# 大馬6月禁雞隻出口　獅城商家憂雞價再漲20% 

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Published: 2022-05-25
Source: 獅城新聞

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馬來西亞政府宣布從6月1日開始禁止雞隻出口，新加坡鮮雞攤販和業者獲悉後紛表示措手不及，有者擔憂雞價再漲20%。

馬來西亞首相拿督斯里依斯邁沙比里昨日宣布，為應付當地的雞肉供應短缺問題，將從6月1日起停止出口多達360萬隻活雞，直至當地的雞肉價格以及供應穩定為止。

新加坡去年進口的雞肉有34%來自馬來西亞，主要是運到新加坡宰殺和冷卻的活雞。上述新措施公布後，在新加坡引起廣泛關注。

新加坡雞鴨出入口商聯合會秘書長馬瓊受訪時表示，突如其來的消息，讓業者措手不及，接下來8天要設法確保鮮雞供應得以維持。

 

「目前我們的冰凍雞儲存量能維持兩周左右，我會探討是否能從泰國增加雞隻進口。」

 

記者今早走訪巴剎，在忠邦巴剎售賣鮮雞肉的林女士（66歲）坦言，自己只從媒體報道中聽說此事，還不知道接下來會出現什麼情況。

 

「若轉賣冰凍雞肉，也不知道顧客的接受程度如何。」

 

有攤販告訴記者，鮮雞的採購價近期已幾度上升，每次上漲約1角（約30仙），不到兩個月內上升了4角（約1令吉20仙）。

據鮮雞攤販透露，目前一隻1.5公斤的鮮雞採購價約7.5新元（約22令吉50仙），他估計，如果6月1日起供應出現緊張的話，價格可能上漲20%，變成9新元（約27令吉）。至於零售價，各別雞販只能根據自身情況做出改變了。"

 

據觀察，今早巴剎的雞肉供應情況正常，上門顧客也說只好走一步算一步，別無選擇的話就吃其它肉類。

 

受訪活雞進口商指出，由於馬來西亞的養雞農場面臨供不應求的情況，供應的雞隻體型也越來越小，以填補市場供應不足的情況。

 

馬瓊就透露，以前活雞一般一隻會有2.5公斤，處理後是2公斤，如今一隻2.1公斤，處理後只剩下1.5公斤，體型小了20%左右。

 

「雞隻供應的價格並沒有因為體型變小也隨著下跌，反而漲了快50%。」

 

馬瓊就指出，雖然進口價成本提高一再提高，但是新加坡競爭也大，他們也不敢隨意把成本轉嫁給消費者，售價只調高20%。

「這個情況已經持續好幾個月，從2月底就已經開始了，大家都在觀望，價格何時才會下跌。」

上述新措施也對雞飯攤造成影響，攤販或被迫暫停營業。

 

有巴剎雞販稱，下月起如果難以採購鮮雞，只好停賣。

 

也有售賣雞飯的攤主告訴記者，如果缺少一直採用的2.3公斤雞隻，生意難以正常運作。

 

OK雞飯攤老闆陳文發說，目前還在跟供應商了解情況，看下月起究竟會減少供應量還是完全斷貨。

 

他透露，自己也會嘗試冷凍雞肉煮雞飯的效果，但估計不太可行。

大巴窯北第206座的傅記雞飯負責人傅寶貴告訴記者，目前主要使用2公斤的鮮雞煮雞飯，接下來擔心的不是雞隻大小的問題，而是供應會不會完全停頓。

 

他透露，之前面對禽流感影響雞隻供應時，只好臨時轉賣雲吞麵求生。

 

「這次的宣布突如其來，接下來一周也得做好應對準備。」

另一方面，馬來西亞雞隻養殖業者透露，他們面對人手不足、飼料供應不足或品質不理想等問題。

不願具名的業者說，這導致雞場業者減少產量。有者表示，這個問題可能會持續到今年底。