# 新加坡元老級別小販中心 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/96ZKq Published: 2020-06-11 Source: 獅城新聞 ![新加坡元老級別小販中心 ](https://www.shicheng.news/images/image/1639/16396065.avif?1591802041) Hi~各位吃貨~~ 最近終於有好消息啦！ 新加坡是最悠久的小販中心之一的 ABC Brickworks終於要重新開業啦！ 【6 Jalan Bukit Merah, Singapore 150006】 ![新加坡元老級別小販中心 ](https://www.shicheng.news/images/image/1639/16396066.avif?1591802041) 在新加坡各式各樣的小販中心中 ABC應該算得上是元老級別的存在 建造於70年代 ABC是新加坡第一批Hawker Centre 今年原計劃只是升級改造 但是遇上了Circuit Breaker 改造進度也被迫擱置 如今隨著CB結束 ABC的重新開業日期也定在了6月16日 那麼作為元老級別的小販中心 一定有著超多美食攤位 大家被CB都憋了這麼久了 到時候都有哪些必吃的美食呢？ 皇后都幫你整理好啦！ ![新加坡元老級別小販中心 ](https://www.shicheng.news/images/image/1639/16396067.avif?1591802041) Tiong Bahru Yi Sheng Fried Hokkien Mee 攤位#01-13 ABC必打卡No.1！ 這也是一家被米其林認證的平價美食哦~ 小小的攤位已經有了40多年的歷史 ![新加坡元老級別小販中心 ](https://www.shicheng.news/images/image/1639/16396068.avif?1591802041) 目前的主理人已經是第二代了~ 但是味道一直都沒有變 高湯非常鮮美 搭配上新鮮豐富的配料 比如說蝦仁、豬肉碎等等 等再久都值得！ ![新加坡元老級別小販中心 ](https://www.shicheng.news/images/image/1639/16396069.avif?1591802041) Havelock Rd Blk50 Fried Hokkien Prawn Mee 攤位#01-100 這也是一家有著50多年歷史的攤位 許多人都是慕名而來 現買現做是不變的傳統 而且攤主也沒有變過 只不過隨著攤主夫婦年紀的增加 營業時間沒有以前那麼長了 有時候還會關門 所以能不能吃上也要看運氣啦~ ![新加坡元老級別小販中心 ](https://www.shicheng.news/images/image/1639/16396070.avif?1591802041) Yong Kee Famous Fish Ball Noodle 攤位#01-121 這裡有像兵乓球一樣彈彈的魚丸哦！ 手工製作的魚丸格外Q彈 20年如一日沒有變過 而且麵條也很勁道 與魚丸、魚餃是絕配~ ![新加坡元老級別小販中心 ](https://www.shicheng.news/images/image/1639/16396071.avif?1591802041) Fatty Cheong Roast 攤位 #01-120 這家的叉燒非常有名 肥瘦比例掌握得剛剛好~ 而且叉燒配的米飯中還加入了肉汁 吃起來和諧無比~ ![新加坡元老級別小販中心 ](https://www.shicheng.news/images/image/1639/16396072.avif?1591802041) Wow Wow West 攤位 #01-133 西餐美味又實惠 沙拉必須是每天新鮮製作 口碑超好 飯量很大包你吃到飽 而且這家店還僱傭了一些刑滿釋放人員 幫助他們回歸社會 真的是很有愛心和責任的攤位呢！ ![新加坡元老級別小販中心 ](https://www.shicheng.news/images/image/1639/16396073.avif?1591802041) Yuan Yuan Claypot Rice \#01-38 100%碳煮的正宗沙煲飯 2人份也只要10塊錢~ 米飯上搭配的肉需要腌制超過5個小時哦! 軟嫩可口 ![新加坡元老級別小販中心 ](https://www.shicheng.news/images/image/1639/16396074.avif?1591802041) Jason Penang Cuisine \#01-113 地道的檳城美食 招牌菜是Assam Laksa配酸辣肉湯 而且食材新鮮 炒粿條評價也非常高哦~ ![新加坡元老級別小販中心 ](https://www.shicheng.news/images/image/1639/16396075.avif?1591801998) Bao Zai \#01-135 這裡有超美味的叉燒包、燒賣等主食 也有蓮蓉包、豆沙包這樣的可口甜點 每天新鮮製作 味道超級棒~ ![新加坡元老級別小販中心 ](https://www.shicheng.news/images/image/1639/16396076.avif?1591802041) Ah Er Soup \#01-143 被米其林認證過的傳統老火湯哦~ 滋補又美味 雖然說有鮑魚、魚鰾這樣的名貴食材 但是也不超過7新幣哦！ 物美價廉就是它 Gu Zao Ren Seafood Taiwan Porridge \#01-142/143 這是一家台灣風味的粥鋪~ 菜品也非常豐富 台灣炒豌豆、炒豬肉、鯧魚豉油、麻黃肉煲、蘆筍炒扇貝都值得一試哦! ![新加坡元老級別小販中心 ](https://www.shicheng.news/images/image/1639/16396077.avif?1591802041) Y.R.A Rasool Fatimah \#01-10 這也是一家米其林認證的攤位哦~ 主打清真的印度餐 比如說Mee Goreng($3.50)、Nasi Goreng Merah($3.50)、Mee Hoon Goreng Puteh Ikan Billis($4.00)等等~ 比較特別的是Murtabak三明治 裡面塞滿了羊肉、雞肉 味道濃郁很特別哦~ ![新加坡元老級別小販中心 ](https://www.shicheng.news/images/image/1639/16396078.avif?1591802041) Jin Jin Hot / Cold Desserttan 攤位 #01-20 一次完美的小販中心美食之旅 一定是以甜點來收尾的 強烈推薦這裡的榴芒沙冰和Power Chendol 均價在1.5~2新幣 好吃不貴~ ![新加坡元老級別小販中心 ](https://www.shicheng.news/images/image/1639/16396079.avif?1591802041)