# 世界上最好的街頭美食城市——新加坡 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/96xWM Published: 2019-10-31 Source: 獅城新聞 最近獅城又又又得了一個第一名 這一次獅城的吃貨們坐不住了 嗯？到底是什麼獎 讓吃貨們這麼按捺不住激動的心情呢 ![世界上最好的街頭美食城市——新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1602/16026048.avif?1589859329) 《CEO World》雜誌在86個城市做了 街頭美食大調查 **「新加坡」被排名為** **世界上最好的街頭美食城市！** ![世界上最好的街頭美食城市——新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1602/16026049.avif?1589859329) 其實小文覺得這個獎真心**實至名歸** 畢竟街邊這麼多的食閣也不是擺著看的 每一次吃食閣都覺得有種**返璞歸真**的感覺 今天小文就為大家介紹幾款 好吃的街邊美食 ![世界上最好的街頭美食城市——新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1602/16026050.avif?1589859329) **01** **肉脞面** 肉脞（cuo第三聲）面是獅城很常見的麵食 同時也是本地人日常飲食之中不可或缺的選擇 雞蛋面拌上碎豬肉、用醋、辣椒和醬油調成的醬汁 再配上一份湯，簡單的配料，卻溫暖了不少人 ![世界上最好的街頭美食城市——新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1602/16026051.avif?1589859329) **大華豬肉粿條面** 經營了80餘年，現做現賣的肉脞麵店 專注做面的「匠人精神」也是這家餐廳的招牌 ![世界上最好的街頭美食城市——新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1602/16026052.avif?1589859329) ![世界上最好的街頭美食城市——新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1602/16026053.avif?1589859329) 澆頭的分量甚至超過了麵條本身 點餐完畢後，可以坐在靠街道的餐桌上用餐 算得上名副其實的街邊美食吧 ![世界上最好的街頭美食城市——新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1602/16026054.avif?1589859329) ![世界上最好的街頭美食城市——新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1602/16026055.avif?1589859329) 但是就是這樣的街邊美食 曾獲新加坡的米其林一星的榮譽 每次來吃都會要排隊 ![世界上最好的街頭美食城市——新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1602/16026056.avif?1589859329) 肉脞面裡面的豬肝煮的恰到好處，又嫩又脆 麵條有勁道，味道酸酸辣辣 ![世界上最好的街頭美食城市——新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1602/16026057.avif?1589859329) 地址：466 Crawford Ln, #01-12, Singapore 190466 營業時間：全年9.30am-9pm，節假日休息 **02** **菜頭粿** 菜頭粿在新加坡又稱作蘿蔔糕 不過這與廣東的蘿蔔糕有很大的區別 新加坡的蘿蔔糕是用米粉和白蘿蔔混合後蒸熟的 切成小塊，和蒜、雞蛋，菜脯一起烹炒 想要甜味的就滴入甜味黑醬油，口感爽滑彈牙 ![世界上最好的街頭美食城市——新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1602/16026058.avif?1589859329) **福明熟食** 傳統的食閣店鋪 是今年新晉的米其林指南必比登推薦的餐廳 喜歡吃菜頭果的小夥伴們別錯過啦~ ![世界上最好的街頭美食城市——新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1602/16026059.avif?1589859329) ![世界上最好的街頭美食城市——新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1602/16026060.avif?1589859329) 菜頭粿分黑白兩種 他們的蘿蔔糕是自己做的 口感更加軟糯，清甜 ![世界上最好的街頭美食城市——新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1602/16026061.avif?1589859329) ![世界上最好的街頭美食城市——新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1602/16026062.avif?1589859329) 菜頭粿的個頭挺大的，很有嚼勁 而且雞蛋沒有被炒散，配合著菜頭粿更加好吃 白菜頭粿偏咸，蛋香更濃 黑的醬香味濃，偏甜 不論哪種都充滿了油潤的幸福感 地址：85 Redhill Ln | #01-49 Redhill Food Centre, Singapore 150085, Singapore 營業時間：周一至周六 3pm-1am，周日 6am-1am **03** **咖椰麵包** 咖椰是一種使用雞蛋、濃椰奶、糖 混調在一起的稠醬，用班蘭葉調味 經常塗在烤麵包上，搭配咖啡一起吃 這也是獅城著名的早餐搭配 ![世界上最好的街頭美食城市——新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1602/16026063.avif?1589859329) **Tong Ah Eating House 東亞餐室** 比起遍布全島的亞坤 這家老店更多了一份懷舊的味道 四代傳承的80餘年的歷史咖啡店 ![世界上最好的街頭美食城市——新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1602/16026064.avif?1589859329) 位於牛車水附近的一條復古的騎樓街區 店門口也有幾張桌椅，經常坐滿了人 很像上世紀TVB里的餐廳 ![世界上最好的街頭美食城市——新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1602/16026065.avif?1589859329) ![世界上最好的街頭美食城市——新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1602/16026066.avif?1589859329) 店裡的菜單上只寫著幾種簡單的套餐 吐司、奶茶、咖啡、半熟雞蛋 但是也供應椰漿飯... ![世界上最好的街頭美食城市——新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1602/16026067.avif?1589859329) 老頭手泡咖啡很受歡迎 店內堅持使用最傳統的手法烤麵包，是用炭火烤的 ![世界上最好的街頭美食城市——新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1602/16026068.avif?1589859328) 除了傳統的咖椰麵包（自製咖椰醬，加上黃油） 還有法式吐司或者蒸麵包 ![世界上最好的街頭美食城市——新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1602/16026069.avif?1589859328) 地址：35 Keong Saik Road ，Singapore 089142, Singapore 電話：6223 5083 營業時間：全年7am-10pm **04** **麵包冰淇淋** 五彩斑斕的麵包夾著 自己喜歡的口味的冰淇淋 有很多人都覺得這似乎童年的味道 ![世界上最好的街頭美食城市——新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1602/16026070.avif?1589859328) **烏節路冰淇淋** 路邊雪糕攤位已經是新加坡的網紅小吃 尤其是位於烏節路的哪些店 ![世界上最好的街頭美食城市——新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1602/16026071.avif?1589859328) 簡單的小攤販，一輛小推車 卻風靡整個新加坡 ![世界上最好的街頭美食城市——新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1602/16026072.avif?1589859328) 不少人為此來排隊等候 就連坡草林俊傑也是忠實粉絲 ![世界上最好的街頭美食城市——新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1602/16026073.avif?1589859328) 其實每家的口味都差不多 能不能找到最正宗的那家就要看運氣了 ![世界上最好的街頭美食城市——新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1602/16026074.avif?1589859328) 有榴槤、芒果、椰子、薄荷等各種口味 可以選擇夾麵包或者華夫餅乾 1.5新幣的價格雖然漲價了 但是也物美價廉 ![世界上最好的街頭美食城市——新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1602/16026075.avif?1589859328) 想去回憶一下的小夥伴要抓緊時間了 網傳街邊冰淇淋可能因為經營許可證的問題 將停止售賣了 ![世界上最好的街頭美食城市——新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1602/16026076.avif?1589859328) **05** **豆花（水）** 豆花就是我們說的甜豆腐腦 豆花水其實是豆漿 不論是那一種都是獅城吃貨無法忘記的美食 ![世界上最好的街頭美食城市——新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1602/16026077.avif?1589859328) **老伴豆花** 老伴豆花是新加坡比較出名的豆花美食店 店鋪在Maxwell Food Centre 人山人海隊伍很壯觀 ![世界上最好的街頭美食城市——新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1602/16026078.avif?1589859328) 豆花特別細膩，就像布丁一樣 神奇的是豆花不會因為很嫩而散開 也不會因為不容易散開就影響滑嫩的口感 ![世界上最好的街頭美食城市——新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1602/16026079.avif?1589859328) 原味豆花是最暢銷的 當然還有杏仁口味的 喜歡杏仁的小夥伴可以去試試 ![世界上最好的街頭美食城市——新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1602/16026080.avif?1589859328) 豆花上面有一層薄薄的皮 建議在吃完天天海南雞飯後 來一份甜豆花解解油氣，簡直就是最佳伴侶 ![世界上最好的街頭美食城市——新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1602/16026081.avif?1589859328) 除樂豆花，還可以喝一杯豆花水 濃郁的味道，嘗一口就知道是用豆子現磨的 即使是無糖豆花水也很美味！ 戒糖的姑娘們可以去試試 ![世界上最好的街頭美食城市——新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1602/16026082.avif?1589859328) 地址：1 Kadayanallur St, #01-91, Maxwell Food Centre, Singapore 069184 電話：8299 8211 營業時間：全年11am-3pm，5.30pm-9pm **06** **沙爹** 路邊攤上沙爹烤串的香味，每個人都抵擋不了 看著一根根肉串在炭火上 滋滋冒著油和熱氣，仿佛就能想像到它的味道了 ![世界上最好的街頭美食城市——新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1602/16026083.avif?1589859328) **紐頓熟食中心** 沙爹有雞肉、牛肉、羊肉可以選擇 吃的時候蘸上帶著花生碎的沙爹醬料 ![世界上最好的街頭美食城市——新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1602/16026084.avif?1589859328) 再配上一些黃瓜、洋蔥和酸蘿蔔解膩 連續吃上幾十串也不能滿足吃貨的胃 ![世界上最好的街頭美食城市——新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1602/16026083.avif?1589859328) 當然還有烤雞翅，味道也很不錯 和沙爹一起吃實在一頓完美夜宵 ![世界上最好的街頭美食城市——新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1602/16026086.avif?1589859328) 地址：500 Clemenceau Ave N, Singapore 229495 營業時間：12pm-2am 這麼多的街邊小吃 雖然不是什麼山珍海味 但是食材的口感和新鮮度還是很不錯的 很多食閣老闆都會熱情的對待每一位食客 即使有時候碰上脾氣火爆的老闆 但是看到餐盤裡那美味的食物，也覺得值了 ![世界上最好的街頭美食城市——新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1602/16026087.avif?1589859328) 你心目中最好的街邊美食是什麼呢 歡迎在評論區告訴我們 ![世界上最好的街頭美食城市——新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1602/16026088.avif?1589859328) ![世界上最好的街頭美食城市——新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1602/16026089.avif?1589859328) [](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzUyNDMwMDE1OQ==&mid=2247486159&idx=1&sn=6f7c1266e665580315fb357bf0cd2fb2&chksm=fa2e30dfcd59b9c94bcf69b7855a7d1bae41558676fb44f83401589e3692e297b38dc9b250b0&scene=21#wechat_redirect)