ABC Brickworks Market & Food Centre系列之Jin Jin Dessert津津甜品

2021/08/02   •   7295閱
ABC Brickworks Market & Food Centre 隱藏著眾多美味,尤其是津津甜品。這裡有深受喜愛的Gangster Ice和Power Chendol,以及美味的Chendol、Ice Kacang和豆爽等傳統甜點。津津甜品以榴槤和椰糖的獨特風味而聞名,無論是簡單冰品還是豐富配料的Ice Kacang,都值得一試。快來ABC Brickworks Market & Food Centre 探索新加坡最令人垂涎的甜點吧!
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ABC Brickworks Market & Food Centre是新加坡其中一個已存在多年的小販中心。這裡藏著很多美食寶藏,像Wow Wow West,Ah Er Soup等等。

如果你是這裡的常客,那你應該會知道津津甜品。這裡最多人點的是他的Gangster Ice和Power Chendol。

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儘管現在市面上流行的甜點是韓國Bingsu,波霸軟冰淇和焦面起司蛋糕,但一碗好吃的Chendol或Ice Kacang才是我最愛的。我還真是幸運,因為津津就有賣Chendol啦!

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他們的Power Chendol是必須嘗試的,刨冰上淋上紅豆、Chendol、一些亞答籽和煉奶,而最讓人垂涎三尺的還是淋上的椰糖哦。厚實又黏糊的金褐色糖漿,伴隨著淡淡的鹹味和焦糖的餘味。

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雖然分量大是值得開心的事,但還沒吃完可能就會有點甜膩了哦,而且椰糖和煉奶對身體的負擔是有點大的哦。我會建議跟朋友一起共享一碗Chendol,那就不用擔心吃不完啦!

如果你喜歡榴槤,那你就必須試試他們的招牌Gangster Ice(S$3),這碗簡單的甜點裡面有榴槤泥,芒果塊和刨冰。

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是不是很好奇為什麼它會叫「gangster」ice呢?好的,因為「gangster」在中文的意思是流氓,與榴芒同音,而榴芒就是榴槤與芒果的縮寫啦。

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這碗芒果刨冰是加上了滿滿一匙的榴槤泥冰淇淋,從他濃厚的口感和強烈的味道就可以知道這是D24榴槤。而這甜品當中我最喜歡的是又甜又新鮮的芒果塊,與濃郁的榴槤搭配的天衣無縫。

榴槤愛好者也可以嘗試他們的Durian Ice Kachang(S$2.50 ),是我們熟悉的Ice Kacang之進化版哦。刨冰上除了有我們熟悉的煉奶和玫瑰糖漿,上面也被淋上大量的玉米、紅豆、紅色透明果凍和我的最愛——亞答籽,更重要的是那一大匙的D24榴槤冰淇淋。大家都知道ice kacang是非常清涼的甜品,很適合新加坡的熱天吃,然而這加料的版本對我而言好像太豐富了。當然也有可能是因為我剛剛已經吃了兩碗甜點啦!

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如果你喜歡比較簡單且熱的傳統甜點,你應該試試他們的豆爽(S$1.50)。我記得豆爽是我以前常常跟家人一起在小販中心吃得到的。豆爽是由去皮綠豆煮成的一種粘稠甜點,通常會配上油條一起吃。

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津津甜品每天只煮一批的豆爽,所以要吃要趁早哦!我午餐時間來點的時候已經幾乎售完了,吃到的應該是最後幾碗了吧?

地址:6 Jalan Bukit Merah, ABC Brickworks Market & Food Centre, #01-21 , Singapore 150006

營業時間:12.30pm -10pm (Mon & Tues, Thurs to Sun), Closed on Wed

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