Atlas Bar/ 亞洲第一
ATLAS酒吧位於新加坡著名地標
僑福廣場的內部。僑福廣場是已故房產大亨加拿大華人黃周旋七十多歲時的心血之作，他一輩子從事房地產，留下眾多經典作品，其中包括香港最大的住宅項目陽明山莊。據其孫女回憶，黃周旋本人喜歡「做什麼事都做到極致」。
而這一點也體現在僑福廣場極盡奢華的每一處室內裝潢上，此外，ATLAS酒吧還承續了上世紀二三十年代紙醉金迷的氣息。
輝煌/奢侈/設計風
Atlas擁有整層Lobby的霸氣View，無論來多少次，都還會被它奢華的裝飾震撼。
歐洲設計師獨家為Atlas設計的15米金酒塔，收藏了上千種金酒，成為了世界之最。
夜裡，明亮的燈火在酒瓶上映射，精緻與極致閃出醉人的璀璨。
歷史/舌尖/微醺
第一層的珍稀酒款非特殊場合不對外。
第二層的限量金酒每位客人每晚限點一次，而最下方的香檳櫃內，也收藏著超過250種頂級香檳，讓你在吧檯前飲下優雅與熱烈。
在Atlas的酒單內寫著「 Guests are invited to taste a little piece of history.」（「我們請你，品嘗一段歷史。」）
亞洲第一/世界第八
亞洲最佳50酒吧榜首殊榮的是來自中國香港的The Old Man，這家以海明威作為主題的Bar異軍突起，僅上榜兩年便打敗了新加坡的 Manhattan 摘取桂冠。
珍品/私藏/調製
世界最大最全的金酒收藏Bar並非浪得虛名，在Atlas你能喝到來自1910年的金酒，這百年的聲色光影濃縮成了一張薄薄的酒單，飲一杯不知能否嘗出歷史的厚重。
除了金酒，Altas的香檳，紅酒，威士忌收藏中均有獨到之處，在他們致客人的信中大方地表示，為許多限量珍藏製作了小而特別的酒版，客人可以在Atlas品嘗到其他地方所沒有的珍釀。
Atlas的雞尾酒也廣泛地受到了好評，主調酒師 Roman Foltan曾在倫敦的Artesian Bar工作，這個酒吧多次獲得全球最佳雞尾酒吧的獎項，專業調酒師的大腦中有無數種繁複的酒類搭配，永遠知道哪些食材與酒精能碰撞出美妙滋味。
因此，在Atlas點雞尾酒的技巧就是，忽略那些拗口而各含深意的酒名，直接告知專業的調酒師團隊你的口味，要sweet一點或要酒精感淡一些，馬上就能獲得一杯水準之上的推薦。
當然，若果需要一杯whiskey酸，調酒師都會滿足你。
下午/茶點/談心
約上閨蜜，Atlas的下午茶也是相當不錯的。
在菜單的正中，Atlas則引用了一句相當契合的蘇格蘭諺語：「laughter is brightest where food is best.」 （食物最美味的地方，笑容最燦爛）。
下午茶一定要記得提前預約，因為廚師長只會準備預約的數量哦。
名人/影視
最為如此獨特的酒吧，各路明星大咖，國際電影都會選擇這裡。比如周杰倫來新加坡開演唱會都不忘打卡Atlas Bar，並且請粉絲喝一杯。
當然在美劇《西部世界》第三季第四集中，梅芙和塞拉克會面的酒吧原型就是新加坡ATLAS酒吧。
創造出的上世紀二三十年代紙醉金迷的氣息。簡直就是一個字，太美了！
營業時間
Atlas Bar的營業時間：
周一到周四：早上10點 — 凌晨1點
周五: 早上10點 — 凌晨2點
周六: 中午12點 — 凌晨2點
周天：休息
著裝規範：
不可穿著短褲及拖鞋，
女士裙長請超過膝蓋
ps.
周五晚也許你還可以偶遇上Atlas的guided tour，到15米的上層去參觀那些限量金酒，記得穿上你隆重的衣服，與Atlas交相輝映，別讓dress code將你拒之門外。
結語
文藝復興時期的古典壁畫、深紅色皮革的半圓形卡座、金色的吊燈和扶梯、極具視覺衝擊力的高層酒櫃，還有穿著白色西裝打著黑色領結的酒保……想必置身其中，不僅能忘卻塵世的煩惱，也會忘記時間、空間和自己，一杯酒下肚，誰都是這片刻微醺里的「過客」。
聯繫方式
地址：Parkview Square 600 North Bridge Road Singapore, 188778
電話：+65 6396 4466
「Here, you』re always cordially invited.」
Atlas 永遠真摯地歡迎它的客人。——Atlas
