00pm 電話：9731 9586 6.928 Yishun Laksa ![新馬知名的道地美食！來碗熱騰騰的叻沙吧](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16542309.avif?1619428866) 928 Yishun Laksa並不是這家小販的店名，因為這家小販檔口並沒有招牌名字！但是這並不阻止它的美味在新加坡擴散！在Yishun的當地人絕對不會不知道，這家叻沙的隊伍十分之長，據說長達一小時的等待時間哦！不過他的價錢也十分大眾化，一碗只需$2.80起！ 如果您想來嘗鮮，小編建議您可選擇他家的黃面！搭配起來真的十分美味，而且裡面的sambal和蟹肉棒也是許多人十分鐘愛的哦！ 地址：928 Yishun Central 1，＃01-155，Singapore 760928 營業時間：周一至周六8:30am至6.00pm 電話：9731 9586 7.Grandma’s Noodles 這家真的是小編意外發現的，本來小編打算吃可口面，當時同事點的叻沙的芳香氣味讓小編改變了主意。這家叻沙是用老闆的家庭食譜烹制而成，它的調味料適量，還有新鮮的蛤，使肉汁帶有海鮮的鮮味，吃起來是一大享受！ 地址：473 Fernvale Street，＃01-05，473 Coffee Stop，Singapore 790473 營業時間：8.00am點至9.00pm 電話：9643 3431