大家都知道
日料是非常追求極致的
比如說「壽司之神」小野二郎
就是把壽司做到了極致
其實對於那些並不「高大上」的食材
做到極致之後
也會有不一樣食用體驗
比如說Tamago-En
就是一家把雞蛋做到了極致的網紅店
Tamago-EN是主打生雞蛋料理的小店
雞蛋都是直接從日本沖繩進口的最新鮮的生雞蛋
並且將雞蛋料理做到了極致
超多種花樣
絕對會讓你驚艷
（如果你喜歡這個雞蛋，也可以直接從店裡購買哦~）
而且近期Tamago-En
在Tampines Mall還開了新店哦！
Tamago-EN的主打【Ultimate Egg Rice】
就是很簡單的將雞蛋黃與蛋清分離
蛋清打發之後比泡芙還要柔軟
再放回金橙色的蛋黃
配上噴香白米飯
還可以選擇配上一些輔料
吞拿魚，三文魚，照燒雞，牛油果等
簡簡單單
但是味道和口感卻讓人感到驚艷
【Beef Stew Rice with Omelette】
超級大一盤，牛肉很嫩醬汁也很濃
一勺米飯一勺雞蛋
配上一塊牛肉淋上汁，超級滿足
【Seafood Rice with Omelette】里是蝦仁和帶子
淋上的是番茄汁，味道也是不錯
小食【Hashimaki 】
煎餅卷在一次性的筷子上
淋上芝士和明太子
最後攤上一粒煎蛋
可以說很有賣相了！
味道也是非常棒
甜品點了一份【Peach Pancake】
算是他們的主打甜品
很多人都喜歡哦~
總體來說
Tamago-EN食物都還不錯
分量也很足
建議小夥伴要適量點餐哇~
目前還有新店在 Tampines Mall開張
加上之前的NEX店
有機會約上小夥伴
一起去打卡吧！
