昨天新浪微博有個熱搜
引起了椰子的注意
這不是前幾天
才來過新加坡的孟非麼？
他和黃磊在中國南京
合夥開的火鍋店
「黃粱一孟」
正式宣布閉店
（真的是黃梁一夢了）
這家店從開業就備受矚目
不單單因為是明星開的
更因為價格之高
「黃粱一孟」火鍋店2017年開業
一度吸引大批人前去打卡
但人均300元以上的消費
也被不少人吐槽吃不起
還因為貴而登上熱搜
一盤毛肚要賣188
孟非曾對此向媒體回應
「那個東西你必須使用了它
付過錢你才有資格說
它貴不貴、好不好。」
然後隨著大家新鮮勁逐漸過去
「黃粱一孟」也曾謀求轉型
從2018年年初開始
接連推出各種優惠套餐
雖然價格比較接地氣了
「黃粱一孟」還是以閉店收場
具體是因為場地租約問題
還是經營問題就不得而知了
近年來，中國明星藝人
跨界開店的越來越多
胡海泉投資的胡桃里
孟非的孟非小面
韓寒的很高興遇見你
Angelababy的Baby cafe
徐崢的奈良本壽司
任泉的熱辣壹號火鍋店
等等……
明星都想把自己的人氣流量
轉化為實體商業的流量
據統計中國主流明星開店
數量累計超300家
其中以演藝明星居多
開店的首選是餐飲業
這些餐飲類型雖然多種多樣
但是有個共同的特點
那就是「貴」
價格中的明星溢價
一覽無遺
反觀新加坡明星
開店的也不少
但是非常之低調
很多你常光顧的店
你可能根本沒意識到
這是明星開的
今天讓我們來扒一扒
新加坡的明星都開了什麼店
生意到底怎麼樣？
Old Town White Coffee
李國煌，梁智強
馬來西亞大名鼎鼎的
舊街場白咖啡咖
在新加坡的總代理是
兩位新加坡明星
大名鼎鼎的本地笑星李國煌
是大股東
大名鼎鼎的導演梁智強
是小股東
李國煌2008年在新加坡東海岸
開了第1間
Old Town（舊街場咖啡）
之後每年都有開新店
到目前為止
這裡售賣香濃的白咖啡
和馬來西亞經典小吃
價格還算平易近人
主食價格都在10新幣以內
與市面上大部分咖啡廳
價格相似
生意到底怎麼樣不好說
但舊街場在新加坡至少開了10年
全島有10間分店
維持運營看起來是不成問題的
芽籠士乃分店的谷歌評分3.7分
Porn’s Sexy Thai Food
Pornsak Prajakwit
Pornsak是個活躍在新加坡
電視上的泰國華裔明星
不但笑容親民
還能講一口流利的華語
身為新傳媒美食節目主持人
他在自己熟悉的領域
和好友符傳豪一起
開了一家泰國餐廳
Porn’s Sexy Thai Food
在經營了六年之後
最高峰時擁有六家店面
目前則有四家
生意和人氣早已站穩陣腳
2017年被一家科技集團
相中買下經營權
兩人分享七位數收益
這也算是創業成功了
如今Pornsak退居為
一名小股東
餐廳如今還在經營著
買家是Jus Delish
本地一家多元業務公司
The Star Vista 分店評分為3.2分
Wholly Crab
陳鳳玲
