# Creamier大巴窯分店結業 小小店面擠100人

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Published: 2019-06-30
Source: 獅城新聞

（新加坡29日訊）人氣冰淇淋專賣店Creamier大巴窯分店的營業，進入最後一個周末，許多顧客特地再來光顧，昨天傍晚7時店門口就已排起長長人龍。

據記者觀察，小小的店面一度聚集了近100人，門庭若市。

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位於大巴窯1巷第128座組屋樓下的Creamier冰淇淋專賣店昨晚迎來大批顧客，座無虛席，在門口外排隊的人龍更延伸至隔壁的商店。

新加坡《聯合晚報》今年3月曾報道，在大巴窯經營近8年的冰淇淋店Creamier，即將在明天結束營業。

據店方透露，公司已在原址附近找到了合適的店面，目前正在與業主商討，若一切順利，將最快在10月份重新開門營業。

雖然新店面離現址不遠，只需步行幾分鐘，不過Creamier創辦人許琬琴稱暫時還不便透露更多細節。

談及搬遷的始末，許琬琴感概過程真是一波三折。在今年3月收到業主消息結束租約後，公司便開始積極尋找新店面，也在5月物色到一處合適的選擇，更花了近一個月時間與業主協商，已經準備要簽約了，結果業主臨時變卦，將店面租給別人。

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黃晴蔚（中間）和朋友們特地前來慶祝她的18歲生日，以她最喜歡的冰淇淋和鬆餅取代生日蛋糕，過個難忘的生日。

她無奈地說：「之前的努力功虧一簣，我們只好從頭開始，尋找新的落腳點，但這談何容易。」

由於大巴窯組屋區建成已久，選擇新店址除了要看是否有人流量，更要注意組屋樓下的店面能否用來從事食品行業。

許琬琴說：「我們售賣的自製冰淇淋須要大型機器來製作，非常耗電，更有安全顧慮，因此必須通過重重的消防安全檢驗等，過程繁瑣耗時。」

為答謝顧客多年來的支持，Creamier大巴窯分店還在這個月推出Root Beer Float的限量版口味。

除了大巴窯1巷第128座組屋的店面，Creamier也在中峇魯和吉門營房（Gillman Barracks）設有分店。這兩間分店將不受大巴窯分店的關閉影響。

由於喜愛的店鋪即將關閉，顧客們依依不捨，除了住在附近的居民，有很多顧客更是大老遠跑來吃，更有人選擇在店裡慶生。

黃晴蔚的四位朋友特地陪她來慶祝她的18歲生日。她說：「我們等了超過一個小時，但是快樂的時光總是過的很快，根本沒有發覺已經等了那麼久。這次生日沒吃蛋糕反而吃冰淇淋和鬆餅，發現鬆餅更好吃，今年生日也將因此非常難忘。」

家住在白沙的許潔欣（19歲，學生）雖然喜歡吃該店的冰淇淋，但因為離家太遠而無法常常到這裡光顧。為避免錯失最後機會，她和好朋友許筱靖（19歲，學生）周五晚結伴前來，傍晚7時左右抵達，從排隊到取餐等了整整45分鐘，但她們還是覺得很值得。

許潔欣說：「我知道Creamier還有兩家分店，但在這間鄰里分店吃的感覺還是有所不同。星期天是他們最後一天營業，人潮肯定更多，所以若不在今天來，恐怕就吃不到了。」