# 想吃咖喱餃麼~來老曾記吧

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Published: 2020-07-01
Source: 獅城新聞

在新加坡，幾乎遍地可見一家老曾記店鋪， 有些開在地鐵站附近，有些開在商場裡，幾乎是遇不到在新加坡的某一片區域裡找不到一家老曾記店，足可見老曾記在新加坡人心中的分量，很多來旅遊的遊客都說，老曾記不需要刻意去吃，只需要在路邊見到老曾記的時候順路買一點就可以了。

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老曾記最最最著名的小吃，應該就是他家的咖喱餃了，幾乎是一絕，來新加坡的人，無論是遊客還是外來留學生或者工作者，都一定要嘗試一下她家的咖喱餃，味道非常正宗，外面的一層麵皮，炸的酥酥脆脆，一口咬下去會掉渣的那種，裡面的肉也是滿滿的咖喱味，酥酥脆脆的皮配上咖喱味濃郁的肉，真的是滿足感爆棚啊~

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老曾記當然不會只有咖喱餃一種美食，除了咖喱餃，小編本人最愛的就是老曾記的魚丸，老曾記的魚丸分大的還是小的，小的魚丸可以一口吞下一個，大的魚丸幾乎和拳頭差不多大。而且老曾記的魚丸也絲毫沒有一點點魚的腥味，而且仔細吃起來還有一次魚肉的鮮香和淡淡的鹹味。完全符合小編的口味。

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老曾記前陣子新推出的辣螃蟹餃也非常受歡迎，幾乎是小編沒事就會買的小吃了。和咖喱餃異曲同工，但是辣螃蟹餃的餡確實新加坡的國寶美食：辣螃蟹。把辣螃蟹和酥脆的餃子皮結合，這本來是非常難以想像的，但是老曾記卻把二者完美的結合了，使本來難以想像的兩種食材結合成了一道非常完美的美食。

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老曾記的芝士雞丸，炸的雞肉包著濃濃的芝士，一咬下去甚至芝士會往外流的那種，真的是非常nice了，還有他家的大雞翅，外面一層香脆的皮，裹著一個超級大的雞翅，而且沒有加其他的調料，反而更突出了雞肉的原味。還有各類的炸圓子，小編最喜歡的是芋泥的，不會很膩，也不會很甜，很適合當零食吃哦~

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老曾記的餃子也非常受小編的喜愛，是韭菜餡的，還能感覺到裡面有蝦仁，沒有過多的調味品，能非常直接的感受到蝦仁的鮮美，還有芝士雞米花，炸雞塊，炸魷魚，都非常美味。實話實說，老曾記里沒有小編不愛吃的，只有愛吃和更愛吃。作為新加坡的特色美食，有感興趣的寶寶一定要嘗試哦~